深圳蓝楹湾度假酒店·松亭铁板烧

4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  • • 直接报定位:欢乐海岸·松亭日料
    在礼宾推开房门的瞬间 仿佛来到了另一个世界
    板前坐下 映入眼帘的竹林真的绝绝子 春意盎然!

    · 每一步骤都有专人收放餐叠 上乘体验✔️
    · 厨师展示会用到的食材 享受一对一料理制作

    ◻️松亭御献立
    ▪️刺身
    首先上到的是三种刺身:马面鱼 鰆鱼 赤贝
    个人习惯将芥末放于刺身再蘸酱油 方便且不失仪

    ▪️弥生八寸
    八角红盘上放置了五种食材 每样一些 雨露均沾
    虾姑用到的是胧昆布、咸蛋黄酱
    各自不同的制作方式 看质不看量
    渍冬筍吃起来很脆口!

    ▪️铁板烧
    约180g龙虾肉 淋了适量虾膏海胆酱 紧实Q弹
    鲍鱼用到了法式鲍鱼肝酱 每一片口感都很嫩
    面包片吸取牛舌牛腹多余的油 配上酱汁好吃😋

    ▪️食事
    全场mvp 鱼子酱海鲜手卷
    光看手法就是一种享受
    新鲜海鲜配上鱼子酱 双重口感 一口满足💯

    ▪️椀物
    ▪️甘物
    📍滨海大道欢乐海岸蓝楹湾度假酒店2栋

    @社区福利君 @携程社区创作中心 @携程美食林
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餐馆信息

  • 地        址: 滨海大道欢乐海岸深圳蓝楹湾度假酒店2栋
  • 标        签: 日本料理 烧烤 日式铁板烧
  • 电        话: 0755-86533131
  • 营业时间: 全年 11:30-14:00,17:30-22:00
餐馆介绍:
这是一间日本料理餐厅,装潢简单却不失典雅,幽静雅致,在这里可以安静专注地品味料理的美好。还有专业大厨现场制作铁板烧,动作专业细致而流畅,充分展示出其对食材的尊重。

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