植庭·怀石料理(华侨城店)

Zhiting·huaishi Cuisine (huaqiaocheng)

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  • 名为“植庭”的餐厅,以其独特的装修风格和精致的料理,拥有深圳一大批喜好日料的追随者。
    一室一庭,自成天地;一器一物,皆是心相。植庭怀抱着朴素谦卑之心,将餐厅及庭院空间修旧如旧,在功能合理、细节温润的方寸空间内,没有过多的华丽纹饰扰乱视线,含蓄而考究地一步步表达着主人的本心。
    步入室内,季节感同样在每一个细节处无声流淌。微黄的墙面颜色如秋叶般朴实无华,空间内的无声细物相互呼应,创造出一个完整的小世界。随着料理体验的进行,从混沌朦胧到清晰澄明,能够慢慢体悟到主人深沉的情趣与体贴的用心。
    总料理长马场大辅领衔掌舵植庭,因为他人在上海,所以当日由年轻的料理长内田翔亲自下厨。从应季的渔货到当下的本地蔬菜,内田翔凭借着巧妙的搭配,让熟悉的食材以意料不到的特别方式匠心呈现,将其天然、纯粹的本真之味优雅释放,长久的愉悦感悠然而生,余韵不绝。
    落实到杯盘碗盏之中,所呈现的是一件参差错落、色彩相谐的雅致小品;逢到时令之节,又有相应的变化表达,达成仪式感、节奏感的平衡。
    植庭的魅力,不仅在于其精致的料理,更在于其用心营造的氛围。细节之处充满了生活的气息和故事。这种用心和热情,让走进植庭的人都能感受到温暖和舒适,让就餐的瞬间值得珍藏和回忆。

餐馆信息

  • 地        址: 深南大道9001号锦绣桃园内会古轩
  • 标        签: 日本料理
  • 电        话: 0755-86656789
  • 营业时间: 全年 12:00-14:00,18:00-22:00
餐馆介绍:

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