谭厨中山传家菜(佐阾虹湾店)(绿景佐阾虹湾购物中心店)

3/5分
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    📍坐标:谭厨
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    谁能想到一桌菜,以“菊花”为主题
    中山正宗菊花宴,只有在这才能吃到
    把菜单发给朋友,她问我:陶渊明在做饭?
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    一道【菊花刺身】
    让我打破了刻板印象
    原来“花”也可以做的这么好吃
    鲜甜的花香 吃起来很清爽的感觉
    也许这种就是天然食材的新鲜味道
    冰镇后的花瓣 配上脆肉皖的爽滑Q弹
    原来,这不仅仅是一道只有表面功夫的菜
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    这里的菊花,还有好几种吃法
    不仅可以做冰镇沙拉,还可涮煮
    小火锅的汤底应该是放了“竹笙”
    只需要3秒 就可以轻松出锅了~
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    还有【菊花叉烧】
    叉烧本就是谭厨的拿手好菜
    加了菊花花瓣点缀后没那么腻
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    【60万天价乳鸽】
    外酥里嫩 肉质紧实🉑️
    大家都夸过 我就少夸2句
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    【菊花糕】🌼
    是让我吃过就很回味的糕点
    一开始大家都觉得会不会齁甜
    但其实不会 里面的菊花和枸杞
    吃起来就像冰美人 入口即化 齿颊生香
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    🔗店名:谭厨中山传家菜(红岭店)
    📍地址:罗湖区红岭中路1008号荔景大厦1楼(近红宝路口)
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    #尝一尝地道老字号 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #景观餐厅

餐馆信息

  • 地        址: 北环大道梅林街道下梅社区虹湾花园二层绿景佐阾虹湾购物中心二层L2003
  • 标        签: 其他粤菜 粤菜
  • 电        话: 23607973
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-21:00
餐馆介绍:

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