炎珀EMBER·炭火和牛(嘉里建设店)

EMBER

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 🐮「炎珀·炭火和牛」是我曾探过的高级日料店植庭寿司的兄弟篇,与仍在我待拔草清单上的植藤匠铁板烧和鸟沢居酒屋系出同门,预订当天我就非常期待探店当天的体验了😚😚😚

    🐮这里的餐食按套(set)供应,我和朋友体验的¥1288元+10%规格的套餐,由和牛清汤啫喱开始,开心果味雪糕收尾,期间穿插炭烤和牛的各部位,我们以怀石料理的方式进食,体验至今都回味🥇🥇🥇

    🐮招牌生拌牛肉是我长这么大头一次体验的料理,毫无生腥味,也很好嚼,好吃得惊为天人;牛舌、和牛西冷一枚切、牛心、酱烧和牛、肉眼心等和牛各部位,因为前期腌制到位,加上服务员娴熟的碳烤技艺,口味也是惊为天人🥇🥇🥇

    🐮炸和牛菲力三明治、开心果味雪糕及和牛盖饭也是非常好吃,整套套餐用餐非常有仪式感,内容非常多,能吃撑我这个超重中年男子😂😂😂

    🐮餐厅位置非常好,在地铁福田站和会展中心站举步可达的嘉里建设广场,只不过入口故意做成大隐隐于市的感觉,推开logo旁的门,就能进入。餐厅环境也是凝聚着非常棒的日式造景及写意连洗手间的配置都非常高级,洗护用品选用aesop品牌🐦🐦🐦

    🐮餐厅的背景音乐和服务呈现也是赞到不行,音乐轻柔和缓,与环境相得益彰,每个包间都有专职服务员服务,添茶撤盘非常及时到位,今晚这一餐我甚是难忘❤️❤️❤️

    🐮深圳市福田区中心四路1-1号嘉里建设广场第三座T3座裙楼103🚘🚘🚘

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餐馆信息

  • 地        址: 福安社区中心四路1-1号嘉里建设广场第三座T3座裙楼103
  • 标        签: 日本料理 烧烤 其他日本料理 烤肉
  • 电        话: 0755-88261317
  • 营业时间: 全年 12:00-14:00,17:00-21:00
餐馆介绍:
日本烧肉巨匠中原健太郎所开的店,采用暗色系的高端日料店装修,布局十分考究。这里以和牛为主要食材,采用传统的炭火烤制,加以简单天然的调味来凸显食材本身的鲜美滋味,值得体验。

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