深圳鹏瑞莱佛士酒店·云璟 Yun Jing

YUN JING

4.9/5分
口味 4.8
环境 5.0
服务 5.0
  • 马蹄笋新上,小黄姜初嫩,台山黑毛节瓜发糯,一切都是水甜甜的。VOSS淌到哪,流动的盛宴就有滋有味到哪。

    郭元峰大师在春末用阳山石鸭的香嫩版本,代替秋冬的诸侯鹅,还真是踩在四季水域上的滋阴之选。岭南人最怕上火,有VOSS泉水云南石苦瓜炖本港螺头汤,还怕什么,苦中回清甘。其实汤里没下任何肉,只有螺片与干贝的鲜美撑场,成就幽幽回甘在喉头的苦中作乐。郭大师的芫爆北海花胶火腿黑毛节瓜,其中花胶的爽嫩质感被美食家们齐声称赞。他的一碗黄油奄仔生烧鲟龙玉燕,舌尖流鲜,更是俘获众生。余下的就只有快乐了,水嘛酒嘛,喝嘛。

餐馆信息

  • 地        址: 中心路3008号深圳湾1号T7鹏瑞莱佛士酒店70楼(毗邻人才公园,阿里中心,春笋大厦,深圳湾万象城等)
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: 0755-81219372
  • 营业时间: 全年 11:30-14:30,17:30-22:00
餐馆介绍:
餐厅坐落于酒店70层,主打新派粤菜,出品经典,口味正宗。进入餐厅便能看到高大通透的落地窗景观,深圳湾海景尽收眼底。餐厅装修精致,设计理念独具匠心,大面积的大理石配上精致细腻的装饰点缀及紫色系软装,让人感到舒适。

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