孙大厨鸽子馆(丰收路店)

 

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  • 6条点评 | 写点评
  • 非常喜欢的一家餐厅,人均消费100左右,推荐烤乳鸽,西红柿牛腩~

    来自 老外6 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

柏木熏肉拼盘 , 满族溜铬馇 , 坝上蒸灰蘑 , 草原烤羊排 , 高烧麻山药 , 锦绣大拌菜 , 精品果木烤鸭 , 给力猪手 , 风味熏脊骨 , 锡盟烤羊腿

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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3/5分
口味 4.0
环境 3.0
服务 3.0
  • 丰收店是开的比较早的店面,味道菜品还可以,就是停车不太方便,也是丰收路太拥挤了,显得有点嘈杂。

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  • 在北京的时候就知道这家烧鸽子了,号称国际庄版“燕郊烧鸽子”,种草已久。这次来公干,对方问我想吃啥,赶紧把这家报出来,遂有机会过去尝尝。

    [交通信息]
    地铁1/3号线新百广场站b口向西步行380米

    [菜品信息]
    东北菜的底子,主打烤乳鸽。同时又加入炒苋菜和小米辽参等不同地域的菜品,庆幸的是口味都在线。

    [排队情况]
    偌大的一个饭店,中午竟然爆满!我们等到下午一点十分才吃上,这还是工作日。

    [整体印象]
    大堂看着食材点菜,典型的东北模式,大锅炖看着就香,一字排开的鸽子很有气势,主打菜宣传到位。店内店外都很豁亮,这氛围很自在。

    [环境]
    高大的门脸,宽敞的厅堂,一进门就是开放式厨房和新鲜食材两列排开,环境和气氛非常痛快!

    「香烤乳鸽」
    这奔着这口鸽子来的,果然不失所望。鸽子皮酥脆焦香,吃得上瘾。肉质紧实上劲儿,入口如丝如缕,鸽子头没啥吃头,但脑仁儿得蛋白口感很细腻,比鸭头又精致了许多。

    「荔浦香芋煲」
    推荐菜排行榜第一位,典型的江浙做法--广西芋头切片,与腊肉片隔一层夹一个,每片腊肉的油脂都充分浸润到芋头当中,糯香幼滑,口感独特~

    「盐焗鸽子蛋」
    火候烤的刚刚好,蛋清透明晶莹,蛋黄微流。蘸椒盐吃得志得意满!

    「酸菜拆骨肉」
    典型东北菜,拆骨肉肥香,配酸菜去腻刚好。

    「酱肉蒸饺」
    薄皮大馅儿,馅儿主料是酱肉和粉丝,滑嫩有肉感,吃得香甜~

    [服务]
    有位东北小伙盯我们的包厢,全程服务细致体贴,还喜欢说两句逗乐的话,气氛搞起来哈哈。

    [整体评价]
    味道、环境、服务和食材都好,在轻松愉悦的气氛下,一顿饭吃的很舒畅,不错。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥114(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他中餐 河北菜
  • 电 话: 0311-66600200,66600202
  • 地 址: 建设北大街与丰收路交叉口东行100米路北
  • 营业时间:营业中 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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