新军牛肉汤

Xinjun Beef Soup  

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  • 去寿县玩,不晓得吃什么,刚好中午玩到博物馆那儿,看他家生意非常好,人蛮多的,就去试试看,虽说是小碗,可是确实很大一碗,分量不少,汤...

    来自 青枫夜归人 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

烧饼 , 牛肉汤(小碗) , 牛肉粉丝 , 牛肉片 , 牛板肠 , 油酥饼 , 牛肉汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 3.5
服务 4.5
  • 去寿县玩,不晓得吃什么,刚好中午玩到博物馆那儿,看他家生意非常好,人蛮多的,就去试试看,虽说是小碗,可是确实很大一碗,分量不少,汤汁味道还不错,整体蛮好的,就是辣椒不辣,还有烧饼真的太硬了,环境一般,环境一般。

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  • 新军牛肉汤是寿县比较有名的一家牛肉汤店,
    地址是西街博物馆斜对面。牛肉汤老寿州人早点摊上必不可少的饮食,方便快捷,营养美味。时至今日,仍然是大众的最爱。
      牛肉汤,是把上好的牛肉煮成烂熟,待其凉后,切成小薄片。将红辣椒末、香葱末、姜末、胡椒粉,鹹盐,一起放入大锅烧开,制成汤料。食用时,把牛肉和粉丝一起放在滚开的汤料里涮一下,取出放入碗中,浇上汤料,撒上香菜末即成。这种汤,将牛肉的香味与鲜、辣融为一体,是人们百吃不厌的传统快餐。

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  • 店的位置好找,就在寿县博物馆正门对面,图书馆旁边,但基本也没啥门脸。油好大,味道偏咸,汤色很难看,不好喝,饼根本不脆!完全不推荐!

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  • 逛完孔庙,博物馆,有些饿了。转身一看,新军牛肉汤,就坐下了。要了两碗牛肉汤,免辣,所以是舒服的汤(有胡椒粉。),两个油酥饼。店里的环境就一般般了,好在这个时候也不需要空调了。由于店小,店外也摆了好几张桌子。&nbsp。汤的分量都挺大,碗的大小差别不明确,应该是牛肉片的分量有差异吧(相片有误导作用)。起风的夜晚,一碗热气腾腾的牛肉汤正好补充热量。汤里有牛肉片,粉丝,千张,香菜,蔬菜等,料很足哦。油酥饼很香,味道清正,与牛肉汤正好相反,特别是刚出炉的油酥饼,味道更好。看到一锅油酥饼(10个)刚出炉,不到半分钟就被瓜分了。我要是下手晚的话,连照片都拍不到了,这完全是抢拍的节奏啊(正拿着夹子准备装饼呢),晚上手机抢拍效果不够好。店里的客人一直不少,还有很多客人是来打包的,牛肉汤和油酥饼特别抢手,还有牛肉面。价钱还不贵,属于价廉味美型。不过皖北的饮食口味比较重(合肥人也这么认为),因此,牛肉汤相对较咸,而且不少客人都加了辣椒酱,那应该是更为火热的味道吧。现在寿州牛肉汤(淮南牛肉汤)在江苏都有许多,不知道那边的味道如何呢。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥11(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 面食
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 西大街
  • 营业时间:营业中 06:30-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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