Rhubarb Le Restaurant

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食物很赞，尤其是黑松露，餐厅主推也是这个，黑松露虽贵，但是不会搭配，也会糟蹋食材，但是高级餐厅真心不可以太过于失礼，大惊小怪的拿着...
来自爱喝柠檬茶的点评

概览与点评

餐厅介绍

这是一家非常棒的法餐厅。餐厅布置相对简洁，但也恰到好处地让你把所有感官都集中在美食上。因着大厨Paul Longworth对经典法国菜的热爱，也凭借他的丰富经验和烹饪天赋，这里供应的高级精致法国菜味道正宗、忠于传统，还有点不经意的现代风味。细腻的烹调功夫让食物味道的平衡与对比拿捏得恰到好处。葡萄大黄玫瑰乳鸽是此店名菜，悉心挑选过的法国红酒单内全是有名的法国佳酿。

本店特色美食

Strawberry , crab , Emulsion , Trout cured , 鱼籽手卷 , 香煎红斑鱼

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

恕不接待8岁以下儿童。

游友点评(17条点评)

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4.7/5分: 口味 4.5; 环境 4.5; 服务 4.3

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爱喝柠檬茶

食物很赞，尤其是黑松露，餐厅主推也是这个，黑松露虽贵，但是不会搭配，也会糟蹋食材，但是高级餐厅真心不可以太过于失礼，大惊小怪的拿着相机猛拍，只可惜偷偷摸摸，男票受不了直翻白眼，食物真的太好了，一定要去试试吃。
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2018-01-26 详情举报有用（2）

yoyolove7788

口味：4 环境：4 服务：4
饭点抵达，食客并不多。
看了一下餐单，有套餐可以选，我们本来是想选的，看了一下攻略发现挺多人不推荐，那就单点其他的吧！
汉堡包比较特别，没见过这种样子的，口感还可以，略干，里面的肉是有些些散开的。
一份虾就3只，略坑爹吧！不大会二刷。
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2017-10-16 详情举报有用（2）

李静静is

Rhubarb位于
3 Duxton Hill, Singapore 089589, Singapore在新加坡吃到最精致的一餐，从摆盘开始就是一道道有如艺术品的呈现。整体用餐环境非常舒服，服务周到，采光温和光线不刺眼。离开时大厨还特地出来跟我们握手，感觉很温馨。
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2020-10-31 详情举报有用（0）

路易十III

一家喜欢的米其林一星店。

在 Outram Park 的一条幽静的小路旁。行人少，门牌明显，不容易错过。
天花板有一处装的玻璃，阳光照射下来就像屋顶阁楼一样。

三道菜 48++（18 年价格），今年果不其然升价了，变成 52++。服务员两位，经理和一个妹子。

第一道是赠送的蟹子甜筒，手指的长度，一口物，噼里啪啦的爆破感鲜味淋漓；
赠送的法包配的饼状黄油；
第二道头盘 Emulsion du marché，青花鱼配芥末、三文鱼籽和香橙，青花鱼完全不腥腻，搭配芥末的青花鱼肉质嫩滑；
第三道鸽子现在已经没有了，外脆内嫩，千层薯片入味还饱肚；
最后一道甜品 pineapple soup, coconut sorbet, passion fruit jelly，法餐最喜欢的各种加汤，酸溜溜的解腻。

虽然米其林的西餐吃得少，但这餐还是比较满意。有下次。
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2019-09-03 详情举报有用（0）