National Kitchen by Violet Oon Singapore

National Kitchen by Violet Oon Singapore  

  • 4.5 分享餐厅
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  • 新加坡国宝级娘惹餐厅,取名为“国家厨房”,是要向世界各地的访客介绍原汁原味的本土美食。本地美食家Violet Oon曾被《纽约时报》称为“改...

    来自 Pearlzeng 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

格调高雅的餐厅,墙壁挂满手抄食谱、装裱过的相片和怀旧而富艺术感的瓷砖。由新加坡美食界标志性人物Violet Oon主理,提供传统的新加坡美食。餐厅坚持亲自调配所有香料、酱料和咖哩,且每天新鲜研磨,难怪每一口食物都完美交织出复杂的香气、质感和层次,令人一试难忘。餐厅分为两个区域,既可以在大厅品尝豪华美食,也可以在阳台享受阵阵微风。

本店特色美食

海南鸡饭 , 咖喱鱼头 , 沙爹鸡肉 , 椰浆牛肉 , 小金杯

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(29条点评)

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4.5/5分
口味 4.4
环境 4.9
服务 4.6
  • 口味:3  环境:5  服务:4   
  • 新加坡国宝级娘惹餐厅,取名为“国家厨房”,是要向世界各地的访客介绍原汁原味的本土美食。

    本地美食家Violet Oon曾被《纽约时报》称为“改变新加坡烹饪风景”。娘惹Style的瓷砖与Art Deco的桌椅,配搭出殖民地时期的南洋风。特别适合拍美照!

    餐馆虽然主打娘惹菜,但是也有各种狮城标志性美食,如海南鸡饭、沙爹、欧亚裔参峇虾等。

    「High Tea Set」$56/两位
    下午茶:小金杯(Kuay Pie Tee)娘惹菜的经典小吃,炒竹笋萝卜和虾仁,用炸得金黄酥香的小杯装着,味道非常好吃。

    还有干叻沙、参峇牛肉包、木薯糕配椰糖和椰浆(Kueh Beng Kah)和渔网煎饼配椰糖酱(Roti Jala with Gula Melaka Sauce)

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  • 主打日餐和墨西哥菜的融合,各种辣辣的寿司,著名的马德里炖肉菜被做成了墨西哥卷饼,甜品也是西班牙油条蘸巧克力…购物累了,这里也是个吃饭的好选择。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 餐厅的装修非常的绚丽。这里的本土菜也非常值得来吃。

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  • 一家娘惹菜,比较适合国人的胃口。这家餐厅需要约定,晚上6点一波,8:30一波。 Beef Rendang 很好吃,但比较辣,是咖喱和椰浆,这家店最有名的菜,配米饭、配饼都很好 金桔辣椒 属于马来传统蘸料,有点辣度 印度薄饼 配咖喱非常棒 海南鸡饭 味道不错,鸡很香,鸡油炒的饭要不错 Shrimp Paste Chicken Wings 是炸的一种肉类,味道很好 小金杯 非常推荐,也是店里非常特色的菜品
    [薄荷]环境:
    很好
    [服务铃]服务:
    不错

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  • 点了小金杯和Beef Rendang,因为不喝酒,服务生推荐他们自配的姜茶饮料,味道不错。小金杯配辣酱和蜂蜜一起吃,味道独特。牛肉球酥软,入口很棒。环境也很复古,慢慢享受新加坡传统美味菜

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  • 国家美术馆前身为高等法院,建筑物本身肃静庄严很出片。
    [RoundNails]入口:在Coleman St那一侧验票🎫然后入场,美术馆里有
    高低交错的两翼,不过动线清晰,走起来很舒服。
    💰买票:$20,包含接近20个展馆,完全不算贵,公
    民能免票,不过国内平台上买竟然可以打折30%。
    展览[PumpkinLamp]:对于第一次看东南亚艺术作品展而言还是很不错的,印尼泰国老挝马来西亚新加坡的近代至当代的作品都有,另外也有一些展馆是展出新加坡独立的文书、以前的法庭样貌,总之很丰富,逛足一整天- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
    餐饮🍴:餐饮店很多而且很方便,尝试了National Kitchen by Violet Oon果然名不虚传。
    周边[GreatWall]:附近还有些免费小展区,即便不买票随便逛逛也很舒适,也很适合拍照📷,还真遇到好多学生拍毕业照🎓。
    #新加坡必打卡 #城市人文手记 #捕捉城市人文 #拍照超美的展览 #轻奢旅行

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  • #旅行家派对 #探索新加坡的第101种玩法
    新加坡的高端享受多种多样
    我的3天2晚是这样玩的
    了解娘惹文化去了一个私人博物馆
    特意找了家有名的娘惹餐厅打卡
    在新加坡国家美术馆
    感受着高贵典雅
    星耀樟宜一定要留时间来玩的
    超多的品牌店铺、特色美食、奇趣体验
    特意去圣淘沙那边打卡了一家海底世界餐厅
    好奇如果是你,会发现怎样的新玩法呢~

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  • 想去新加坡玩的朋友记得看视频哦#新加坡旅游 #旅游攻略 #暑假去哪儿玩

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  • #当地才能吃到的美食 #与世界重逢 Violet Onn是由新加坡泰斗娘惹厨师温美玉创立于2012年的知名南洋特色餐厅,餐厅名字也取自于她本名!自从1988年以来她一直担任新加坡官方美食大使,是娘惹菜的传承发展大家!这家分店位于新加坡国家美术馆之中,有一种大隐隐于市的感觉……浓郁的南洋风把人的思绪带回20世初的新加坡🇸🇬装饰艺术的装潢,华丽的水晶吊灯与马赛克地砖,还有墙上怀旧风格的老照片,氛围感满分💯
    餐厅主打娘惹菜,并且融合了南洋、中国、印度和马来的不同口味,就如同当地文化一般兼容并蓄!不过娘惹菜的口味普遍偏浓重,会使用起码10种以上的香料,口感偏甜酸辛香!海南鸡饭的调料就与国内的口感很是不同!开胃菜推荐Kuay Pie Tee (P3)和Chicken Satay (P4) ,主食的Beef Rendang (P5)量非常足,味道比较辛辣!然后可以试一下非常有特色的Dry Laksa🍝菜的出品都很精致,可以吃到很地道的娘惹风味!价格相对环境而言适中,性价比还是可以的,值得一试👍🏻
    Tips:
    1. 餐厅位于美术馆二层,可以自由出入,美术馆无需购买大门票,里面特展可能需要购票,顶楼平台还可以远眺对面的金沙酒店;
    2. 预约可以提前至餐厅官网,留邮箱预约;
    3. 目前总共有三家分店,分别位于国家美术馆,ION Orchard以及Jewel(星耀樟宜);
    4. 官网也可以提前浏览菜单方便届时点单。

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1-10 / 29条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥610(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    东南亚菜 新加坡菜
  • 电 话: +65-98349935
  • 地 址: 1 St. Andrew's Road #02–01, National Gallery Singapore (City Hall Wing) Singapore 178957
  • 营业时间:休息中 18:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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