4.5/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  • 酒吧的设计感说不清是复古还是前卫 深色木制吧台 绒布感的沙发 各种金属线条穿梭其中 但就是融合的太舒服了。不吵闹也不拘束。
    菜单如同一本杂志 照片拍出了高级画报感(真的比较喜欢看有图的酒单)
    ᴊᴀᴠᴀ ᴄᴏᴏʟᴇʀ
    干杜松子酒加汤力水 淡淡的草本气息融入了芝麻的香甜和柑橘的清新。灵感来自印尼小吃椰丝麻薯球 无比耐人寻味。
    ᴡʜɪᴛᴇ ᴛᴏʀᴇᴀᴅᴏʀ
    龙舌兰(ᴀʟᴛᴏs ᴘʟᴀᴛᴀ ᴛᴇǫᴜɪʟᴀ)和杏桃白兰地(ᴍᴇʀʟᴇᴛ ᴀᴘʀɪᴄᴏᴛ)为底 干冻酸奶带来一层丝绒般的柔滑滋润 蛋白打发出奶泡的绵密感。清爽不腻 是真的好喝!
    ᴄʀʏsᴛᴀʟ ʀᴀᴍᴏs ɢɪɴ ғɪᴢᴢ
    经典版本通常是杜松子酒加上柠檬汁和苏打水 酸橙汁、蛋白、奶油、橙花水使劲摇匀 口感往往轻盈和creamy。但他家做成了透明闪亮的版本 橙花水泡沫真的极美。
    他家食物也超级加分。将鸡肝卡仕达酱(ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʟɪᴠᴇʀ ᴄᴜsᴛᴀʀᴅ)和开心果猪肉卷(ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴍᴏʀᴛᴀᴅᴇʟʟᴀ)提名为酒吧小吃的新宠。
    鸡肝酱、鸭油、白兰地、葱蒜、奶油、黄油和松露油 混合浓缩出复杂神秘的香味 一小块就能回味很久 多余的厚重油腻被酒味带走。酥脆可口的饼干条配这个 极易上瘾
    博洛尼亚特色的火腿卷 玫瑰粉红色带一点油花 薄薄嫩嫩的也很细腻。他家还加了香脆的开心果再里面 搭配酥脆的烤吐司也很好吃!

餐馆信息

  • 地        址: 165 Tanjong Pagar Road Amara Singapore Amara Hotel, 新加坡088539 新加坡
  • 标        签: 酒吧/酒馆
  • 电        话: +65-96211074
  • 营业时间: 全年 周二-周日 16:00-22:30
餐馆介绍:

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