亚王咖喱鸡米粉面

Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon Mee  

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  • 店门口就放了一大锅子鸡汤,滚烫滚烫的,香味扑鼻,如果你要吃面的话,他们是摇一勺子鸡汤黄黄的,应该是有放咖喱粉吧。 里面的鸡丝鲜美。

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  • 概览与点评

餐厅介绍

亚王咖喱鸡米粉面位于牛车水的芳林熟食中心,是芳林熟食中心两家著名的咖喱鸡米粉面店之一。这里的咖喱鸡米粉咖喱汤底浓郁,鸡肉入味,加上米粉,三者的搭配形成一种不可言说的美妙滋味。好吃价格不贵,性价比超高的一家店。

本店特色美食

咖喱鸡面 , 咖喱鸡米粉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:50元
  • 店门口就放了一大锅子鸡汤,滚烫滚烫的,香味扑鼻,如果你要吃面的话,他们是摇一勺子鸡汤黄黄的,应该是有放咖喱粉吧。 里面的鸡丝鲜美。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:25元
  • 米其林必比登的店,到达时晚上20:00多,依旧排着长队~

    她们家特色是娘惹咖喱米粉面~ 排队无聊,与收钱的老板一阵闲聊~ 原来她们家已卖了30多年了,对食材非常讲究,一直使用刚刚成熟的嫩鸡以保证鸡肉的鲜嫩及滑口~ 汤头使用烹煮几十只嫩鸡留下的汤水,配以严格控制辣酱及椰奶的娘惹式咖喱配方~

    她们家也是档口,中间一口大锅,煮满了咖喱汤水~

    顾客点餐之后,快速的宰出鸡块,置于刚煮好的粉面之上~ 大勺舀上咖喱汤汁将粉面鸡肉覆盖,烫上一烫,又将汤水倒回大锅之中~ 反复几次之后,不在倒出,直接上桌~

    黄面劲道Q弹,略带碱香~ 米粉细而爽弹,带有米香,品质堪比台湾新竹米粉~ 汤头明显的咖喱混合椰浆风味,却一点不重与腻味,鲜而清甜,飘着的星星点点的红油透出的些许辣味与恰好的咸味,更将鲜甜衬托~ 这是在将吸饱汤汁的海绵结构豆腐入口,美味至极啊~

    搭配的辣酱,咸鲜够味,油香很好,辣味适中,有小鱼干与虾米的味道,挺不错的~

    她们家,主食有细粉、粗粉、黄面可以选择,我这碗是老板推荐的细粉、黄面各一半的米粉面~

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  • 这里有两种选择,可以选择黄咖喱或者红咖喱红咖喱的味道更新辣一点点

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  • 米粉汤里面并没有放咖喱,而是米粉在出国之前先用咖喱捞了一下,有淡淡的咖喱味道。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 餐厅的装修比较一般,但是这里的咖喱米粉味道太美了。

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  • 口味:5  环境:3  服务:5    人均消费:4.5元
  • 地道的南洋口味,好吃!便宜!大美食中心,像大排档的环境

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 咖喱汁非常浓郁,椰浆味很重,即便配上面条和米粉也比较咸。豆卜有咬劲又吸满了汁,土豆一抿就化。重点是白鸡煮得非常滑,在咖喱汁里浸到热,非常好吃哦

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餐厅信息

  • 人 均: ¥26(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他 东南亚菜
  • 电 话: +65-94574826
  • 地 址: 531A Upper Cross St, 02-57/58, 新加坡 051531
  • 营业时间:营业中 10:30-15:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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