徐记煨盐鸡

 

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  • 煨盐鸡还是徐记的好吃。厚厚的盐巴在锅底，我还误以为是锅巴。老板说一锅熟了，这些盐巴就不能再用，再用会影响口感的。盐鸡有两种，一种是...

    来自 山岳小宇 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

煨盐鸡 , 乌骨鸡 , 鹌鹑蛋 , 隔壁买的饼当主食

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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4.5/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.7
  • 煨盐鸡还是徐记的好吃。厚厚的盐巴在锅底，我还误以为是锅巴。老板说一锅熟了，这些盐巴就不能再用，再用会影响口感的。
    盐鸡有两种，一种是三黄鸡，一种是乌骨鸡，每个55元。会给客人切好装在盒子里带走，也可以堂吃。
    煨盐鸡非常嫩，鲜香美味，非常好吃。

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  • （1）
  • 店铺在松阳明清一条街里。松阳的这家煨盐鸡很正宗，白白的盐很厚的铺在大铁锅里，粗看以为是锅巴。盐鸡有三黄鸡和乌骨鸡，论只买，很好吃！

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  • 用周末48h旅居式漫游丽水，第一站，江南最后的秘境，松阳 #如歌的旅程 #旅游推荐官 #春天来啦 #值得去的古镇古村 #春天去哪玩

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  • 江南最后的古村落瑰宝，在《中国国家地理》的镜头中，丽水松阳宛如江南最后的秘境，还被《孤独星球》多次称赞是隐藏的古村落瑰宝呢，这里藏着诸多值得探寻的美好。

    一、老街概况

    松阳有着1800多年的历史，而松阳老街（南直街）更是浙江保存最完整的历史街区。古街全长600余米，临街两边皆是木结构的二层楼房，属明清时代遗留下来的老建筑，满是浓厚的历史文化气息。并且，这里极少商业化，有着原汁原味的村民市集老街风貌。

    位置：浙江省丽水市松阳县松阳老街
    导航：可直接搜索“老街状元饼”
    停车：老街外侧马路两侧设有收费停车位
    门票：免费
    开放时间：全天
    游玩时长：建议1.5小时

    二、逛街攻略与打卡指南

    1. 打铁铺：那陈旧褪色的门框和墙体，黑漆漆的吊扇，再加上各式各样的成品、半成品，从里到外都透露着岁月的痕迹，让人仿佛穿越回了过去。
    2. 棕板床店：店内棕绷工艺传承百年，以天然木材和棕丝为原料，纯手工制作，尽显传统工艺的魅力。
    3. 其他：沿着街道两侧漫步游走，每个人都能发现独属于自己的别样风景，那种韵味真的难以用言语来形容。

    三、美食推荐

    1. 佰仙面馆：在松阳可是排名第一哦，水牵面是松阳家家户户必吃的美食，来这儿可一定要尝尝。
    2. 徐记煨盐鸡：制作工艺重点就在一个“煨”字，锅底铺满盐，靠着慢火煨出香味，很好地保留了鸡肉的原汁原味，香得很。
    3. 王景状元饼：状元饼工艺历史悠久，如今的制饼师傅已经是第三十三代传人了。状元饼皮薄馅多，吃起来香味十足。

    古街还保留着原住居民的生活方式，前市后居或者上居下市，街道里人来人往，除了游客，更多的是在此生活了几十年的本土居民。在这里，一条街就能满足一个家庭起居生活的各种必需品，老式剃头店、打铁铺、棕榈床铺、弹棉花作坊、印染坊、木匠馆、五金店等应有尽有，还有百年面馆、传统饼店、古法仙草、草药馆等。总之，松阳老街绝对值得你来慢慢品味，感受那独有的江南古村韵味。#松阳古镇 #丽水松阳 #松阳古村落 #松阳杨家堂村 #松阳老街

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  • （0）
  • 松阳老街，位于丽水市松阳县城，被称为“活着的清明上河图”，有“最后的江南秘境”之称。

    松阳建县于东汉建安四年，已有1800多年的历史，自从唐朝贞元年间县城就落户在西屏镇，算起来也有1200多年的历史。

    古市旧城，核心就在现在的松阳老街。
    这条古街全长只有300多米，却遍布小店、名店、老字号，一路走，一路吃吃喝喝，一两个小时不知不觉就过完了。
    老街两旁大多数是两层木结构建筑，以明清遗存为主，沿街分布着打铁店、草药铺、裁缝店、布店、古玩店，甚至还有弹棉花的老店，有些业态在其他地方已经消失，这里却很好地存活下来，游览的时候有点恍惚，感觉时光好像倒流了。
    老街有很多吃的东西，比较有特色的是煨盐鸡、状元饼和手工麻花。
    位于街口的徐记煨盐鸡在当地小有名气，陆续有顾客过来购买，我们一口气买了两只，切好装盘，直接带着手套用手抓着吃。

    新鲜出炉的煨盐鸡皮脆肉嫩，入口鲜香，口感极佳，不愧是著名小吃。
    制作煨盐鸡只需要一种调料-盐，烹饪过程只能在土灶上完成，换成其他炉灶做出来就变味了。
    很多古县都有城墙，松阳古城却没有城墙，这在全国各大古县城中算是异类。

    小城很安逸，老街很清幽，很多老建筑修旧如旧，斑驳而不残破，通过细节处的雕花和文字介绍依然能够感受到当年的“时代风华”。
    松阳老街的状元饼远近闻名，现场包好的状元饼会紧贴着炉壁烘烤，新鲜出炉的状元饼口感酥脆，芳香四溢，据说当地人做状元饼的习俗和状元有关呢。

    古街上还有一家制作手工麻花的油赞子，新鲜出炉的麻花带有茶叶香味，很多人慕名前来选购。
    转转悠悠，来到拐角处一家极为隐蔽的咖啡店，登楼还可以欣赏城内城外的风光。
    匆匆旅人，在此暂憩片刻，甚好。

    旅游小贴士：自驾车定位到“松阳老街”，跟随导航提示行驶即可。到了目的地先找个地方停车，然后走路游览。据说这里的夜景也很好看，如果有时间，可以在松阳县城待一个晚上。松阳有高铁站，如果从外地过来，也可以在松阳站打车前往老街，或者乘坐松阳8路在南菜场（明清古街）公交站下车，旁边就是老街了。
    #月度专项计划 #休闲好去处 #城市人文手记

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  • 五一小长假马上到了，只想躺平度假！给大家狠狠安利这4个小众城市，都是亲测的（躺出来的）哦~
    ~
    #东极岛
    电影《后会无期》取景地，这里有古朴的渔家特色，美不胜收的海岛风光。可以在海边看日出日落🌇，打卡网红灯塔、在岛上村落漫步，吹吹温柔的海风，这应该就是没有天花板的度假圣地了吧！很惬意~
    🔥景点推荐：庙子湖、青浜岛、东福山，黄兴岛
    😋美食：皮皮虾、梭子蟹、螺
    浙江省舟山

    #丽水松阳
    在大城市呆累了，🌿不如去松阳过上几天世外桃源的生活吧！这里被誉为江南最后的秘境，隐藏着大大小小的古村落，一切都保持着原始自然的状态，来到这里会感到恬静与安逸！
    🔥景点推荐：杨家堂村、松庄村、陈家铺村、松阳老城
    😋美食：徐记煨盐鸡、王景状元饼、外婆灯盏盘
    浙江省丽水松阳

    #道孚
    素有"康北江南"之称，这里的雪山、森林🌲、海子、草原和寺院交相辉映，如同童话一般，在这里你可以迎着风尽情的奔跑，那一路都是望不尽的风景，度假真的很舒服。
    🔥景点推荐：墨石公园、玉科草原、因喀寺、甲依拉措、因喀欢乐台、琉璃海
    😋美食：风干牛肉、野菌汤、牦牛肉汤锅
    四川省甘孜藏族自治州道孚县

    #赣州
    一座赣州城，半个宋代史，有“江南宋城”之称，有着令人惊叹的景点。可以去看中国现存规模最大宋代城墙，去八镜台登高俯拍整个城市，🍃去古浮桥吹吹江风，真的很喜欢这个城市的不急不躁~
    🔥景点推荐：古浮桥、郁孤台、大宋不夜城、八镜台
    😋美食：小炒鱼、鸭心肉丸汤、酒椒淮山
    江西省赣州市

    宝子们，都想好五一去哪里躺平了吗？😝😝

    更多目的地攻略，可在携程首页搜索想去的目的地，如“东极岛“，查看更多攻略，详细步骤见图尾。
    #旅行过家家 #五一去哪玩 #小众旅行地

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  • （0）
  • 松阳这条有着1800多年历史的老街里，藏整个松阳的美食精髓，今日一吃，名不虚传!推荐5个特色店铺，跟着吃就对啦~
    ·
    1️⃣王景状元饼
    街里的老网红，寓意“高中状元”。店里的烤饼、板栗饼、绿豆饼等也值得一试
    ·
    2️⃣徐记煨盐鸡
    老街王牌，看着平淡，只一口就被惊艳。厚盐闷制，咸香入味，肉丝分明，还有祛湿利气，补肾安神功效
    ·3️⃣佰仙面馆
    推荐酒糟大肠面，纯手工制作，面皮劲道，汤汁浓郁。大肠很干净，入味醇香。
    ·
    4️⃣沙擂手工麻糍
    糯叽叽选手，包裹甜蜜蜜内馅，香香糯糯还顶饱🍙
    ·
    5️⃣灯盏盘
    松阳街头常见小吃，有胡萝卜丝、咸菜丝等八宝菜原料和面糊炸制，香脆美味。
    #丽水松阳 #松阳旅游 #尝一尝地道老字号 #老街上的老字号店铺 #松阳老街

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  • 自驾在浙江玩了一圈～
    让我念念不忘的是一座浙南小城，
    她是当代都市人的世外桃源，
    被誉为“最后的江南秘境”，
    她就是浙江省丽水市松阳县。
    -
    松阳出圈的不仅是古村落，
    还有许多适合文艺青年打卡的好去处，
    建筑别具一格，非常出片，
    值得花上两三日在这里走走看看，
    -
    推荐打卡：
    ✔玖层美术馆
    松阳有许多乡村美术馆，
    这座美术馆隐于膳垄村的竹山之中，
    馆内空间曲折有致，
    美术馆本身就如同一件艺术品，
    茂林修竹之间，可以用心感受作品。
     -
    ✔松阳老街
    来松阳的人必去松阳老街，
    不同于其他城市的老街，
    这里没有过度开发和商业化，
    街上保留了打铁铺、弹棉花店等传统铺子，
    烟火气十足。
    在这里打卡了几家特色小店：
    ●佰仙面馆
    这家店上过央视《舌尖上的中国》，
    柴火灶烧出的面条味道古朴，
    酒糟大肠面可以试一下，
    卤好的大肠味道浓郁，
    光看着就有食欲~
    ●徐记煨盐鸡
    松阳一大特色美食，
    色泽金黄，皮脆肉嫩，骨酥味香，
    一口下去满嘴留香~
    店里还能真空运送，
    可以带回家和家人分享。
    ●屿山空茶室
    松阳茶文化底蕴深厚，
    这座茶室位于老街和青田码道交汇之处，
    来这里可以体验新中式茶文化，
    非常适合年轻人小聚，
    在小院子里点一杯独山云海或是浮云，
    眺望着远处的独山，和好友闲聊，惬意～
     -
    ✔陈家铺村
    陈家铺村是个文艺范儿十足的村子，
    也是乡村旅游的热门地，
    村里有许多时尚新业态，
    这次主要去了两处地方：
    ●先锋书店
    被誉为“悬崖上的最美书店”，
    书店阶梯式阅读空间
    和二楼的大落地窗都很出片，
    点一杯咖啡，捧一本书坐在窗边，
    窗外就是连绵的山脉和云海，
    可以悠闲度过一整个下午。
    ●木言木语
    一进村就能看到，刚试营业不久，
    咖啡+酒馆+西餐简餐为一体，
    小店有许多玩偶，非常温馨，
    整体氛围感很好，
    很适合拉上好友来微醺一下～
    -
    关于住宿：
    这次在松阳住的是
    塘后·溪山房民宿，
    原生态的建筑被青山环抱，
    来到这里心情都变得平静了。
    这里还是村子的最高点，
    房间不多但视野很好，
    早上醒来还能看到流动的云海。
    -
    两天一夜的松阳之旅结束了，
    但是我已经开始筹划下次什么时候再来，
    如果繁忙的都市生活让你疲惫，
    一定要躲进松阳，
    感受一下这份避世的美好~
    #发现旅途的色彩 #周边游安心好去处 #全球追秋企划 #值得去的古镇古村 #公路上的风景

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥53(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    快餐简餐
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 南直街107-109号
  • 营业时间：营业中 08:30-19:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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