Matbaren

 

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  • 3.9 分享餐厅
  • 48条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 今年春节旅行的第一餐饭。 北京直飞斯德哥尔摩,不到9小时。整个行程当中的餐厅是早就订好的。到达之后的第一餐,餐厅离酒店不...

    来自 开心酒丸子 的点评

餐厅介绍

位于斯德哥尔摩的这家餐厅,装潢简约如法式啤酒屋,餐厅的老板是瑞典名厨马塞尔斯达格尔,曾摘得世界厨艺大赛的桂冠,他说:过去我们只是不断模仿,如今我们正在创造自己的特色。

本店特色美食

羊肉香肠 , 鞑靼牛排配黑松露豌豆碎亚麻籽 , 瑞典西海岸布胡斯省挪威海螯虾 , 蒸面包夹鸡肉酸黄瓜香菜胡椒粉 , 熟成西冷牛排 , 生腌暗斑梭鲈

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

搭乘地铁到Kungsträdgården T-bana站下,位于Grand Hotel内。

游友点评(48条点评)

写点评 立赚50-200积分
3.9/5分
口味 3.9
环境 4.0
服务 4.0
  • 环境:4  服务:3    人均消费:560元
  • 今年春节旅行的第一餐饭。 北京直飞斯德哥尔摩,不到9小时。整个行程当中的餐厅是早就订好的。到达之后的第一餐,餐厅离酒店不远,不到10分钟车程。 米其林一星,气派的门面,北欧简约风格的装修,就餐环境是极好的。进门有人帮忙存大衣、存包,服务员始终带着真诚的笑容。服务专业、细致周到,这是令我对这家餐厅还有好感的唯一因素。因为,菜品太一般了。 菜品不出色,最大的毛病是“咸”,俩字儿“齁咸”。主厨还真是重口味。厨房是开放式的,干净整洁,井井有条。菜单真叫简约,连头盘带甜品,一共21道菜。要么,一桌人都得点餐厅的5道菜套餐,要么零点。零点特有意思,一次下单只能点一道菜,吃完再点下一道,一轮一轮地吃。菜单也不是通常前菜主菜甜品的顺序,分五类:小吃,来自我国,来自他国,来自植物世界,来自烘房和乳制品。 菜品主要有海鲜和肉类。几乎没有热菜,只有牛排是略微温乎的。放下太咸不说,菜品创意是有的,食材新鲜。混搭得不突兀,本地菜中加入中国香菜,也有菲律宾阿道包adobo的影子,确有值得学习之处。呈现方式很瑞典范儿。 酒卖得太贵,一杯很普通的红酒要将近20欧元,够买整瓶了。我完全抗拒,这顿饭一滴酒都没喝。 这里菜品下面标的价格都是瑞典克朗,人民币兑克朗1:1.2558。这顿饭人均人民币560。

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  • Try the green pea samosa and the seared tenderloin and the butter fried chanterelles and the pork bun and the baked chocolate cake this place is amaaaaazing!!!

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 主厨曾经是厨艺大赛的冠军啊,不知道是不是真的

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  • I can say, easily, that this is my favorite meal of all time in Stockholm. The Food Bar staff was friendly, environment so comfortable and food absolutely stellar. Wow. Wow. Wow.

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  • The grilled spring lamb was succulent and flavourful! The steamed chicken bun had too much sauce and the chocolate cake did not surprise, but all ingredients were very fresh. Will definitely be back!

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  • “The beauty, tradition, and craftsmanship of Scandinavian food. The best seat is at the bar.” - Marcus Samuelsson, chef, restaurateur, and cookbook author

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  • The service is beyond impeccable. The waitstaff is fun, knowledgeable and caring, which is unusual, even at this level.The beef tartar with 63°C egg made me shiver from pure perfection. So good.

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1-10 / 48条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥511(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    酒吧/酒馆 西餐 其他西餐
  • 电 话: +46-8-6793584
  • 地 址: Mathias Dahlgren, S. Blasieholmshamnen 6 P.O. Box 16424, SE-103 27 Stockholm
  • 营业时间:周一至周六 下午5:00 - 下午11:45

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