朱鸿兴面馆(观前旗舰店)

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 3.7
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • “香飘吴越 老店新辉”
    爆鳝虾仁面,鲜嫩清甜的姑苏老汤面,浇头更叫一个绝,令我不爱吃面食的吃货都心有念念!
    朱鸿兴突破了传统面食的经营,增加了快餐等数余品种,建立了净菜配送中心,拓展业务的同时,也满足了新老苏州人和各方游客不同层次人群的需求。
    借迟浩田上将“博古创新,再造辉煌”,愿朱鸿兴的未来越来越宽广。

餐馆信息

  • 地        址: 碧凤坊90号(金权道牛排海鲜自助对面)
  • 标        签: 小吃 面食 其他小吃
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 08:00-20:30
餐馆介绍:
朱鸿兴创立于20世纪30年代,是老字号苏式面馆,陆文夫的小说《美食家》里,主人公非朱鸿兴的面不吃,足见其名气之大。观前街的这家门面贴着类似于拙政园照壁的方砖,馆内摆着深红色的木头桌椅,出售的面种类很多。 焖肉面、爆鱼面、爆鳝面的上座率颇高,面条有嚼劲,汤很鲜美,在这还能吃到盖浇饭和小吃,各色美食的口味和所有地道的苏州菜一样,偏甜。他家的浇头量不是很大,人均价格略微偏贵,不过并不影响到人气的旺盛。

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