陆稿荐观前街店

在苏州观前街街口，街口就是苏州百年老店"陆稿荐"。以"酱汁肉"名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了。康熙二年（1663年），陆稿荐初创，当时是一家普通的肉铺。现供应各种久负盛名的传统苏式卤菜，满足大众的需要。

这是一家苏州的老字号熟食店，以入口即化的酱汁肉名扬姑苏。老店就在观前街的入口处，很多人排队的就是，很好找。店口的招牌上写满了各种肉类熟食，酱排骨酱牛肉和酱鸭应该是最受欢迎的，口味是带点苏式甜的浓油赤酱，很喜欢。我先尝了下鸡爪，味道很不错。所有的熟食的价格都不贵很亲民，推荐给大家。

从醋坊桥走入观前街，首先看到的第一家门面就是苏州百年老店“陆稿荐”。其店的原料都经过精桃细选，猪以湖猪，洛猪为主，鸭选娄门大麻鸭。名产为传统时令的“酱汁肉”，其味甜而不腻，入口即化。

苏州陆稿荐，这个名字好拗口呀，就是在观前街的一边路口，很好找，不认识的导航开下来就行。里面好多人在做吃的，很厉害的样子，我也跟风买。

陆稿荐距今已有七百年历史了，每次到苏州都要买一些。这次正好不用排队，就买了时令的酱汁肉和排骨。虽然有点甜，但是就爱这一口。

陆稿荐是苏州大名鼎鼎的卤菜店，总店就在观前街的东入口处，久闻陆稿荐的酱鸭非常好吃，是苏州最负盛名的一道特色菜肴，专门赶去买了半只，另外又买了几个鸡爪，味道真的不错。不过，经营方式还比较传统，第二天又去了石路的杜三珍总店，那场面真的没法比了，就拿包装盒对比一下吧，简直差了一个时代。

原先并不知道这家店，完全是被他家店门口的排队队伍吸引住了，才去打听这是卖什么的店。陆稿荐是苏州的老字号熟食店，以入口即化的酱汁肉名扬姑苏。老店就在观前街的入口处，很多人排队的就是，很好找。店口的招牌上写满了各种肉类熟食，酱排骨酱牛肉和酱鸭应该是最受欢迎的，口味是带点苏式甜的浓油赤酱，很喜欢。我先尝了下鸡爪，味道很不错。所有的熟食的价格都不贵很亲民，推荐给大家。

有几年没有来苏州观前街了，这次自驾游就特意来看看老街，陆稿荐的熟食肯定要来买的，排队有好几个人，酱鸭白切羊肉陈皮牛肉虎皮凤爪都是很热销的。

观前街的首号就是陆稿荐，这是苏州闻名的熟肉店。只要一看三字招牌，就知是卖肉的的地方，其酱汁肉为名产，其他如百叶包肉，酱鸭也深受大众喜爱。

陆稿荐这个品牌还是很有名气的，在观前街的这家还是比较喜欢的，位置好，店里最有名的苏州酱鸭和五香牛肉，做法都和上海接近，价格不贵。