潘玉麟糖粥摊

 

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  • 从78年开始摆固定摊位到今年,潘玉麟的名字在苏州人的心中住了整整40年。只要潘玉麟糖粥一出摊,皮市街必然大排长龙。严格意义说上也不算店...

    来自 带着檬宝去旅行 的点评

餐厅介绍

名牌小摊位,做的是经典的苏州甜点,爱吃甜品的姑娘们可得留着肚子来这里尝试,糖粥是用糯米精心熬制的,还会加入厚厚的红豆沙和香香的桂花,潘玉麟老夫妇俩笑呵呵地为顾客盛粥,让你还没有吃就已经甜滋滋了。 潘玉麟老人的手艺是跟着自己的父亲、爷爷学来的,一碗看似普通的粥,却要经过6、7小时的制作过程,早在1978年,潘玉麟和父亲潘伯勋就在玄妙观西脚门摆了第一个固定的糖粥摊,如今与妻子在皮市街摆摊,将历经一百多年的老配方、老手艺传承下去。

本店特色美食

桂花酒酿圆 , 赤豆小圆子 , 糖粥 , 桂花赤豆糊圆子 , 桂花酒酿圆子 , 桂花赤豆小丸子 , 赤豆酒酿小圆子

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(169条点评)

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  • 从78年开始摆固定摊位到今年,潘玉麟的名字在苏州人的心中住了整整40年。只要潘玉麟糖粥一出摊,皮市街必然大排长龙。严格意义说上也不算店,因为没有店面,是一个流动的摊点,赤豆糊非常的香甜,小圆子软诺,特别好吃,分分钟就把它消灭了。

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  • 五一去的,排了一个半小时。味道还是超好,红豆甜浓,粥软糯。希望老爷爷老奶奶还能再做些年头。

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  • 环境:1  服务:2   
  • 这家味道没有随柳居正宗,近来苏州好多餐饮店被关了,路过摊都不让摆,为何潘玉麟就可以摆了?而且皮市街原本路窄,这样很影响路况。卫生条件也太差,近来苏州的树上全是树絮,难道这样粥里没有飞进去的?夫妻俩态度也很不好,你想多要一个勺子都不给,而且话太多!

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  • 路过皮市街,想起传说中的潘玉麟糖粥,到苏州很多次,却还从来没试过他家的糖粥,这次就去看了一看。一路看到拿着粥吃的人,也算比较好找。今天人不算很多,排了一会儿就到了。老板看着有几分像高仓健,没笑脸,不说话。糖粥或小圆子都是五块一份。糖粥煮的确实不错,粥很软糯,赤豆味道很足,小圆子有嚼劲。他家的东西是加桂花的。不过口味上,个人还是更喜欢吴门人家。

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  • ·潘玉麟糖粥摊做的是经典的苏州甜点,爱吃甜品的姑娘们可得留着肚子来这里尝试。 ·糖粥是用糯米精心熬制的,还会加入厚厚的红豆沙和香香的桂花。 ·没有店面,但在固定位置、固定时间出售,摊子前面总是排着大长队伍,而且每天卖完就收摊,所以想吃一定要早去。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 这家心心念念好久,无奈去了好几次都错过。老爷爷要下午才出摊,天气下雨或疑似下雨都不会出来哒。

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:30元
  • 這裡的特色-糖粥,非常可口,口感綿密細滑。值得一嘗。

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  • 口味:5  环境:3  服务:5    人均消费:5元
  • 来得晚只剩桂花赤豆圆子,口味相当好。不会过甜。搅拌一下就能见到桂花了。价格实惠,5元一碗。端着边走边吃,很有旧时的感觉。离游1的玄妙观站很近。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 桂⁠花⁠鸳⁠鸯⁠糖⁠粥 赤豆糊非常绵密 沙沙的还有豆子颗粒. 米粒已经熬到开花 很糯 粥里也加了糖 整体会偏甜些 桂⁠花⁠鸳⁠鸯⁠小⁠圆⁠子 看奶奶把小圆子一包一包下到锅里煮 感觉很实在也很放心. 圆子有嚼劲 配着赤豆糊要比糖粥清淡不少 更喜欢这个 店主实在 食客放心 就做出了口碑 算是吃个情怀~

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1-10 / 171条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥6(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    面包甜点 中式甜品 饮品
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 皮市街与史家巷交叉口向东50米皮市街花鸟市场门口(史家巷西口)
  • 营业时间:周一至周日 12:00-15:00

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