同得兴·传统苏式面馆(嘉馀坊店)

Tong De Xing Jing Pin Noodle House( guanqianjiedian )

4.5/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.4
  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:40元
  • 去同德兴是因为《舌尖上的中国》有推荐,费了一点功夫才找到的。
    店面装潢很有江南酒楼的特色,桌椅窗顶,及墙壁装饰都古色古香。枫镇大肉面(舌尖上的中国讲的就是这个)的大肉肉味道清淡,入口即化,感觉不到油腻。面汤分红汤和白汤,我们点的白汤,口味鲜香,据说他家的面汤是高汤熬制,不放味精和鸡精!
    价格上不便宜,枫镇白汤底16元,加一块大肉14元钱,青菜4元,别的浇头也都是另外加钱。单点的各式荤素小菜是茶盘分量,价格却和一般饭馆正常菜量的一样。
    总体,个人感觉贵是贵点,但汤、肉、面确实味道鲜美,值得尝试。

餐馆信息

  • 地        址: 人民路嘉馀坊6号
  • 标        签: 其他快餐 面食 面馆
  • 电        话: 65113808
  • 营业时间: 周一至周日 07:00-13:00
餐馆介绍:
比起苏州不少明清时就已创立的老字号,同得兴算是后起之秀,内部装修融合了苏州园林元素,摆着木头雕花桌椅,这里的苏式面做得地道,所以每到饭点总是人头攒动。面条种类分得很细致,红汤或者白汤,根据个人喜好选。早上来碗头汤面,中午吃一碗招牌白汤焖肉面或枫镇大肉面,面条顺滑弹牙,肉质肥而不腻,热乎乎的面条下肚,十分舒服。可惜他家中午打烊,晚间不营业。

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