石家饭店(木渎老店)

 

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  • 1、石家饭店位于古镇木渎中市街18号,创业于乾隆五十五年(1790),初名叙顺楼菜初名叙顺楼菜馆,又名经营时,初具规模,为两楼两开间木结...

    来自 Old-FU 的点评

餐厅介绍

石家饭店创业于乾隆五十五年(公元1790年),李宗仁等名人都曾来此进餐。位于木渎古镇的这家门口立着一对石狮子,屋檐上刻着一个醒目的“石”字,店内总是坐满食客,浓油赤酱的大肉和新鲜的河虾仁很受欢迎。 在石家饭店的苏帮菜中,最有特色的属鲃肺汤,用鲃鱼(不是河豚鱼)和鲃鱼的鱼肝(俗称鱼肺)熬汤,鲃鱼的鱼皮带刺,部分食客可能会吃不惯。石家饭店的价格小贵,但是菜肴的味道还是让人满意的。

本店特色美食

松鼠桂鱼 , 鲃肺汤 , 莼菜汤 , 清炒河虾仁 , 鳝糊 , 酱方 , 石家拌面 , 炒什锦 , 鸡油菜心 , 三虾豆腐

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(77条点评)

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  •   人均消费:75元
  • 1、石家饭店位于古镇木渎中市街18号,创业于乾隆五十五年(1790),初名叙顺楼菜初名叙顺楼菜馆,又名经营时,初具规模,为两楼两开间木结构房屋,店石叙顺。创始人石汉,原是夫妻老婆店,小本经营,至本世纪20年代,石汉的重孙石仁安堂与厨房隔街分设。 2、石家饭店善用太湖淡水鱼鲜烹调,历经数代,形成了以十大名菜为主的独特的菜肴体系,世有石菜之誉。民国18年(1929),李根源为该店更名为石家饭店,并题写了石家饭店短挂店招和京苏大菜、各式西点、随意小酌,应时名菜4块短挂冲牌以及鲃肺汤馆匾额。以后叶恭绰、邵元冲分别为该店书写了上、下岸店招。 3、民国年间,来店品尝石家名菜的社会名流很多,如于右任、李宗仁、李济深、沈钧儒、张治中、邵力子、叶楚伧、沙千里、史良等都曾到石家饭店进餐。李宗仁还为该店书写“平等博爱、与民同乐”的题词。 旧上海的黄金荣、杜月笙每年游太湖,都要光顾石家饭店。著名京剧表演艺术家盖叫天、周信芳,评话艺术家金声伯,著名画家张大千等都曾来店进餐。两位名人题字-------于右任,费孝通,现挂在店堂正对着大门。 4、二楼餐厅大堂,午餐时分,几乎无食客,大堂主要用于婚庆宴席,当地人对石家饭店的评价是:量足。所以,当地人凡遇大事宴请宾客都会去石家饭店。 5、石家饭店拥有:中华老字号、非物质文化遗产、中华餐饮名店、诚信单位等荣誉,央视舌尖上的中国曾经去石家饭店拍摄《石家酱方(红烧肉)》,并在央视播出。 6、我先后去做石家饭店三次,石家酱方已经吃过了,最后一次去时点了石家饭店其它两道名菜:响油鳝糊、三虾豆腐,外加石家拌面。 7、响油鳝糊端上来时,会有姜丝若干放在盘子的沿口边。苏州人喜欢在此类菜肴中拌些姜丝一起吃,无论吃菜还是浇头面,但是,姜丝不会直接放进菜肴中的,而是放在旁边,食客根据自己喜食程度决定是否食用。 8、如果是吃面的话,姜丝也就不免费放了,如果要吃的话,自己另外加钱点(1—2元钱一份),不然的话,就不给了,我觉得这样也好。免得浪费。 9、三虾豆腐,用的是新鲜黄豆制成的,配以太湖白虾剥离出来的“虾仁、虾脑、虾籽”。 10、石家拌面,也是店家推荐的拿手主食,两人就餐,150元,人均75元。

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  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:75元
  • 木渎古镇的石家饭店与古镇一样古老,上午游古镇,中午过来品尝,游完古镇到路口就见到,容易找。 进门的牌子上介绍说,石家饭店创业于乾隆五十五年(1790),初名叙顺楼菜馆,该店善用太湖淡水鱼鲜烹调,历经数代,形成了以“十大名菜“为主的独特的菜肴体系,世有“石菜“之誉。如今已列入“非物质文化遗产保护名录” 民国年间,来店品尝石家名菜的社会名流很多,如于右任、李宗仁、李济深、沈钧儒、张治中、邵力子、叶楚伧、沙千里、史良等都曾到石家饭店进餐。李宗仁还为该店书写“平等博爱、与民同乐”的题词。旧上海的黄金荣、杜月笙每年游太湖,都要光顾石家饭店。著名京剧表演艺术家盖叫天、周信芳,评话艺术家金声伯,著名画家张大千、费新我、美食家陆文夫等都曾来店进餐并留下墨宝。都是饕餮人士中鼎鼎大名的。 我们人少,点了湖虾、白鱼、拌面、青菜、甜品是红枣莲子,点多了。名菜反而没叫,一路上吃腻了,点的相对清淡。 印象最深的就是石家拌面,味道极其清爽,大人小孩都爱吃。 看到网上网友的评论对石家饭店一般,但当时我们的总体感觉还是不错的,虽然价格属于中高,到木渎的朋友可以去品品看。

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  • 逛完木渎古镇,已经快中午了,一家人就在木渎古镇山塘街出口的地方随便找了一家店,准备把午饭解决了,看着这家店的招牌和门面都比较大,就决定在里面用餐了,点了油泼童子鸡,酸菜鱼片,双菇面筋,太湖莼菜汤,香炸猪排,个人觉得除了太湖莼菜汤还可以,其他的菜做的真的比较一般。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 上过舌尖上的中国的餐馆。酱方最有名。据说民国年间,来店品尝石家名菜的社会名流很多,如于右任、李宗仁、李济深、沈钧儒、张治中、邵力子、叶楚伧、沙千里、史良等都曾到石家饭店进餐。李宗仁还为该店书写“平等博爱、与民同乐”的题词。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:68元
  • 石家饭店木渎总店老字号,口味佳。石家酱方;银鱼跑蛋;石家拌面;鸡油菜心;三虾豆腐;肥肺汤;清蒸太湖白水魚;盐水太湖白米虾都是每桌必点之菜。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:80元
  • 还是满意哒, 菜也没特别贵,当然除了招牌的松鼠桂鱼要168呢,本来要尝尝但想到我真心不爱吃甜食就忍住了,其他菜还是不错的。 人不是很多, 和朋友玩了一天吃饱饱很开心~

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  • 请朋友一起吃年夜饭,预定了石家饭店(木渎老店)。菜品的确不失苏州口味,值得品尝。但饭店内环境实在不敢恭维,百年老店感觉是百年旧店,餐桌、家具杂乱地堆放在大厅一角,通往大厅的过道随处可见餐厨垃圾。上菜速度倒是很很快,七、八个菜可以同时上桌,不知道是怎么做到的;可能是年夜饭比较忙,临时请来的服务员,态度好但不规范。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:300元
  • 典型的苏式老店,菜味道是不错的,包厢是环境也是相当的土豪。但是我们放之四海而皆准的 取消菜1分钟就能出现的定理在这里失败了。点了一个醉虾,等了半个小时都不上,我们和服务员说退掉吧,因为大家都说只要退掉某个菜,某个菜立刻就能上了;结果服务员听了我们要取消,立刻说,好哒,我帮你们取消了哦。而且这个菜真的也没有再回来....失败了,其实我们是想吃醉虾的啊啊啊

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1-10 / 79条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥97(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 其他江浙菜
  • 电 话: 051266261351
  • 地 址: 木渎古镇中市街18号
  • 营业时间:周一至周日 05:00-21:00

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