泰板烧

TAI BAN SHAO

泰板烧点评(6条点评)

YanLeeC腌鱼

泰板烧是全台唯一以『铁板烧』方式來烹调泰式料理的特色餐厅，顛覆一般泰式料理的印象。还有就是餐厅的布局也蛮特别的，座位共分煎台区和卡座区。煎台区是围绕著铁板，大家都做成一排，可以亲眼看到师傅的料理过程。当然担心闻饱了没胃口的或者需要私人空间或怕油烟的也可以坐卡座区。卡座区坐着就比较宽敞舒适的。个人觉得，我的食欲绝对是看出来的！本来大厨的制作过程也如演奏般值得观赏。
泰板烧的特色菜其实就是部分主料是用铁板煎过，然后再加工。泰国菜的菜式口味本来就比较浓厚，加上铁板烧的香味，带来了更深一层的味蕾的冲击哦。正餐前有个开胃前菜凉拌青木瓜丝和香茅茶，微辣的青木瓜丝拌著花生粒，清爽开胃，令人食欲大增，还可以无限续的，喜欢就多吃点哦。泰式三味沙朗牛排，三层不同风味的沙朗牛，分别以肉片、肉块、肉条的方式呈现搭配不同酱料，每一盘都各有特色且都是不同的味道。
最上层是吃牛排的原味部份，口感偏硬。
中间层吃的是咖哩酱口味的牛排，这个口感还不错，味道搭配的还不错。
最下层则是吃烤肉酱口味的牛排，这部分的牛肉口感是今日冠军，最好吃。
2018-12-23 有用（0）

餐馆介绍：: 全台湾唯一一家以“铁板烧”方式来烹调泰式料理的特色餐厅。餐厅装潢以南洋风的紫色为基调，低调华丽。座位共分煎台区，沙发区。建议初体验就坐煎台区，一边吃美味一边还能看铁板主厨秀。烹调全过程近距离欣赏，过口瘾更过眼瘾。点餐方式以套餐为主，一套吃下来，从开胃菜，汤，色拉到主打的泰式铁板，食物搭配，菜品处理，口味都非常棒。最后以甜品和泰式奶茶完美结束。除了价格有点肉疼外，还是非常值得体验下的。特色推荐：泰式三味沙朗牛排，泰式酸辣虾丸汤，泰式奶茶，凉拌海鲜色…

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