豆捞坊(茂业天地店)

0/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.4
  • 太原美食打卡地:豆捞坊丨

    在太原住的土著们一定对豆捞很熟悉如一坊和豆捞坊两家卖豆捞的店铺,豆捞源于澳门取“都捞”之意,主要涮的都是海鲜丸类。

    豆捞的好处是一人一锅,想吃什么味想怎么涮完全取决自己,干净卫生还足够美味。不同于北京涮羊肉也不同于四川重庆火锅,更像是单人式港式打边炉。

    锅底

    锅底有:花胶锅、猪肚鸡、麻辣锅、清汤锅、菌汤锅、番茄锅和酸菜鱼锅。大部分价格都是十几块,只有花胶锅比较贵。其中,最有豆捞特色的当属花胶锅和猪肚鸡锅。

    菜式

    菜式呢从最高端的安格斯肥牛雪花牛肉,到最传统豆捞意味的各种手打丸滑,到大家都爱吃的菌类蔬菜还有普通肉类应有尽有。

    小料

    至于小料呢可能北方人都喜欢麻酱,但是其实吃这种比较养生的火锅不太建议用很味道重的小料。最简单的酱油加小米辣就是最适配豆捞的吃法,在广东还有香港澳门那边,吃打边炉等等的养生火锅都爱用这种小料或者沙茶酱加香菜就ok。

    小菜

    在小料台那边有柚子啊西瓜啊橘子之类的水果,当然有跟北方的糖蒜,还有很四川的炸豌豆,这几个都非常的新鲜卫生可以当餐前小点。

    环境是白色系的装修,食材方面还算新鲜,锅底也非常的优秀,对于爱吃火锅的小伙伴们,这里是个不错的选择~

    地址:小店区亲贤北街茂业天地二期5层

餐馆信息

  • 地        址: 体育西路288号茂业天地2期5层5032号
  • 标        签: 火锅
  • 电        话: 0351-2776731
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-22:00
餐馆介绍:

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