采蝶轩(泰州店)

 

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  • 在泰州想找一家环境一流、口味纯正让人吃着放心的餐厅，采蝶轩首选的家。装修为日本枡野俊明旗下团队“七月合作社”设计担当已惊艳不已！地...

    来自 leoone 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

水晶虾饺 , 菠萝油 , 自制酱鸭舌 , 招牌黑金包 , 黑椒杏鲍菇牛仔 , 清蒸芦壳鱼 , 深井烧鹅 , 贵妃鸡 , 皇上皇腊味煲仔饭 , 荔枝小番茄 , 豉油凤爪 , 港式烧腊拼盘 , 石锅豆花鱼 , 港式烧味拼盘 , 榴莲酥 , 菠萝包

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.7/5分
口味 4.1
环境 3.7
服务 4.0
  •   人均消费：168元
  • 在泰州想找一家环境一流、口味纯正让人吃着放心的餐厅，采蝶轩首选的家。装修为日本枡野俊明旗下团队“七月合作社”设计担当已惊艳不已！地道的广东厨师团队除粤菜外偶尔为之的本帮菜尽然亦让人称奇。了解餐厅经营者在选料、用材方面的考究后也让人有在沪上一流酒店的错觉。现在隔三差五到柳园采蝶轩已成生活的一个习惯！

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  • （6）
  • 请朋友吃饭，没好意思照相。下午四五点左右可以预定，它们家给保留到18，30，这个服务挺好的。最怕火的饭店你能预定。我们六点半到那，给安排到落地窗的位置，还可以看到外面的夜景。菠萝包，榴莲酥，虾饺必点，只可惜晚上不能点肠粉，肠粉只供中午有。深井烧鹅沾酱很美味。石锅豆花鱼，鱼肉，豆腐特别嫩，有些麻。很入味。芝麻鸡就一般了，本人不高兴。有个红烧的鸡爪，忘记叫什么名字了，味道很好。炒牛河一般，没有什么风味。芥蓝有点老。

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  • （2）
  • 采蝶轩。最近最值得期待的港式餐厅，很开心周末可以参加携程攻略的活动，怀着期望，从万达广场办完事情就直接过来了，早早的就到了采蝶轩，根据携程攻略搜索采蝶轩导航过来的，车可以一直开到采蝶轩门口，而且店面旁边就有几个停车位，很合适。三水湾，柳园这边真的弄得越来越好了，店面也都是吃，喝，玩，乐一应俱全，建筑风格欧式，每一家店面都是单独的门脸，看起来特别高大上，采蝶轩就是柳园商业街其中的一家，店面靠近酷捞毛肚火锅，胡桃里音乐酒馆。走到采蝶轩门口，就有服务员迎上前来开门，指引，服务生很亲切的带到二楼包间，采蝶轩一楼主要是以卡座为主，有双人桌，四人桌，圆桌满足不同客户的需求，二楼是包间，一共五个包间，需要就餐的朋友需要提前预约。&nbsp。整体采蝶轩的装潢低调有内涵，简约但不是时尚，高贵典雅，看起来也是很惬意的样子。在其他会员来之前，还和我们简单的聊了几句，看得出来，商家非常重视这场活动。这场活动安排在采蝶轩的V201松涛，可以容纳18人，是采蝶轩最大的包间，包间装潢也是特别棒的，环境可以说是得到一众会员们的赞赏，接下来的菜品也是色香味俱全。桌上的精致冷碟，也是集美味与颜值为一体，冰霜荔枝小西红柿，不看菜名我还以为是红萝卜之类的，红彤彤的漂亮，自制酱鸭舌，很嫩，很棒，田园风光，也就是我们熟悉的蔬菜沙拉，健康美味，沙拉酱汁稍微少了一些。采蝶贵妃鸡，贵妃鸡肉肥而不腻，肉质鲜香，特别是蘸点酱汁，更是鲜美无比。推荐四颗星。酥皮菠萝包，这个是港式点心里面我比较喜爱的，菠萝包夹一块黄油，咬一口真的很赞，满足所有味蕾的期望。这个菠萝包一定要趁热吃，口感才好。推荐五颗星。鲜虾水晶饺，皮薄馅多，晶莹剔透，可以看到大大的虾仁，Q滑鲜美的虾仁，超级推荐。飘香榴莲酥，榴莲虽然不是我所爱，不过榴莲酥还是能承受的，淡淡的榴莲味，清香四溢，金黄酥酥的外皮，包裹着榴莲肉，酥酥软软，吃完觉得有点爱上榴莲的味道了，嘿嘿，推荐推荐。靓叉烧肠粉，也是很推荐的一道菜，浇上酱汁才是正确的吃法，粉皮超级薄，咬一口真的棒棒哒。推荐五颗星。XO酱蜜豆澳带虾，豆子翠绿，吃起来脆脆的，虾球还是蛮不错的，中规中矩的一道菜。鲍汁凤爪，服务生说是入口即化，不过并没有那么夸张，凤爪确实炖的很好吃，很烂，就是有点鸡腥味。黑椒杏鲍菇牛排，好多餐厅都会推出的一道菜品，摆盘很好看，也很精美。港式烧味拼，皮脆肉香，色泽鲜艳，看上去超级诱人，只是因为转到我这边有点冷了，吃起来觉得没有那么期待的美食。黄汤浸肚尖，这道菜有我喜爱的肚，微微辣，盖过所有的味道，但是肚还是一样香香的，还是我喜欢的味道。冰皮咕咾肉，我觉得咕咾肉不够嫩，可是味道还是可以的，热腾腾的咕咾肉才是我的热爱。干炒牛河，这是大家都不太开心的一道菜，估计是厨子的火候没有控制好，吃一口满满的烟熏味，建议改善。好了介绍了如此多就不再一一介绍了，总之菜品还是挺精细的，但是店家也在一步一步的改进，还是值得此行的，还有非常期待采蝶轩推出港式早茶。在结束了精美的餐宴后，店总也带领我们参观了松溪草堂，这边只接待一些朋友，里面展示很多古美艺术，花艺，合适朋友叙旧，品品茶艺，里边的装饰也是看出其品味的不凡，今天不虚此行。

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  • （1）
  • 一家新开的粤菜馆子，今后还会有早茶推出。地址在三水湾。餐厅位置不错，附近有星爸爸等各种店，菜品也是非常不错的，作为甜品控和想吃辣但不能吃辣的人，非常喜欢榴莲酥，菠萝油，鸡爪，海蜇。菜品摆盘精美，店里环境不错，有书画文墨的地方，还有喝茶聊天的榻榻米，好评。良心推荐，菜品也不贵，便宜又可口。

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  • （1）
  • 来过几次，都因为没有座位没吃上，这次终于有座了，装潢是很大气的新中式风，很精美的桌椅和餐具，入座后点了几个推荐菜，口味整体比较清淡，食材都很清新，小番茄甜甜的，榴莲酥能吃出榴莲果肉，牛肉粒也是很嫩，类似海螺比较辣，而且吃起来比较麻烦，本人不是太爱，水果虾本来以为是类似芥末虾球那种，实际是水果虾沙拉，本人更喜欢热热的虾球的那种，虾饺皇是比较入味的，不像有的家外皮都烂了，豆花鱼没有拍，是很推荐的，鱼肉很嫩，没有刺，微辣。烧鹅，应该是，不大记得了，无功无过，是比较瘦的那种，肉饱满的就几块，其他骨头居多，整体来说，环境满分，菜整体满意。

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  • （1）
  • 【小月??粤菜】一家很出名的粤菜店，据说在大城市和国外都有极高的人气。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。不得不说，店铺的菜品颜值真的超高，摆盘像艺术品，令人食指大动??，如果非要说有什么不足的话，那就是价位了。要想吃好东西，还是要多一些预算啊。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。下面说几样给我印象很深的菜品。首先点心，我实在想说无论是甜品还是小吃都几乎无可挑剔，建议大家也去尝尝我点的水晶虾饺和榴莲酥。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。重庆豆腐鱼，鱼片应该是巴沙鱼片吧，总之无刺爽口。辽参，摆盘很艺术，还配有米饭。芝麻鸡，店家特色，也点了三杯鸡，不过口感不如芝麻鸡。另外，水产品很清新。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。总而言之，五星好评啦。??。

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  • （1）
  • 口味分明，菜式精致，有颜有味，适合小孩子也适合密友聚会。一直喜欢粤菜，娃娃也很开心，儿童座椅都很讲究，服务更到位了。

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  • （1）
  • 泰州的粤菜店确实很少，避风塘感觉有点菜不入味，重点是菠萝包我的最爱，避风塘的太甜，不入味，今天来尝试这家比较著名的，位置就在酷捞火锅隔壁，要走南门，北门不通，刚进入感觉古色古香，都是木制的装饰，感觉好大，满高级的哈哈哈，吃了菠萝包没有让我大失所望，爽口。比避风塘好吃多了，虾饺也好，满满的虾，真材实料，干捞粉丝煲我是喜欢吃，因为有咸蛋黄也是我的爱，小伙伴嫌没啥味道，炒河粉量超大，感觉我们仨单吃一盘这个就能饱了??，干锅牛蛙有点偏辣，我这种不大能吃辣的承受不了，牛仔骨也还行，就普通那种，还是比较满意的，就是上菜速度稍稍有些慢，由于下午刷了个机皂片不见了就不上传皂片了??。

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  • （1）
  • 期待了很久的一家餐厅，位置比较好，三水湾二期，但是有点路痴的我走到了后门，饶了半天才走到了正门口，导致聚餐迟到，因为聚餐在二楼，竟然还有电梯，懒癌朋友的福音，洋气的装潢风格，暗暗的日式感觉，实际上是粤菜餐厅，虽说是第一次来，但是采蝶轩早有耳闻，名声很大的样子，情不自禁的百度了一下，采蝶轩居然创建与二十世纪八十年代的英国伦敦，很洋气，有木有。走进包间，巨大的圆桌坐了19个朋友，我是最后一个??。菜一个一个的上，觉得上菜的速度有些慢，可能是人多的原因，菠萝包好吃，因为怕胖，没加黄油。口感仍然很好，由于长年混迹广州，特别熟悉粤菜，肠粉的口感稍逊色，可能是酱油水或者原材料的原因，毕竟这是千里之外的泰州。能吃到粤菜已实属不易。榴莲酥口感超棒，甜而不腻。吃到了自己想吃的芥兰，好难得☺️，还有超爱的凤爪，说入口即化有点夸张，但是烹饪的很到功，很爽口。这个菜必须点个赞。虾皇饺里面的虾仁超级嫩，推荐朋友们一定要点一下，属于特色之一，没吃到乳鸽，有些意外。最后上的皮蛋瘦肉粥有点老广州的样子，就是有一点点咸。环境没得说，细节做的非常好，大伙去一下厕所就能发现，有优点。服务我需要特别说一下，服务需要提高，服务员妹子一次把客人的水杯打翻，一次把勺子弄掉，是不是太紧张了呀，看到这么多人一桌吃饭。希望以后要提高。

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  • （1）
  • 三天来了两趟的地儿，味道真的不错，服务不像评论中的那么差，觉得还不错，挺亲切的，带着宝宝比较吵，貌似老板娘跟老太爷的两位服务超级棒，宝宝哭闹，又是送玩具又是送糖的，两次都是提前定好位，入座都是满员状态，生意好的吓死人，最爱荔枝味的小西红柿，很美味。鸭舌也超爱，这两道菜是两顿必点的菜。虾饺，榴莲酥，鱼头煲，放心点，都不会踩雷区。消费还送券，价位也是不贵，至少享受到了美味，服务，环境。有机会回泰州还来，是个适合宴请，家庭聚会的好去处。

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  • （1）

1-10 / 16条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥146(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    燕鲍翅 粤菜
  • 电 话： 0523-89667799
  • 地 址： 江苏省泰州市海陵区人民南路柳园街区B7栋
  • 营业时间：休息中 11:00营业
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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