溱湖八鲜菜馆

Qinhubaxian Restaurant (laojie)

4.4/5分
口味 4.6
环境 4.2
服务 4.3
  • 周末晚上7点多开始逛泰州老街。非常热闹且别具风味的一条步行街。溱湖八鲜菜馆是泰州排名第一的当地口味，就在桃园出口的对面。老街上还有很多当地的泰州菜，看着都别有风味。
    .

    ❤当地特色：
    溱湖水域宽阔，水质清淳，水草丰茂，所繁育生长的水生动植物肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
    由溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬总称之为'溱湖八鲜'。
    溱湖四喜有“大四喜”和“小四喜”之分。“大四喜”为青(鱼)、白(鱼)、鲤(鱼)、鳜(鱼)，“小四喜”为昂(刺)、旁( 皮)、罗(汉)、鲹(鱼)。用“大四喜”制作的各式大菜，实为溱湖美食之佳肴。“小四喜”均为野生，营养丰富，味道特别鲜美。

    🖼餐厅环境：
    餐厅面积不大，贴心的隔开了两个包房，总共有十张桌。很有家常的感觉。

    📝注意tips：
    7点多到的时候，前面还需要等候8桌。老板会留下电话号码和人数，有排到的时候电话通知。这个服务相当贴心了。
    这个时间就可以在古街上逛逛，几十米之内的就有片仔癀博物馆和泰州早茶博物馆。
    7:45顺利等到了桌子。

    ✅必体验：
    [One]精品红烧杂鱼
    88元，必点的菜品。内容非常多，有整整5条大大的鱼，分别是鳊鱼和鲫鱼，昂刺鱼和鲶鱼，还有螺蛳，小河虾和蚌肉，材料非常丰富。
    [Two]清炒水芹
    22元。水芹菜早早的就卖完了。非常嫩，不像以前吃的是白白的那种，有点老。
    [Three]大煮干丝
    28元。和扬州的干丝有明显的差别，不知道和明天的早茶相比怎样，这是一个添加了干丝的丰富的菜品，里面还有火腿片，青椒和小河虾。
    [Four]溱湖双珍
    38元。又是非常大一盘，包含了鱼圆鱼饼和青菜。也放了小河虾调味，非常新鲜的口感。

    [Kimono]餐厅服务:
    老板娘非常热情，上菜也非常快，价格非常有性价比。

    💰人均消费：
    80-100元


    #世界名片收集计划 #漫画般的旅行地 #当地才能吃到的美食 #桃花源般的乡村 #城市人文手记
  • （1）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 老街78号（老街內街,片仔癀博物馆往北20米）
  • 标        签： 面食
  • 电        话：
  • 营业时间： 全年 10:30-13:30,16:30-21:00
餐馆介绍：

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