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旅游度假鸿宴饭庄(南湖店)
厚道鸿宴人 地道唐山味 传承不守旧 传承不忘本 鸿宴饭庄，在唐山久负盛名，创建于1937年，爱新觉罗·溥佐题写牌匾。2006年被商务部认定为中华老字号，被省工商局认定为河北省著名商标。 饭庄下料精、火候正，菜肴味香适口，别具风味，酒席品种比较齐全，以包办酒席为主，辅之以家常菜便酌，是美食家的福地、名厨师的摇篮。 以选料精、刀工细、火候准、做工考究而著称。中国名菜14道、名小吃3道；河北名菜、名点13道。煨肘子、官烧目鱼，为中华老字号百年名菜。 唐山食肘普遍，据传起源上世纪初。京东名厨王学会对猪肘子做法和嗜好吃法综合创制并于1937年饭庄开业时向社会推出，收录《唐山菜谱》。 1924年丰润两家饭馆首先制作棋子烧饼。上世纪30年代初传入唐山，无馅改有馅。进鸿宴后工艺反复改良和创新受欢迎，成为馈赠亲友之佳品。 外卖 棋子烧饼30圆/500克 蜜汁麻叶18圆/盒 煨肘子100圆/例 花椒肉49圆/例 麻仁大扁30圆/盒 熏乳鸽35圆/只
来自 想象总是可以带着他穿越时空 的点评
餐厅介绍
鸿宴饭庄始创于1937年，是一家拥有将近百年历史的河北菜餐厅。鸿宴饭庄宴饭庄的菜点以食材考究、特色鲜明、烹调技艺精湛著称，凝聚几代人的辛勤智慧，终于形成 了自己的特色。
本店特色美食
煨肘子，棋子烧饼，南烧冬笋，鸿宴肘子，酱汁瓦块鱼，干贝娃娃菜，九转大肠，蟹黄白菜，肉丝拉皮，培根炒西芹，宫保鸡丁，芝麻山药卷，蜜汁麻叶，疙瘩汤，火爆腰花，烧乳鸽，熘鱼片，烤虾，炸鹌鹑，酸辣乌鱼蛋汤，四喜丸子，特制酱牛肉，果仁菠菜，兰花虾片，红烧肘子
想象总是可以带着他穿越时空厚道鸿宴人 地道唐山味 传承不守旧 传承不忘本 鸿宴饭庄，在唐山久负盛名，创建于1937年，爱新觉罗·溥佐题写牌匾。2006年被商务部认定为中华老字号，被省工商局认定为河北省著名商标。 饭庄下料精、火候正，菜肴味香适口，别具风味，酒席品种比较齐全，以包办酒席为主，辅之以家常菜便酌，是美食家的福地、名厨师的摇篮。 以选料精、刀工细、火候准、做工考究而著称。中国名菜14道、名小吃3道；河北名菜、名点13道。煨肘子、官烧目鱼，为中华老字号百年名菜。 唐山食肘普遍，据传起源上世纪初。京东名厨王学会对猪肘子做法和嗜好吃法综合创制并于1937年饭庄开业时向社会推出，收录《唐山菜谱》。 1924年丰润两家饭馆首先制作棋子烧饼。上世纪30年代初传入唐山，无馅改有馅。进鸿宴后工艺反复改良和创新受欢迎，成为馈赠亲友之佳品。 外卖 棋子烧饼30圆/500克 蜜汁麻叶18圆/盒 煨肘子100圆/例 花椒肉49圆/例 麻仁大扁30圆/盒 熏乳鸽35圆/只
max****yue这家店在南湖美食广场的最东边 停车非常方便 车位充足 冀菜研发基地 中华老字号 环境整洁 这的煨肘子相当出名 味道也确实很棒 棋子烧饼感觉一般 其他的家常菜感觉一般 没有特别惊艳 饭点的时候服务员根本忙不过来 价格倒是不贵 4个人300多点
jnwalkman36这个店面宏伟气派，装修设计的多采用石材，配上灯光璀璨，处处显示豪华。我们同事在此短暂休息，品尝一下当地特色菜品，纷纷好评
阿忠向前冲唐山非常有名的饭庄之一，鸿雁饭庄老字号里面的肘子肥而不腻
YoYo_5C1N5F0Q唐山的老字号，菜品味道很好，但是所处位置有点偏僻。环境干净卫生，包间很多。
balidao-1肘子在唐山非常有名，口味超好。
balidao-1都说鸿雁的肘子有名气，好吃，说实话我完全不吃出有什么特别的。
淡定淡定姐这里的口味不错，卫生干净，服务态度很好。
nyn216老店了，味道很正宗，做法地道有特色。唐山好像有两家店。
行走的米其林春这家还不错，是个北方人的口味，南方的话可能有些重
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