腾冲和顺柏联酒店·魁星阁餐厅

 

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  • 不时不食,24节气养生套餐,值得为了吃来住的奢华酒店和顺柏联酒店只有一个餐厅“魁星阁”,听说有人专门为了这儿的24节气养生套餐来住酒店...

    来自 则卷小雨St 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 不时不食,24节气养生套餐,值得为了吃来住的奢华酒店
    和顺柏联酒店只有一个餐厅“魁星阁”,听说有人专门为了这儿的24节气养生套餐来住酒店,我还不大信,是不是言过其实了。直到今晚吃了一次,从看到桌子到吃完,信了。
     
    刚刚过去的节气是雨水,我们吃的就是雨水套餐。每月两个应时应景的套餐,此时此刻,好雨知时节,当春乃发生。雨水的增多会导致人体湿气过重,这时养生方面应注重去体内湿气注意降肝火、养脾脏以及增强自身免疫力。所以套餐中的食材就注重这方面的调理。
     
    作为严重的外貌协会会员,桌子太好看了,高低错落的小竹筒,里头插上铜钱草和石竹,桌面点缀了迎春花,用火山石做的烛台,蜡烛闪耀。
    因为腾冲的位置靠西,所以6点开餐,光线很好,斜阳是北京4点多的样子,透过中式的木窗棂,竹影摇曳。
     
    头盘:开胃手剥笋/荠菜布袋包/胭脂果松板肉/:这道菜是我的最爱,甜口儿,松板肉的脂肪与素材搭配
    佐:胭脂果餐前酒,胭脂果是当地的野果,核很大,有点儿像樱桃,好喝。
    前菜:红花汁浸油菜花/羊肚菌:吃起来像吃肉,羊肚菌里头有肉馅儿
    炖汤:萝卜鲫鱼滋补火腿汤
    主菜:煎小黄牛肉/牛肝菌/饵菜
    佐:大河庄园葡萄酒
    主食:傣族泼水粑粑/紫米红豆粥:粑粑最好吃,黏黏的
    甜点:椰汁桃胶泡鲁达,这是我最爱的云南饮品兼主食,也是当地人喜欢像奶茶一样,边走边喝的。胃小的女孩儿,一杯就饱。
    饮品:木瓜银耳水,也很有饱腹感。
    所以这套套餐,如果是饭量小的,真的别看每一道好像很精致好看,根本吃不完。
     
    【早餐】
    早餐从8点到10点半,清晨时光最好,人少,光线柔和。
    有很多云南特色的早餐,比如稀豆粉、米线、饵丝、普洱茶叶蛋等。我一直特别喜欢稀豆粉油条,稀豆粉是白豌豆做的,油条一泡就软,味道丰富。饵丝是米做的,要趁热吃,时间长会糟。水果、甜品、饮品是自取的,其中还有好吃的姑娘果。
     
     
    魁星阁
    价格:房间含早,节气套餐1980双人(需提前预订)
    地址:云南省腾冲市和顺镇张家坡十字路村柏联酒店一期一层

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  • 辗转到达酒店,时间稍有点晚了。整个和顺柏联酒店就只有魁星阁一间餐厅,特意提前联系好留了厨师,帮忙安排一顿简单的晚餐。石锅鱼是腾冲本地的做法,酸中带咸,炝炒油菜更像是菜苔,符合吴越地带口味,大救驾是腾冲炒饵块,南明永历帝逃亡至云南时的救命菜,因此赐名。餐厅巨幅挑高,宽敞,但是夜间看菜品色泽不够清晰。服务周到,很棒。

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  • 👍最推荐:
    🌟亮点特色:坐落在中国第一魅力小镇“和顺古镇", 现代建筑和传统风格的完美结合[ThumbsUp]
    🏨酒店环境:柏联温泉品牌, 高端大气上档次, 名不虚传[ThumbsUp]
    🖼餐厅环境:窗外视野所及, 是满眼的翠绿[ThumbsUp]
    ❤推荐理由:环境优雅, 菜品味道好极了[ThumbsUp]
    📍详细地址:腾冲和顺古镇
    🚉交通攻略:腾冲6路公交车可达
    🍽餐饮推荐:食材精致, 原汁原味
    🍲菜品推荐:石锅牛肉, 石锅鱼, 鸡汤,
    💰人均消费:¥200

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  • 石锅牛肉推荐,牛肉非常烂,饵块加入有点羊肉泡馍得感觉!最好再点一下鸡丝凉面

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    其他中餐
  • 电 话: 0875-5153333
  • 地 址: 018乡道与大石巷交叉口西1100米
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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