津门羊大爷·铜锅涮肉(堤南道店)

 

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  • 周三天气预报报的中到大雨,于是决定中午吃火锅,十点准时抢了招行代金券,可望着窗外的大太阳…呵呵,没有一点要下雨的迹象!选择障碍又纠...

    来自 呱呱怒怒 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲜虾滑 , 手切鲜羊肉 , 小料 , 肉筋 , 牛骨髓 , 清汤锅底 , 烤羊肉筋 , 大串 , 纯手工虾滑 , 鲜牛骨髓 , 蔬菜拼盘 , 鱼豆腐 , 肥牛卷 , 烤鸡翅 , 羊肉串 , 南虾

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 周三天气预报报的中到大雨,于是决定中午吃火锅,十点准时抢了招行代金券,可望着窗外的大太阳…呵呵,没有一点要下雨的迹象!选择障碍又纠结要不要换,好纠结!事实证明幸好没换,虽然天气热,但是店里空调够足,一点也不热,传统的铜锅涮肉,还可以选者鸳鸯的,自选小料五元/位,免费瓜子和西瓜自取!手切羊肉足斤足两好吃不贵,重点是那个水爆肚!乍一看菜单48一份,但是!!!贵有贵的道理,口感好,鲜肚过热水掌握的时间恰到好处!不是皮筋咬不动,不是水吧浪叽有怪味!调料也是花生芝麻酱调的!(我小时候,家里以前卖爆肚的,真是让我吃到货真价实又美味的东西了!)

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  • 环境:4  服务:5   
  • 这家店的涮羊肉很是地道,外带烧烤也是我们的最爱。店家还准备了瓜子,以解上餐前的等待,不会这么无聊了。服务员很是周到,热情。

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  • ||我一直以来都是去的堤南道店
    这家店是第一家发祥地
    时间非常久了
    口碑一直很好

    只要一想吃羊肉就必来这里
    我最爱的就是他们家的盐池滩羊肉
    与其他店羊肉的不同
    肉的品质非常好
    肥瘦相间、香而不腻
    还便宜🤭
    无论是烤着吃还是涮着吃
    都非常不错

    他家菜🥗量给的超足
    性价比很高
    很适合和朋友一起来
    边涮锅边聊天
    舒服得很啊~

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  • #快乐重启计划 #我是旅行大玩家 #我是旅行者 #隐居避世酒店 #暑你最会吃 [Smart]津门羊大爷是天津土生士长的正宗传统铜锅涮肉的霸主级品牌,一直很低调,靠实力俘虏亲津门父老乡亲们的味蕾![Happy][Happy][Happy]

    [Cute]今天我们来品尝的这家店堤南道店,是津门羊大爷的总店,也就是羊大爷品牌的发祥地,必须是优秀到难以自拔呢![Love][Love][Love]

    🌟亮点特色:

    👍最推荐:

    🔥盐池滩羊上脑
    顾名思义,上脑就是羊脖子背部的肉肉,这部分的肉质是上好的火锅食材!脂肪含量较高,分布均匀适度,肉质软嫩,入口即化![StarEyes]
    建议使用清汤涮煮,这样~可以更好地品出他家极品滩羊上脑的好滋味![Awesome]

    🔥盐池滩羊肉串
    都是大串肉,盐池滩羊的肉质相比一般羊肉更加软嫩细腻,且羊肉硬质脂肪酸的味道更加的显著……加之餐厅的专业炭火烧烤程序,就连上面分布在串上的孜然都已成为脍炙人口的食材。[Surprising][Surprising][Surprising]

    🔥滩羊羊尾油
    这部分油脂很珍贵,因为每只羊的羊尾巴里只有那么一块儿,在餐厅被片成了薄片,纯白色无粉肉!建议大家在锅底刚沸腾时,就将其投入汤中,这样整锅的汤汁,都会呈现出满是滩羊的味道![CoolGuy][CoolGuy][CoolGuy]
    虽然叫羊尾油,但实则是很劲道的白肉,不是单纯的油脂,在火锅涮煮后,一点也不膻气,而是喷香的宁夏滩羊味道,肉质还有些劲道吗……入口刹那,让人瞬间感觉幸福爆棚。[Eyepalm][Eyepalm][Eyepalm]
    来他家,进店就敞开了吃肉吧,火锅、烧烤都优秀![Clap][Clap][Clap]

    姐妹👭们快来加入吧🐛🐛!!![Congratulate][Congratulate][Congratulate]
    🏠店名:津门羊大爷·铜锅涮肉(堤南道店)
    📍详细地址: 津门羊大爷·铜锅涮肉(堤南道店)

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  • 𝐇𝐞𝐥𝐥𝐨📣('ᴗ' )و🙋🏻‍♂️大家好,我是兔兔🐰

    天津人对涮羊肉那真是情有独钟,我就是那种几天不吃就会想,主要是涮羊肉真是肉食爱好者的心头好,大口吃肉那才过瘾。不过肉🥩的质量肯定是大家最关心的

    今天来说说我一直吃的一家吧,羊大爷👨🏻‍🦳是我每次想吃涮羊肉都会想到的一家,一直来堤南道店,因为这家店是羊大爷的起源店,时间特别久远,吃货朋友们都知道这家店沉淀深厚,因为他家的肉🥩好,这点也是涮羊肉爱好者最关心的,毕竟咱吃的就是肉,所以对于肉的品质那自然要找一家好的,市场羊肉的价格都知道,盐池滩羊吃药材🌿长大的不是喂饲料的那价格肯定更贵,所以低于市场价的我肯定不敢吃,市面羊肉很难做到这么高品质,便宜的基本都是国外冷冻肉不知冻了多少年~其他的也多是饲料喂养这口感跟盐池滩的没法比,我喜欢羊大爷他们家就是因为肉🥩真材实料,正经羊肉不弄虚作假,并且咱天津人嘴多刁呀,这肉一吃就是正经羊肉跟饲料喂出来的味道可不一样。

    这盐池县在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场、盐生植被草场4种草原类型上,生长着甘草、苦豆子等175种优质牧草,光中药材就有110余种。土壤以淡灰钙土、灰钙土为主,有机质含量少,水土中碳酸盐、硫酸盐、硫化物较多,硫、磷、钙等矿物质含量丰富。这种光、热、水土、植被等独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个优秀的地方绵羊品种。

    所以这独特的地理条件才使得盐池滩羊肉肉质细嫩,没有膻腥味,脂肪分布均匀,含脂率低,营养丰富,是羊肉中的精品。盐池滩羊的营养成份绝对高于其他羊肉。

    吃羊肉那咱绝对要选好的,羊大爷家就是正经盐池滩羊肉,堤南道还是创始店所以我经常来这家店。

    关键啊,他家的价格还真不贵,跟市场价没啥差别,就这样,你说我能不喜欢来他家吃涮羊肉么[调皮][调皮][调皮]

    天津人多爱吃铜锅,整了鸳鸯锅,一面清汤一面辣锅,点了一份盐池滩羊巨无霸整个围锅一圈,吃起来真过瘾,全部都是手切的羊肉,我是真喜欢这种手切的口感,大口吃肉的满足感,配上一碗自己调配的小料,麻将料来点酱豆腐韭菜花芝麻果仁碎葱花香菜小虾皮,真是太香了。

    这羊肉就得大口吃,在来一份他家的炸烧饼沾白糖,这味道绝了[调皮][调皮]

    自助调料台品种很丰富,还有糖蒜和橙子🍊都是自取
    烧饼必须配糖蒜
    墙裂推荐大家,吃涮羊肉一定来羊大爷,品质好,不忽悠人,肉足斤足两,关键价格还特别合适,人均不到一百元跟在家里吃真的没啥区别,关键咱自己也买不到这么好吃的肉[糖果][糖果][糖果] #尝一尝地道老字号

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 这两年在天津特别火的一家火锅店各个区都有分店大铜锅是特色!!

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1-10 / 22条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥95(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅
  • 电 话: 022-23618912
  • 地 址: 堤南道迎水东里
  • 营业时间:营业中 09:30-23:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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