姜虎东白丁韩国传统烤肉(米莱欧百货店)

Baek Jeong(Milenio Store)

4.3/5分
口味 4.3
环境 4.2
服务 4.2
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 雪花肉的特点就是鲜嫩多汁,最容易吃出牛肉最美味的香味。姜虎东家的烤肉都是用最上好的木炭烤出来的,虽然成本高还容易糊,但会吃的你肯定知道这和用煤气烤的绝不是一个概念。

    Tips
    记住牛肉类都不要烤的太老,大概七八分熟就可以了。不同种类的肉用的烤盘也是不一样的,牛肉几乎都用网盘(除牛五花之外)。好吃的秘籍就是烤雪花肉的时候仅翻一次就够啦。

    将雪花肉放在预热的烤盘上面待表面渗出一层薄薄的汁儿的时候再翻过来烤另外一面。

    用剪刀把肉对半剪开就好啦,或者你觉得太大剪成三半也可以。如果一眼望去这血淋淋的场面让你无法下嘴,用筷子夹着把肉有血的一面放在火上烤上几秒钟就终于可以吃啦!

餐馆信息

  • 地        址: 南京路209号吉利大厦6层
  • 标        签: 韩国烤肉 烧烤
  • 电        话: 27301223
  • 营业时间: 全年 11:30-21:00
餐馆介绍:
这家餐厅是韩国娱乐界大咖姜虎东开的,店内摆有许多韩国艺人及组合的签名和祝福语,喜欢韩国明星的食客不要错过。各种肉类都很新鲜,肉质很好,口碑不错。餐厅的服务员很热情,人均价格合理。

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