鼎泰丰(天津万象城店)

Dingtaifeng (binshuidao)  

  • 4.3 分享餐厅
  • 24条点评 | 写点评
  • 到这边真的感觉到过年的气氛,店里的音乐都是那么欢快喜庆,点了凉拌龙须菜,其实就是丝瓜尖~秘制熏鱼,是江浙典型的菜,必点哦~小伙伴说...

    来自 瓷娃娃小姐 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

连洗手间都很有格调的江浙菜馆,并设有儿童游乐区域,服务生亲切、周到。出品属江浙、上海系,蟹粉小笼保持一贯水准;炒豆苗清香味足,甚是鲜嫩;玉脂冰清夏天吃最爽,卖相高雅,口感很正。价格偏高。

本店特色美食

红豆冰 , 糖醋小排 , 杏仁豆腐 , 蟹粉小笼包 , 四喜烤麸 , 玉脂冰清 , 特色海鲜小笼包 , 蟹黄豆腐 , 红豆汤圆 , 特色小笼包 , 清炒豆苗 , 排骨蛋饭 , 黑松露小笼包

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(24条点评)

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4.3/5分
口味 4.7
环境 4.5
服务 4.5
  • 到这边真的感觉到过年的气氛,店里的音乐都是那么欢快喜庆,点了凉拌龙须菜,其实就是丝瓜尖~秘制熏鱼,是江浙典型的菜,必点哦~小伙伴说这的酸辣汤好喝,果然还不错哦~蟹黄小笼包,必点!趁热吃,要不会腥~巧克力小笼包、豆沙小包都还蛮不错的,芋泥包,也很棒!赤豆松糕,是特色小吃,推荐!

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  • 环境:4  服务:4   
  • 每只包子都上秤,怪不得我一口两个~
    前阵子被微博上大胃王种草了鼎泰丰的蟹粉小笼包,心心念念的就过来了,记得那年去台湾旅行,自己一个人暴走到101大厦,没成想商场关门太早,因为时间略晚,也和负一层的鼎泰丰擦肩而过了。
    天津的鼎泰丰有两家,觉得宾水道这家比较正宗所以来的这一家。装修果然是老牌饭店的感觉,门口竖着牌子赫然写着“加收10[%]服务费”,看在你是米其林挂星的份上也就默许了。
    四喜烤麸,南方人最爱的甜口卤制小菜,四喜可能是指青豆、木耳、香干和烤麸吧,味道非常普通,相较28米一小碟的价格,略感不值。
    蒜蓉炒苋菜,38米,感觉台湾人很喜欢吃苋菜,记得去花莲海边的小餐馆里想吃蔬菜都是给你炒苋菜,油炒蒜香,很普通的家常菜。
    特色小笼包,28半屉,这个性价比较挺高啦,猪肉丸儿馅儿,口感咸香,汤汁很浓,虽然没有天津的猪肉大葱包子吃着过瘾,但也是不错的体验。
    蟹粉小笼包,48半屉,这个是比较招牌的,也是桌桌必点的,包子很小一只,用筷子提起来时都要担心会破掉,咬开后能看到汪着浓浓的汤汁,肉馅儿里有小颗粒的蟹黄,味道很厚重。
    黑松露小笼包,99半屉,算是鼎泰丰家最贵的包子了,口感很神奇,不过黑松露的香气确实很浓,汤汁略油腻,平时喜清单,不过看肉疼的份上也是一口闷了。
    厅堂外面可以参观工作人员制作包子,每只包子都是手工制作,并且要过秤的…包子相较北方人的口感来说过于迷你啦,还有一块奥利奥饼干大,不过汤汁很多,连吃几只就会感觉腻啦,所以建议还是半屉(5只)取点。
    现在的鼎泰丰也融合了圣诞的氛围,加上老旧式的装修,总有一种穿越的感觉,晚饭时客流很大,看来喜欢这份情怀味道的人很多~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:110元
  • 鼎泰丰(Din Tai Fung)是一家享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立于台湾,几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、中国上海、深圳、无锡等地均开有分店。1993年被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”,在台湾它已成为中华传统美食的代表。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰,只为一尝小笼包的美味。

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  • 曾经,红极一时的餐厅,一楼是快餐式的经营模式,楼上全是单间餐室,一楼的面点厨房全部是玻璃橱窗展示,每个个人,每道工序都是可视的

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  • 口味:3  环境:3  服务:4    人均消费:90元
  • 一般一般说的挺好,实际很一般,

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 比较有名的就是小笼包了 做得非常的好吃 薄皮大馅的 蟹粉小笼的口味也有很多 鲜肉馅的不错 咬一口都流汁

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  • 周末人很多,好在不用等位,喜欢鼎泰丰比较清爽的口味。糖醋小排要等40分钟就没点。招牌小笼包,精致,味道鲜,一口一个,爆出汤汁的口感很喜欢。狮子头的鸡汤很好喝,肉也是软软糯糯的肥而不腻,记得狮子头是放菜心的,白菜感觉更入味更家常了。菠菜好吃,没有那种发涩的口感,不过不喜欢它沾了一点蒜糊掉的味道。羊羹是第一次点,还挺好吃,没有膻味,像零食很开胃。一份菜饭量挺足,两个人吃有点多。扫码关注送了红豆沙,甜甜的红豆很多,很好喝。

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  • 植物肉八宝辣酱包,在蒸锅里美了容
    变成软fufu,圆滚滚的白胖子
    薄皮大馅,咬下一口,甜甜的酱香味,是那种老上海的味道

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1-10 / 24条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥165(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 江浙菜 面食 淮扬菜
  • 电 话: 83889090
  • 地 址: 乐园道9号万象城四层L4-045-2号商铺
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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