蟹府·精品潮州菜(古文化街店)

CRAB RESIDENCE EXQUISITE TEOCHEW CUISINE

全部46张照片

5分分享餐厅
27条点评 | 写点评
今天来点评一下这家店，第二次来到天津。就搜索了这一家人均1000。点了一只3斤的🦞、一个佛跳墙、两只乳鸽，送了一个酸奶。真心非常的不...
来自天下的无双的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

佛跳墙 , 金不换炒薄壳 , 避风塘帝王蟹 , 蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾 , 黑椒焗波士顿龙虾 , 藤椒煮龙虾 , 文火澳洲牛肉 , 藤椒帝王蟹 , 太雕帝王蟹 , 白胡椒土猪肚包花胶 , 潮式凤吞甲鱼 , 梅菜干烧仔排 , 大漠沙葱啫鲜羊肉 , 潮式午笋鱼饭

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(27条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

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天下的无双

今天来点评一下这家店，第二次来到天津。就搜索了这一家人均1000。点了一只3斤的🦞、一个佛跳墙、两只乳鸽，送了一个酸奶。真心非常的不错：
1、环境很好
2、服务周到
3、味道好吃
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2020-06-13 详情举报有用（1）

M89****3908

📍位置：北马路102号，近估衣街

🚗停车：门口有停车位，交通便利

宝子们，发现一家超绝的潮州菜餐厅——蟹府！藏在有百年历史的老建筑里，环境清幽，还没进门就被那古色古香的韵味吸引。

一进店，木质桌椅搭配潮汕特色装饰，仿佛瞬间穿越到潮汕街头。

菜品：经典与创新的味觉盛宴

·招牌避风塘炒帝王蟹：必点，螃蟹外壳炸得金黄酥脆，蟹肉鲜嫩多汁，蒜香和面包糠的香味完美融合，每一口都是味蕾的极致享受。
·潮州卤水拼盘：味道超赞，里面有猪大肠、粉肠、口条等，卤味醇厚，肉质紧实入味，搭配特制蘸料，咸香中带着微甜，让人回味无穷。
·生腌虾：虾肉晶莹剔透，在秘制腌料里浸泡得十分入味，入口爽滑如同“海鲜果冻”，生腌口味非常独特！

服务也很贴心，服务员热情周到，会耐心介绍菜品，还及时帮忙更换骨碟。食材新鲜、品质上乘、份量也足，还是很值得的，适合和朋友聚餐或者偶尔犒劳自己。

蟹府潮州菜完美还原了潮汕风味，无论是环境、服务还是美食，都让人赞不绝口，真的是一家值得N刷的宝藏餐厅！
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2025-06-24 详情举报有用（0）

M27d****kjtj

蟹府潮州菜 | 把潮汕鲜味搬上餐桌🦀
📍 地址：红桥区北马路102号，交通便利，门口有停车位，开车来超方便，而且离天津之眼超近。

🌟 必点菜品红榜
🦀 避风塘炒蟹：蟹块被炸得酥脆，蒜末炸至金黄，蟹肉鲜嫩多汁，蒜香与蟹肉的鲜美完美融合，连壳都忍不住要嗦

经典潮菜

🥘 潮汕卤水拼盘：鹅肉、鹅肝、豆干，卤得入味，搭配酸甜梅子酱，一口入魂
🦪 蚝烙：新鲜蚝肉与鸡蛋、番薯粉煎制，外酥里嫩，蘸鱼露吃，还原地道潮汕风味
🥘招牌佛跳墙：满满都是海参、鲍鱼、鱼翅等名贵食材，汤底浓稠，每一口都是大海的馈赠，喝完感觉元气满满。
📸 环境与服务

中式复古装修风格，搭配潮州特色木雕装饰，氛围感十足。服务员热情周到，主动帮忙分餐，用餐体验极佳！
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2025-06-23 详情举报有用（0）

M87****3865

周末和朋友在城市中闲逛，意外发现了这家宝藏餐厅——蟹府，为我们带来了一场超棒的美食体验😋
蟹府的环境堪称一绝。走进店内，典雅的中式风格扑面而来，木质的桌椅、精致的屏风，每一处细节都透露着古典韵味。柔和的灯光洒下，营造出温馨又舒适的氛围，让人瞬间放松下来。店里还有几个雅致的包间，非常适合家庭聚餐或者商务宴请。
作为一家主打蟹料理的餐厅，蟹府在食材的选择上十分严格。每一只螃蟹都生龙活虎、蟹肉鲜嫩。价格方面，虽然不算便宜，但考虑到食材的品质和用餐的体验，还是非常值得的。如果你也是一个美食爱好者，尤其是喜欢吃蟹，那么蟹府绝对是一个不容错过的地方。天津市红桥区北马路大胡同102号位置还是很好找的，周边交通也挺便利的，无论是开车还是乘坐公共交通都能比较轻松地到达👏。当然，最最重要的还是蟹啦🦀！这里的蟹真的是太鲜美了😍。我们点了帝王蟹，每一只蟹都个大肥美，蟹黄饱满，蟹肉鲜嫩多汁。无论是清蒸还是香辣口味，都做得非常地道。清蒸的蟹保留了蟹本身的鲜味，蘸上一点姜醋汁，简直是人间美味😋；香辣蟹则是辣而不失蟹的鲜甜，让人越吃越上瘾，根本停不下来👏。除了蟹，店里的其他菜品也很不错哦。比如极品佛跳墙，这些菜品与蟹搭配在一起，让整个用餐过程更加丰富和满足🤩。
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2025-06-12 详情举报有用（0）

M27d****kjtj

📍店名：蟹府·潮州菜

🕹地址：天津市北马路102号。

🌟环境：走进蟹府，仿佛穿越回旧时天津，木质桌椅搭配精美的砖雕，柔和灯光营造出温馨且格调十足的用餐氛围，无论是大厅还是包间，都整洁雅致，古色古香，非常适合商务宴请、家庭聚会或朋友聚餐。

💁服务：服务团队训练有素，服务员热情周到，点菜时会耐心介绍菜品特色，上菜井然有序，能及时满足顾客需求，还会贴心地提供一些小服务，如为海鲜剪壳等。

🍱菜品：

陈年花雕膏蟹焗走地鸡：精选汕头当季肥美的牛田膏蟹与农家散养走地鸡，二者一起慢煮，膏蟹鲜香，鸡肉嫩滑，汤汁浓郁鲜美，是店内精品特色菜。
潮汕卤水拼盘：多种食材汇聚一盘，卤味浓郁，不过有食客反映吃到后面会稍咸。
20年老铺菜蒸肉饼：肉饼中融入了独特的老铺菜，口感有些许脆脆的，别具一番风味。
鱼锅：大份的鱼锅里面有各种鱼，鱼汤鲜美，食材丰富，喜欢吃鱼的朋友可以一试。
凤吞甲鱼：这道传统名菜将甲鱼的鲜美与鸡肉的嫩滑完美结合，再搭配多种珍贵食材，经过精细烹饪，色香味俱佳。

📌：蟹府·潮州菜在环境和服务方面表现出色，菜品能体现潮州菜的特色，讲究食材本味和烹饪工艺。适合想要品尝正宗潮州菜、追求高品质用餐体验，以及有宴请需求的食客。在品尝美食的同时，还能感受浓郁的潮州饮食文化氛围。
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2025-06-08 详情举报有用（0）

M87****3865

地址位于天津市红桥区北马路102号
一进门就能感受到高大上的氛围，装修复古又优雅。店内的布置十分精致，桌椅摆放整齐，灯光柔和，营造出一种舒适而又有格调的用餐环境。无论是重要聚会还是商务宴请，这里都非常合适。
避风塘炒帝王蟹作为招牌菜之一，这道菜真的是让人惊艳到味蕾。帝王蟹的蟹肉饱满鲜嫩，经过避风塘的做法，蟹肉外酥里嫩，蒜香味浓郁，每一口都能感受到蟹肉的鲜甜和蒜香的完美结合，吃起来超级过瘾。
佛跳墙用料十分讲究，各种珍贵的食材汇聚一堂，鲍鱼、海参、鱼翅等在浓郁的汤汁中炖煮得恰到好处。汤汁醇厚，口感丰富，每一口都充满了胶原蛋白的感觉，滋补又美味。
清蒸石斑鱼的新鲜度极高，清蒸的做法保留了石斑鱼的原汁原味。鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化，搭配上葱姜丝和蒸鱼豉油，味道简直绝了。服务人员态度热情周到，从进门的那一刻起就有专人引导，点菜时会耐心介绍菜品特色，用餐过程中也能及时响应顾客的需求，为顾客提供贴心的服务，让人感觉十分舒适和满意的。总的来说，蟹府是一家非常值得一试的餐厅，虽然价格偏高，但无论是环境、菜品还是服务都能让人感受到高品质的用餐体验。如果你想要享受一场奢华的美食之旅，不妨来这里试试呀
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2025-06-01 详情举报有用（0）

M58****9033

端午粽香里的蟹府潮州韵

“不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。”当端午的风轻轻拂过，空气中弥漫着粽叶的清香，大街小巷都被节日的氛围萦绕。而在这充满传统韵味的时节里，蟹府潮州菜宛如一颗璀璨的明珠，在端午的盛宴中绽放出独特的光彩。

走进蟹府，仿佛踏入了一个充满潮州风情的世界。店内的装饰古雅而精致，木雕、潮绣等传统元素相得益彰，营造出一种浓厚的文化氛围。墙上挂着的一幅幅描绘潮州水乡的水墨画，仿佛在诉说着这座城市的故事。

端午节，自然少不了粽子这一传统美食。蟹府的潮州粽，可谓是独树一帜。它不像北方粽子那样个头硕大，而是小巧玲珑，精致可爱。打开粽叶，一股浓郁的香味扑鼻而来，糯米晶莹剔透，散发着淡淡的油光。里面的馅料丰富多样、香甜的豆沙、饱满的红枣、每一口都能让人感受到不同的口感和风味。潮州粽的制作工艺十分讲究，糯米要提前浸泡，让其充分吸收水分，这样煮出来的粽子才会软糯可口入口即化。在包粽子的时候，师傅们手法娴熟，将各种馅料巧妙地包裹在糯米之中，再用粽叶紧紧地扎起来，仿佛在制作一件精美的艺术

在端午佳节，与亲朋好友一同坐在蟹府的雅座里，品尝着美味的潮州菜，感受着节日的欢乐氛围，实在是一件惬意的事情。窗外，阳光明媚，微风轻拂，街道上人们来来往往，欢声笑语回荡在空气中。店内，食客们一边享受着美食，一边谈论着生活中的点点滴滴，温馨而又和谐。

“四时花竞巧，九子粽争新。”端午，是一个传承传统的节日，而蟹府潮州菜，则是对传统文化的一种坚守和创新。在这里，我们不仅能品尝到美味的食物，更能感受到潮州文化的独特魅力。在这个端午，不妨走进蟹府，开启一场舌尖上的潮州之旅，让那浓郁的粽香和潮州菜的美味，在心中留下一段难忘的记忆。
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2025-05-31 详情举报有用（0）

M51****3140

在天津寻觅美食，偶然间发现了这家谢府精品潮州菜，一试之下，便被深深折服，必须分享给各位吃货朋友们！

📍 地址：红桥区北马路102号(天奕商城)，位置相当好找。

💰 人均：大约180元，在潮州菜里性价比很高。

🌿 环境：店里装修典雅，中式风格的装饰，木质桌椅搭配精致的餐具，细节满满。墙上还挂着潮州风情的壁画，仿佛一秒穿越到潮汕地区，氛围感十足。座位宽敞舒适，不管是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适。

🍱 菜品：

- 潮汕卤鹅：这可是招牌菜！鹅肉皮滑肉嫩，卤汁的香味完美渗透进去，每一口都醇厚浓郁。鹅肉的口感紧实，不会柴，搭配上蒜蓉白醋，解腻又提味，绝了！
- 香煎蚝烙：金黄酥脆的外皮，咬下去“嘎吱”一声，里面是满满的蚝仔，鲜嫩多汁，鸡蛋和蚝仔在煎制过程中完美融合
服务也特别贴心，服务员热情周到，会及时介绍菜品特色，还会主动帮忙调整火候、更换骨碟，用餐体验超棒。
如果还没尝试过潮州菜，或者是潮州菜的忠实爱好者，这家天津谢府精品潮州菜绝对值得一试！相信我，来了就不想走！
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2025-05-29 详情举报有用（0）

M87****3865

🦀耳朵眼蟹府 | 一场与蟹的美味邂逅🦀
宝轩饮食集团旗下的耳朵眼蟹府，真的是一个吃蟹的好去处呀👏。
天津市红桥区北马路102号蟹府，交通十分便利，周边环境也很不错[强]
店内的装修很有特色，整体氛围既优雅又温馨，让人感觉格外舒适。桌椅摆放整齐，空间宽敞明亮，卫生条件更是没话说，在这里用餐心情都变得愉悦起来😉。
服务员态度热情周到，从进门的那一刻起，就有专人引导，点菜时会耐心介绍菜品特色，有任何需求都能及时得到回应，让人感受到了贴心的服务，为用餐体验加分不少👍。
当然，最值得一提的还是他们家的蟹啦！螃蟹个大肥美，蟹黄饱满，蟹肉鲜嫩多汁，无论是清蒸还是香辣口味，都做得非常地道，每一口都让人陶醉在蟹的鲜美之中😍。除了蟹，其他配菜也很出彩，搭配得恰到好处，为整顿饭增添了更多的美味。
性价比还是比较高的，虽然蟹的价格可能相对其他菜品会高一些，但绝对物有所值，能让你品尝到如此美味的蟹，真的是很值得啦😄。总之，耳朵眼蟹府是一家非常不错的餐厅，无论是朋友聚会还是家庭聚餐，都是一个很好的选择。强烈推荐给各位爱吃蟹的朋友们呀🤩！
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2025-05-22 详情举报有用（0）

M58****9033

蟹府潮州菜以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为美食爱好者追捧的对象。
蟹府潮州菜位于北马路102号，交通便利，门口设有停车位。餐厅内部装修风格独特，营造出一种高端大气的用餐氛围，非常适合商务宴，家宴和公司聚会等场合。
潮州菜历史悠久，注重食材的新鲜，体现了潮汕地区的地理环境和文化特色。蟹府潮州菜通过精致的摆盘和菜品独特的用餐环境让人有一种穿越到古代身临其境的感觉。
让顾客在品尝美味的同时，也能感受到浓厚的文化氛围。传统与现代的完美融合让餐厅的整体风格以传统潮州文化为核心，巧妙融入现代简约元素化。入口处的石雕和一进门就可以看到的关二爷寓意吉祥和财运。
包间和大厅灯光设计采用多种形式，如吊灯、壁灯和射灯营造出古朴、温馨的用餐环境。柔和的灯光不仅提升了氛围，还使菜品更加诱人。不同区域的灯光设计各有侧重，既满足了功能需求，又增强了视觉效果，为顾客提供了一种难忘的用餐体验。
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2025-05-21 详情举报有用（0）