青年公社(国贸店)

 

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  • [桂花烤鸭]青年公社的招牌菜品,以“丹桂飘香”为特色,颠覆传统烤鸭的单一口感。鸭皮酥脆透亮,入口即化,肉质鲜嫩多汁,搭配桂花香气的点...

    来自 浅花若萱丶落离殇 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

宫保鸡丁 , 桂花糯米藕 , 青年拌菜 , 桂花香烤鸭 , 果蔬沙拉 , 小土豆烧牛腩 , 鲜椒辣子鸡 , 蜜汁酥皮虾 , 家烧鱼头 , 三杯鸡 , 烤鸭 , 宫爆鸡丁 , 鱼香茄子 , 桂花香北京烤鸭/套

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 4.0
服务 4.0
  • [桂花烤鸭]
    青年公社的招牌菜品,以“丹桂飘香”为特色,颠覆传统烤鸭的单一口感。鸭皮酥脆透亮,入口即化,肉质鲜嫩多汁,搭配桂花香气的点缀,层次感丰富。尤其值得一提的是蘸料中的蓝莓酱,与传统白糖或甜面酱形成鲜明对比,酸甜解腻,为烤鸭增添新意。
    [三杯鸡]
    台式与京味的融合之作。鸡肉炖煮入味,酱香浓郁,九层塔的香气渗透肌理,口感微甜咸鲜。虽未明确提及青年公社的三杯鸡特色,但结合其擅长融合菜系的定位,推测在火候与酱汁调配上有独到把控,适合偏好浓香型菜品的食客。
    【蜜汁酥皮虾]
    甜咸交织的创意海鲜菜品。虾肉紧实弹牙,外裹酥皮淋以蜜汁,焦糖香气与海鲜鲜味融合得当,口感酥脆而不油腻。
    [青年拌菜]
    就是简配版的八宝菠菜,解腻用的
    【水煮牛肉】
    川菜与京味的平衡之作。牛肉片嫩滑,麻辣汤底香而不呛,辣度适中,更偏向北方食客的接受度。#安利这家宝藏餐厅 #和朋友出去撒欢儿

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  • 我俩一起吃饭的机会很少,毕竟她是一位已婚的女士!家里还有一个祖宗需要照顾!
    得感谢单位的活动,让我俩有机会住在国贸,然后有机会对国贸的美食进行扫荡!
    目标:青年公社

    地址:国贸三层

    点上一份烤鸭,不得不说,这份烤鸭是有着高水准的,棕黄油光的外皮酥脆冒油,油光锃亮,光看着,就已经让人食指大动!拿起一张薄饼,热乎的很,夹上两块鸭皮,面酱黄瓜搭配之,卷上,咬下一口,肉质鲜嫩,肥而不腻,味道口感也是非常醇厚的!不夸张的说,真的很香…慢慢品味,美好而清香,美中不足的是后口有一些小糊味,可能是稍有些过火了,但丝毫不影响整体的感觉!

    然后是一份鱼头,分量太足,以至于我们两个人开始怀疑人生!整体熬制的味道还是可以的,只是感觉鱼肉的口感差一些,不过蘸汤吃还是不错的,配上一些饼,要的就是这种鱼头泡饼的范儿!

    一份疙瘩汤,番茄味浓郁,疙瘩软糯好嚼还十分进味,一连吃上好几碗,不撑死不罢休的节奏啊!

    推荐理由:烤鸭超级好吃;服务也很不错;菜量灰常大,适合家庭聚会

    大家可以走起了![愉快]

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餐厅信息

  • 人 均: ¥94(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    北京菜
  • 电 话: 022-58963402
  • 地 址: 南京路39号国贸购物中心三层12号
  • 营业时间:营业中 10:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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