曾记椒麻鸡

Cengjijiaoma Chicken  

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  • #2024你的新年美食向导 #跨年仪式感大餐 #美食旬味会 #新年最酷旅行 #当地特色小吃 🚗四川小众游之『雅安天全县』🙋在旅途中打卡久负盛...

    来自 sandylovelva 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

牛肉面 , 鸡杂 , 毛梨酒 , 勾魂面 , 鸡血 , 烫菜 , 抄手 , 椒麻鸡 , 豌杂面

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 4.3
服务 4.3
  • #2024你的新年美食向导 #跨年仪式感大餐 #美食旬味会 #新年最酷旅行 #当地特色小吃

    🚗四川小众游之『雅安天全县』
    🙋在旅途中打卡久负盛名的美食『天全椒麻鸡』

    😄本以为会与新疆的椒麻鸡一样的做法，没想到完全不同，是浓浓的川味

    ➡️【曾记椒麻鸡】⬅️
    📌城厢镇向阳大道106号
    ⌚️营业时间：06:00-21:00

    🌇大约是19:30到的，依然是满座，点单特别快，但是需要等

    🍜菜单非常简单，就是招牌的『椒麻鸡』『鸡杂』和其他的『面食类』

    🐔一行人本着每个品类都想尝试的原则，点了『椒麻鸡』『干拌面』『汤面』『炒手』

    🧡💛💚💙💜

    🎙️据老板介绍，是选用『二郎山跑山鸡』，具体是不是不知道
    🐔倒是【天全椒麻鸡】确实非常入味，有点像『口水鸡』，辣中带麻，肉质很赞，太惊喜了

    ‼️特别是做椒麻鸡的红油，端上来就满屋飘香～

    🍜而面条和抄手挺有水准的，本人面食重度爱好者，吃得很开心🥳

    🧡💛💚💙💜

    ‼️作为游客，能在这么有名气的一家店看到很多本地人在吃，确实味道不踩雷，个人觉得还是挺值得一去的～

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  • （0）
  • #2022年快闪川西，第一站，天全曾记椒麻鸡

    成都天气不好，到天全看到点蓝天心情就很好了。

    往年走318，要到桥头堡去整碗抄手，再拌一份鸡片。今年小伙伴说想换一家尝尝味道。

    一点半到店，食客还不少。点了椒麻鸡和抄手，很快就端上来了！

    椒麻鸡，80一斤，先称再拌，调味我非常喜欢，红油香，花椒味道不重，没有抢红油的香气。甜度太合适了，我经常都会觉得有些拌菜甜味少了那么一丢丢，这家店的鸡片深得我心，没有吃完的肉和红油打包了，晚上到甘孜道孚拿来当牦牛肉的蘸水，简直无敌好吃！

    鸡血，10一份，新鲜鸡血，入口就能分辨出来，非常嫩滑。做成小块块，夹起来也方便。味道太咸了！没有吃完。

    抄手，8一两，煮的有点过，皮子太耙了。馅比较一般。

    这家店我喜欢的就是鸡片！！
    吃饱饱，继续出发！

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  • （0）
  • 318国道中的名菜，天全鸡肉。
    美丽而惊险的318国道，从成都出发进藏，途经雅安天全县时，必吃的是桥头抄手，同时也会点一份凉拌鸡。
    如果不是途经，而是在城内小住，则不一定去桥头吃。因为天全县城内类似的餐厅不至一家，如这家一一曾记椒麻鸡。
    曾记椒麻鸡餐厅，据称选用冠红好斗的跑山鸡，其肉质紧实，耐嚼，肉香浓郁。
    拌鸡杂和鸡片都很好吃，麻辣突出，鲜味十足；
    抄手皮不错，口感实而不厚。
    推荐白汤抄手。汤是鸡汤，勾以胡椒，鲜香诱人。
    红汤抄手则太过一般。

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餐厅信息

  • 人 均： ¥40(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    快餐简餐
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 城厢镇向阳大道106号（商业银行旁,大西康市场旁）
  • 营业时间：休息中 明天06:00营业
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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