Awa Uiro Hompo Fukuya

Awa Uiro Hompo Fukuya  

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  • 以江户时代日式小吃而闻名,遍布全日本的连锁店人气一向很火爆,价格比较实惠在当地有很高的人气排队更是家常便饭

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餐厅介绍

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4/5分
  • 以江户时代日式小吃而闻名,遍布全日本的连锁店人气一向很火爆,价格比较实惠在当地有很高的人气排队更是家常便饭

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  • 去日本买手信,食日式甜点,大家会想起什么呢? 十个有九个都会想到草饼、人形烧、日式的饼乾,或一些新奇及香港冇得买的西日式甜点。总之,包装得靓靓,氹到女仔欢喜,氹到朋友欢喜,就是好礼品。 不过,我总觉得有一种很传统的日本茶点,大家是遗忘了。这是什么? 就是我感觉上很少有朋友提到,及有人带回来做手信的一样和菓子《羊羹》(ようかん)。 因为外母很喜欢食羊羹,所以我们每次到日本,都会有意无意地,看看一些传统的和菓子老店,寻找的,看的,不是草饼,而是《羊羹》,而我们是次的四国岛 day trip,我们就在德岛市行行逛逛时,给我们发现了一间很有古早味的和菓子店,名叫《阿波ういろ本舗 ふくや》。 这店,主要售卖的就是《羊羹》,不过其实我们食到的,是《羊羹》的一个变种,名叫《ういろ》(Uiro),又称《外郎饼》,而《阿波ういろ》是德岛的独有菓子。大家也许会问,《阿波》有什么意思,《阿波》是四国岛德岛县的前称,当时称为《阿波国》。 而《外郎饼》又同一般的《羊羹》又有什么分别呢? 主要《外郎饼》吃入口时,比起《羊羹》多了几分的软绵绵,而店子放出来散卖的《阿波ういろ》,顿时令我同太太二人,盯着这橱窗不动。 最好食的,当然是新鲜的,散买就是没什么包装的。店方简单地用店的花纸包好就给我们,一小包五件,大概是360円。太太买了一包,回香港给她母亲食,而我转个头回去再买多一包,即食。 即食简单的五小件,五片软软的糕条,说真,的确有少少似我们细个食的香蕉糕,但入口当然比香蕉糕软绵得多。甜甜的糕点,带着红豆的甜味,感觉很是美妙,太太顿时说,若此时此刻,有一杯清绿茶相伴,就 perfect 了。 《阿波ういろ》入口的感觉就像年糕,是红豆味的年糕,甜美而带黠烟韧,其实我们有少少恨,为何不多买几包,而这味道,绝对是一吃难忘。 此店的《ういろ》,除传统的红豆味之余,也有栗子味,不过食《ういろ》及《羊羹》,我个人感觉,都是传统红豆味的是最好。这也是来四国岛游玩时,值得一买及一试的小食手信啊。

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    其他
  • 电 话: 088-652-7685
  • 地 址: 〒770-0833 徳島県 徳島市 一番町3-27
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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