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  • Ginza Ibuki位于东京都中央区Ginza2-14-62nd Matsuoka Bldg. B1 104-0061,午餐简单的5000日元。当我打开自助门并走下楼梯时,有一个柜台。柜台有7个座位的小空间。后面似乎有一个私人房间。汤浸泡后,炸芝麻豆腐又脆又湿。柔软而优雅的芝麻豆腐。擦过的山葵的味道也不错。鸡蛋豆腐佐以利iri峰丘,金枪鱼和沙丁鱼调味汤料和芬芳的Sansho叶子。我觉得味道很容易理解。 Suppon的鸡蛋豆腐很好吃。我彻底品尝了汤料。它似乎代表了将军的鲜明个性。整个鳗鱼秸秆烤制店里,秸秆的气味都飘散了。将大蒜和山葵放在上面,并添加最富含矿物质的盐。鳗鱼在皮肤的烘烤程度和身体的柔软度之间有着奇妙的对比。这也感觉像增加了风味。这是必须吃的东西。隔夜干燥的Ayu Ayu玉米和goya油炸过夜,味道鲜美。在四个阶段中享受米饭的不同。首先,Ardente一个可口的热茶碗。感觉稻米结构坚硬的硬度。煮熊本天草的Hamo京都的炸茄子磨碎的李子很硬,味道很浓。两种煮熟的米饭,新鲜煮熟的米饭和有香味的食物以及Jakomittsume适当煮熟的米饭。鱼大石卷蛋红大石最后,撒些Okoge酱油并品尝香气。它不是人造的,而是一把精良的剑。柚子的Warabi Mochi柜台不是一次全部启动,而是有私人房间,因此启动分为三个阶段。当我进餐时,这有点多余,因为其他气味进来了。这是一种日式午餐,味道清晰易懂。

餐馆信息

  • 地        址: 104-0061 东京都 中央区Ginza 2-14-6 2nd Matsuoka Bldg. B1
  • 标        签: 日本料理
  • 电        话: +81 50-3188-0660
  • 营业时间:
餐馆介绍:
口味正宗的怀石料理店,主厨的料理经验很丰富,烹饪技术值得信赖。菜品以套餐形式提供,每个套餐都搭配了很多季节性蔬菜,新鲜而美味。

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