数寄屋桥次郎

Sukiyabashi Jiro

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.5
  • 我们尝试了很多方法去预订这家店,结果都被拒绝了。最终我们通过东京车站酒店订到了。价格来说有点小贵,但是整体来说体验非常惊艳。30分钟内可以吃到19贯寿司。金枪鱼中腹质地软糯,入口即化。鲍鱼个头大、汁水丰富。水煮虾味美,风味十足。鲣鱼很美味,并伴随有烟熏味。海胆又甜又滑,给的分量也很足。小扇贝很甜,很有质感。着真是美妙的体验。

餐馆信息

  • 地        址: 東京都中央区銀座4-2-15 塚本総業ビルB1階
  • 标        签: 日本料理 寿司
  • 电        话: +81-3-35353600
  • 营业时间: 4月28日-5月6日,餐厅关闭,于5月7日重新营业。午餐:周一-周六11:30-14:00,晚餐:周一-周五17:30-20:30(两轮制,第一轮17:30开始,第二轮19:00开始);周日、节假日、周六晚餐、8月中旬、年末年初休息。
餐馆介绍:
屡获殊荣的传奇寿司店,拥有几十年的悠久历史。创立者寿司大师小野二郎老先生,讲究食材新鲜上乘,温度把控适中,醋和盐的用量与捏寿司的技术更是精益求精,食客可以在品尝寿司之中感受日式匠人精神。

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