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  • 感觉这里是上流社会吃饭的地方,但我不是上流社会人士,不好意思,我只有过生日这一天才敢来这里,并且是一个人。就一个人,我的对面坐着一...

    来自 _WeCh****10588 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这家开在东京的法式餐厅位于一座城堡式洋楼内,不光外部辉煌气派,内部也是精致典雅,在这里用餐会有置身神秘城堡中的感觉。餐厅以精致的法国菜为基础,口味独到惊艳,店内藏酒丰富,上千种葡萄酒可用于搭配各式美味菜肴。

本店特色美食

香烤鳕鱼 , 鱼籽酱龙虾 , 拿破仑 , 和牛佐鹅肝配波特酒汁 , La caviar imperial , 香烤龙虾拌青豆

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

1.加收10%服务费 2.需要着正装就餐。

游友点评(33条点评)

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4.8/5分
口味 4.9
环境 4.8
服务 4.8
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 感觉这里是上流社会吃饭的地方,但我不是上流社会人士,不好意思,我只有过生日这一天才敢来这里,并且是一个人。就一个人,我的对面坐着一对看起来逼格很高的基佬,Waiter送蛋糕的时候,跟着一起鼓掌,完全不认识,真的瞬间眼眶湿润了,服务是亲人级别的,走的时候问我是哪里来的,我说是中国来的,Waiter问我是上海还是北京,我说是大连,他不认识大连,我想告诉他是东北,但是日语能力有限,欲言又止,他又爽朗的笑了,问我日语很难吧。走的时候主动要和我握手,问我用餐怎么样,我说真的很高兴,从来没想过,在东京是一群不认识的人给我过生日。在冷漠的东京突然被温柔对待,希望这是一场不会醒的梦。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 名字里带有Chateau,实际上也是一幢Chateau的这家是我最喜欢的一家乔尔卢布松,虽然我只吃过上海的和东京的,但是结合好友对香港澳门台湾和巴黎的逐一描述,我很自信这家是最棒的。
    很多人说,就餐人数不超过两个这家店是不接待的,我只能说,不好意思,我就是一个人来吃的,方法如下:在官网上预约两个人就餐-收到确认邮件以后回复“对不起,我是一个人就餐,你们官网下拉菜单参数配置是不是有问题啊?”虽然是个题外话,我相信如果你是下定决心要吃,方法总比困难多吧。
    到店那天有点尴尬,我忘记穿外套就出门了,相比其它用dress code把食客拒之门外餐厅,服务员立刻把我带到吧台间,帮我借了件tux给我穿上,从此,我无论什么季节旅行,包里都会带一件Jacket or Blazer。
    关于食物,从头到位的每一道菜都是精致摆盘,细心调味,请看图中配面包的黄油,你就明白了我在说什么。当然,说得这么笼统主要是为了不浪费拇指敲击的时间在异常美味的鸽子和舒芙蕾上。
    这家店的侍酒师是一个非常谦虚,笑容腼腆但是很厉害的人,我让他帮忙把我每一道菜都配酒,我喝着听他描述,觉得一切都和谐得要命。
    店里的面包,小吃和甜点都是放题的,随便吃了几个都会加重自己未来对零食的要求吧……
    酒有点贵,感觉自己花了挺多钱的。。。。所以不敢描述人均价格这个字段。

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  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:1000元
  • 位于惠比寿独栋小别墅内,环境和氛围很欧化,中午根据道数不同有几种价位的套餐,前菜特别有趣。souvenir送了个面包。通过官方网站就可以预约,很方便,注意这栋楼里面有两家餐厅,预约时候不要弄错了~

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 日本首都东京都高级住宅区的目黑区三田的一家风格风味及法式风情餐馆:Joel Rubuchon;因其优雅的环境和金碧辉煌的装潢,成为了东京著名的结婚典礼举办场馆。该店的珍品黑鱼子酱堪称精品之中之精品;法式料理的代表菜肴鹅肝果真名不虚传

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:1500元
  • 晚上去吃的 點的一份24000日元的套餐 中午便宜許多 感覺這家米其林的氛圍輕鬆許多 沒那麼拘謹 點的主菜是鴿子肉與鴨肝 太完美了 非常推薦 還有建議麵包可以少吃點 因為最後還可以讓你選一堆甜點 甜點做得精緻 上面還撒了金箔

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:1000元
  • 好久没吃法式大餐了,来到东京想吃点高级的!这家是米其林三星餐厅,听说厨师非常有名。一家三口,三个前菜,三份主食,很赞。酒品也很多,爸爸要一杯。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 米其林餐厅,对于吃货来说不得不扫吧!
    喜欢吃牛肉得是蛮推荐去的,毕竟上好的牛肉不是哪里都可以遇见,日本这种好的牛肉又不出口的只有你自己上门去吃了!

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  • 首先来杯葡萄酒来暖场。侍者说这个酒挺有名,可惜日本的外来语名词我是记不住的。不过他的介绍倒是记得。这款酒是法国葡萄酒MAISON诞生130周年的纪念物,拥有特别的含义。这个酒虽然成熟时间比较短,但是口感上并没有感觉出这些细微的差别,喝过一口之后橘子、柠檬皮的清爽和微微的苦味都会残留在口中,感觉这一点也是这杯酒吸引人的地方。 还在品味这杯酒的时候,一道很吸引人的造型料理就上场了,感觉上是武士风。因为之前去过Joël Robuchon的连锁糕点店,所以对Joël Robuchon餐厅的糕点还是很有信心的。现在比较提倡健康饮食,所以这个华夫饼里加入了蔬菜,味道也是一如往常的好。 之后有套餐可以进行选择,像我这么不懂行情的,为了避免尴尬还是跟随使者的推荐会比较好。和他聊了一下自己的一些味觉倾向,然后他帮我们选择了其中一种。其实这样按照喜好来选也挺不错的,至少接下来的料理中不会出现让你皱眉头的东西。 第二道菜据说是最近的新作品,此作品让我感觉主厨最近开始在萌发少女心。嘿嘿...盘中的小点点造型实在太可爱了。中间坐镇的塔,最底下看起来像抹茶吧,其实是香菜,不愧是蔬菜潮流,上面黄色的部分是蛋黄酱和鱼子酱。浓郁的法国风味和料理中带的酸味,让这道菜的完成度、平衡感都表现得很完美。 刚上过小清新画面一切,居然成这样了,可能今天的风格是刺激客人的感官。艳丽的红色汤汁和番茄一样酸甜酸甜的,喝起来也很顺口,虽然量挺足的,还是架不住我的大胃。 之后又来了一杯葡萄酒。除了感觉很好喝,我也品不出啥了,这里也不多说了。 干脆的一杯酒之后,这次上的是海螯虾馄饨。呃,混沌?好吧!先尝尝再说。这道混沌不管是皮还是里面的陷都比较有弹性,很鲜,味道和中国的混沌不同的地方在于,有一种法式料理的浓郁香气。 香草海鲂这道料理首先感觉到的是很浓的香草味,还好我比较喜欢香草的香味,这里也可以看出之前有跟他们说自己的喜好是很明智的,像有的人不喜欢香草,吃到这道料理就不会很高兴了。主厨对于食材的处理也很细致,同一种食材可以用不同的料理方法,这样一来味道口感也会不一样。拿这道料理来说里面有两种葱,一种是烧制的、一种是蒸的,口感就完全不同。 再上来的酒终于换成红色的了,我个人感觉没有喝到红色的葡萄酒就是有点不甘心。倒在杯子里的时候,真是太好看了。说起这杯酒的味道,那就有点复杂了。有点海鲜味?还有坚果的香气、浓红茶? 之后登场的这道料理叫[珍珠鸡 菩提树的香气],推车来到桌边的时候就闻到了很香的味道。然后在我们面前将它解体,感觉他们就是故意推出来,让我们看看人家的刀工。干净利落又巧妙,好了,已经赞美过了。赶紧来尝尝味道吧~ 珍珠鸡的骨头都比较固定,所以端到桌上的肉就是干干净净的肉,大口吃肉还是很爽的。上面三个点是萝卜,上面绿色的是香菜。整只鸡是两桌的量,我们这桌的是鸡胸肉,所以鸡腿就拿到别桌去了。 到这里的时候,感觉自己已经吃得挺饱的了。正好只有最后一道甜点了,在这种店吃不下了,是多悲剧的事啊!果子冻加果肉另外小块起司和薄蛋糕块。黄色的黄桃和果子冻太和我的口味了,清爽的酸汁和甜果肉太搭了~ 今天让我觉得比较惊讶的新鲜料理居多,大多数料理给我留下的印象也比较深刻,国际大厨还是很靠谱的,能让客人放心的去享受也是这家店这么吸引人的魅力吧!

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  • 第一天晚上去人超多,只好改成第二天中午去,点了最贵的套餐,从刺身到烤肉都有,每天根据食材不同会调整菜单,确保菜品都是最新鲜的

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:1500元
  • 环境布置的很好无论是一楼的二星还是二三楼的三星都布置的很赞。菜品很对胃口,服务很周到。每年都会来这边庆生,提供照相照片的service。因为每次来订好了宴席,所以蛋糕在主菜之后上来已经完全吃不下了,贴心的服务生会等吹完蜡烛之后把蛋糕包好走的时候送到门口。结账的话,服务费百分之15,结账的时候已经算进去。(菜品的照片几乎都涉及人物,见谅!)

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1-10 / 61条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1780(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 法国菜
  • 电 话: +81-3-54241347
  • 地 址: 〒153-0062 Tokyo, Meguro City, Mita, 1 Chome−13−1 恵比寿ガーデンプレイス内
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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