阿丽拉乌镇·似水餐厅

Si Shui

4.4/5分
口味 4.6
环境 4.2
服务 4.6
  • 之前说到最早对乌镇的印象来自《似水年华》,恰巧酒店的中餐厅就叫似水。
    酒店暖色的风光,白天晚上的感受完全不同。上次是冬天来的,菜品都是多以暖补为主。
    这次来,春季的一些新菜让人眼前一亮。冰镇的鲍鱼,口感爽弹,加入了潮州的酸菜,提升口感的层次,微微的辛辣,让鲍鱼这种单一的口感变得有趣且生动。
    脆皮牛肉,表皮经过煎制美拉德反应下,那焦糖色的外表酥脆,里面的肉质细腻,汁水饱满。
    梅干菜河虾,我随时是中原人,但是喜欢梅干菜的一切,梅干菜的香气,河虾的鲜,油脂融入在一起,超级好吃,根本停不下来的一道菜。
    清蒸白水鱼的鲜嫩,吸入鲍汁的红烧肉,本地古镇的酱鸭,真的味道都很在线。
    最近新推出了不少春季新菜,颜值味道都在线,胃只有那么大,你们快来尝鲜,分享给我啊。

餐馆信息

  • 地        址: 子夜东路939号
  • 标        签: 其他江浙菜 江浙菜
  • 电        话: 0573-88712222
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-20:30
餐馆介绍:

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