阿布拉的馕

 

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  • 俗话说,一方水土养一方人。就像北方人爱吃面条、南方人爱吃米饭一样,新疆人大多爱吃馕(维吾尔语,烤制的面饼)。考古学研究表明,早在10...

    来自 蔡芷涵 的点评

餐厅介绍

该餐厅阿布拉的馕在乌鲁木齐来说真的是非常著名哦,刚来乌鲁木齐的时候没吃过馕,但是那时候已经听好多人在说这个阿布拉馕,大概是受了阿拉丁神灯的影响了吧,十次去,九次要排队,生意真是太好了。刚出炉的馕泛着诱人的金黄色,外皮撒满密密麻麻的白芝麻,咬一口,麦香和芝麻香充溢嘴间,叫人回味。一般来说放置一周也没问题,难怪好顾客买来赠送顾客。特色菜:馕

本店特色美食

烤包子 , 辣皮子馕 , 玫瑰馕 , 芝麻馕 , 皮牙子馕 , 松子馕

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(104条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.3
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  •  俗话说,一方水土养一方人。就像北方人爱吃面条、南方人爱吃米饭一样,新疆人大多爱吃馕(维吾尔语,烤制的面饼)。考古学研究表明,早在1000年前,新疆居民就会烤制馕了。因为新疆地广人稀、气候干燥,因此便于携带、保质期长的馕,便成了新疆人居家自用和外出时携带的首选干粮。新疆馕有几十个品种,但近年来,惟有阿布拉的馕频频亮相媒体,声名鹊起。阿布拉的馕之所以备受媒体青睐,主要是因为它的烤  一年一度的“乌洽会”由新疆维吾尔自治区人民政府主办。2001年,“乌洽会”上爆出新闻,烤馕的达尔曼·阿布拉租了个摊位,要在“乌洽会”上卖馕!消息传出,众人哗然。对新疆各少数民族而言,馕就像汉族人的馒头和米饭一样,是再普通不过的大众食品了,谁也不曾想过它和盛大而隆重的“乌洽会”会有什么联系。再说,“乌洽会”的参会者多为国有、集体企业集团或有实力的民营公司,几乎还没有个体户。  

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 新疆的馕非常好吃,到乌鲁木齐的第一天就去烤馕摊子了,他们这里的烤馕都是专卖店,只卖馕,品种很多样,一般2元一个,还有烤包子,3元一个,有点膻味,还是烤馕好吃实惠,带着路上吃,不怕坏,随时可充饥,给力的很。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 阿布拉的馕就是我们北方人的饺子一样重要。这里的馕式样很多,制作的方式也 ,在馕坑里不用翻,也不用看,半个小时后就烤熟了。吃时,吹掉表面的灰,其味道不错!

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  • 口味:4  环境:3  服务:2    人均消费:6元
  • 网红店,来了乌鲁木齐三次每次都排长队,今天特意排了一个多小时,就为了买三个尝尝鲜。 小的有玫瑰和核桃馅的,提前做好晾凉了,硬脆的,3元一个,这个不用排队。 大的没有馅,外皮裹满白芝麻,咸口,现烤的,很香,5元一个,还是好吃的,需要排队,很多人都是几箱几箱买的。 口味上来说,还行,芝麻放的多所以香,关键是现烤,现烤的好吃,但很容易回软,再放干后有点硬,有时间可以排排尝尝,但买多了放久的话也不是很好吃了! 环境卫生方面,就不要抱期望,反正烤馕师傅不带手套,一会擦擦汗一会喝点水,忽略吧! 服务嘛,基本没什么人搭理你,你就排队买完赶紧走,多要一个袋子都不太能要到… 买现烤馕的,买完记得要摊开晾凉,不然会变软!

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  • 口味:1  环境:1  服务:1   
  • 要吃馕去南疆,阿布拉的馕味道很一般,吃一次就够了,品牌效应,电馕坑环保,内地人嘛,就跟新疆人去内地一样一样一样的,总觉得他们什么都是香的,就连放个屁都和新疆人味道不一样!

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 排队1.5个小时起码的 之前在库车买过馕,过几天就很硬 这家店的馕倒是真的放了几天依旧松软!! 据说馕是养胃的 玫瑰口味的馕不是现烤的,不需要排队 5个可以买个礼盒装着带回去送礼自己吃都可以

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  • 口味:5  环境:3  服务:4   
  • 口味香鲜,有嚼头,环境一般,服务直爽。

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  • 口味:4   
  • 他们家的馕很特别,但对我来说味道并不是那么好吃,别家的馕都是外皮比较酥,内里比较软,这家的从最外层到中间都是软的,而且并不那么香,不过优点是放了一个星期后照样还是软的,而别家的就成了块石头。建议如果当时买来就吃不一定选这家,别家更符合新疆人平时吃的。买来寄回去给朋友就买这家没错

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 太好吃了,好大的馕,刚烤好的拿起来就吃,真的很好吃,很香很香,我一路拿个馕吃了一路,根本停不下来。作为一个吃货,我又回去买了几个,带回去!好吃。

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  • 味道还是不错的,排队排了一个小时,虽然没有哈蜜他们家的难考的好吧,但是在乌鲁木齐也算是最好的考虑。不过排的时间确实太长了,据旁边的人说他们家原来有好几个点,后来都被拆了,就剩这一件儿啦。

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1-10 / 104条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥12(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 面食 其他小吃
  • 电 话: 0991-4537153
  • 地 址: 西北路104号(金都大厦外面)
  • 营业时间:周一至周日 10:00-22:00

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