大红门饭店

Dahongmen Restaurant  

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  • 一进门就惊艳到我了,艺术气息扑面而来,艺术与美食的融合简直不要太哇塞他们家烤鸭真的绝了!师傅现场给切仪式感好足,烤鸭的火候恰到好处...

    来自 自然漫步者Selena 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

云南酸汤鱼 , 家常疙瘩汤 , 麻汁杂拌 , 香辣草鲤 , 秘制红烧肉 , 酸汤龙利鱼 , 酥刀鱼 , 蜜汁年糕 , 辣炒花蛤 , 西红柿鸡蛋汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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0/5分
  • 一进门就惊艳到我了,艺术气息扑面而来,艺术与美食的融合简直不要太哇塞
    他们家烤鸭真的绝了!师傅现场给切仪式感好足,烤鸭的火候恰到好处肉香皮脆,饼皮又薄又软糯
    #鲁菜馆推荐 #潍坊美食 #山东鲁菜 #艺术餐厅 #大红门

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  • 新年来潍坊探亲,亲戚带我们上馆子聚餐,意外尝到了淄博的博山菜,毕竟一半亲友是博山人,难怪要去吃老家的菜。

    推荐
    1⃣️ 博山豆腐香是道功夫菜,把豆腐挖空装入肉丝黑木耳等菜蒸熟,入口鲜香味美。
    2⃣️ 博山炸春卷也和我们的春卷完全不同,像是一根大油条塞入各种春卷芯后炸至金黄再切成一段段的,个头彰显了鲁菜的大气。当然这两道菜都没有我在博山吃到的好吃。
    3⃣️ 酱香小土豆还以为是一整盘小土豆,其实有不少是鹌鹑蛋隐藏在里面。
    4⃣️ 石锅狮子头一盘四个,颗颗都很大,每个里面都包含了一颗咸蛋黄。喜欢咸蛋黄的人爱了。
    5⃣️ 茄子烧刀鱼这道菜做饭也蛮特别,乍看是一盘炒茄子,其实是一半茄子一半刀鱼,非常下饭。
    6⃣️ 老北京烤鸭估计是餐厅的必点,进门就能看到开放式厨房里的烤鸭炉,四名服务生轮流在片鸭子。酱料比上海多了一味大蒜酱,味道中规中矩,只能说不难吃,胜在现做。还有一盘饼皮包京酱肉丝,很适合当面条的浇头。
    7⃣️ 一品香芋煲用的是荔浦芋头,切的好大块,煮到酥透,味道不错但很单调,纯粹是大块芋头,没什么意思。
    8⃣️ 莴笋炒山药可以解腻,因为吃过了大鱼大肉要来点绿的。

    不推荐
    9⃣️ 清蒸活石斑鱼比较清淡,鱼肉新鲜但做的有点老了。
    1⃣️0⃣️ 桂花红烧肉是北方的做法,没有甜味就是咸的红烧肉,没什么桂花味。
    1⃣️1⃣️ 芝士烤榴莲适合喜欢吃榴莲的人,大块的cheese足够重口。
    1⃣️2⃣️ 炭烤羊排写着略肥更香,这哪是略肥啊,起码一半都是肥肉,大概可以回去炸油再炒一盘菜了。
    1⃣️3⃣️ 水煮肉片哪里是服务员说的微辣,肯定是中辣,肉片蛮老的,吃了一口就想塞优那拉了。

    环境
    餐厅很新,包间挺私密,整体格局像是以前酒店房间改的,厕所在出门不远处的走廊里。据说包间低消是870
    #当地才能吃到的美食 #老城区必打卡鲁菜 #潍坊美食

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餐厅信息

  • 人 均: ¥36(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    鲁菜
  • 电 话: 0536-7607077
  • 地 址: 风凰大街与龙山路交叉口南80米东侧
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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