瓯宴府(吴丰路店)

 

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  • 瓯菜是温州本地菜系其浓浓的文化特色令多少人为之自豪而瓯宴府则为瓯菜的代表之一飞檐瓦片无一不透着古朴与精致房间内的装修内敛而富有质感...

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  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

五谷丰登 , 慕斯 , 野生小黄鱼 , 清蒸鮸鱼 , 烤地瓜 , 酥排骨 , 松叶蟹 , 沙拉波斯顿龙虾 , 富贵花开海瓜子 , 亚麻籽烧鸡 , 时蔬 , 三文鱼 , 肉饼蒸膏蟹 , 马铃黄鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 瓯菜是温州本地菜系
    其浓浓的文化特色
    令多少人为之自豪
    而瓯宴府则为瓯菜的代表之一
    飞檐瓦片无一
    不透着古朴与精致
    房间内的装修内敛而富有质感
    窗户打开能看得到小园子里葱茏的绿
    通过房间里的侧门
    还能直接通到园子里,来一次惬意的漫步
    传统瓯菜里,江蟹生可以说是顶顶标志的菜品
    将调好的酱汁均匀倒在江蟹中
    甜甜的蟹肉
    咸味的蟹黄就着酸味的酱汁,满嘴的鲜
    西式的萨拉米与温州特产鱼饼的碰撞
    新颖却不突兀,一个浓烈一个清淡,相得益彰
    秋刀鱼被均等的切开,与柠檬间隔摆放
    熏鸡肉被放在面条上,用萝卜和枝叶做着装饰,仿佛艺术品一般
    八宝蝤蠓饭:
    主厨师傅说,店里的菜品用的原材料,全都选用大而鲜美的
    传统的猷蠓饭已是足够馋人,而这道八宝蝤蠓饭更是馋上更馋
    光是猷蠓两只肥美的大钳子就占据了半边蒸笼
    荷叶上的糯米饭拌上一拌,满口飘香,热热的糯米饭让胃瞬间充实
    养生黑蒜老火汤:
    吃饭间隙,喝上一碗暖胃养生的汤
    排骨和鸭肉炖的软烂,入口即化
    黑蒜口感柔软酸甜,就着透着鲜味的汤水吃下
    葱油南海大黄鱼:
    可不得说这儿的食材都是极大
    黄鱼刚一端上,就惹得满座惊叹
    这条黄鱼也太大了
    是大型酒席上才会出现的尺寸
    葱油的做法简单却经典,葱油添香去腥的同时
    更引出黄鱼的鲜,鱼肉鲜嫩紧致,蘸上汤汁,绝了
    牡丹虾锦绣刺身拼盘:
    刺身拼盘在瓯宴上早已是固定嘉宾
    烟雾缭绕间是来自深洋的美味
    牡丹虾仿佛下一秒就要跃起,入口甘甜清冽
    三文鱼肉来自鲑鱼中的贵族
    帝王鲑,油脂均匀细腻
    鹅肝带着独有的鲜甜滑腻,在嘴里化开
    火山石安格斯雪花牛肉:
    特选安格斯雪花牛肉上桌时还在滋滋作响
    蘸上一旁的酱汁,首当其冲感受到的是酱汁的美味
    咀嚼间奶香味蔓延
    捞汁马家沟黄金鲍:
    捞汁是瓯菜的一种做法,但捞汁鲍鱼却是少见
    创新的将黄金鲍鱼与捞汁结合,口感醇厚竟意外的好吃
    飘香河豚鱼:
    河豚的珍贵不仅在于它危险的美味
    更在于敢做河豚鱼的店没有几家
    师傅创新性的用水煮鱼的做法来烹饪河豚
    在保留河豚鱼肉美味的同时,带来别样的味觉享受
    野菜焗铁杆山药:
    吃多了大鱼大肉,清爽的野菜焗山药便显得格外美味
    保留了山药的原汁原味
    在其表面裹上一层浓缩的焗烤层,口感浓郁脆爽
    芝士烤榴莲:
    我装得满满当当的胃自觉空出了位置等候
    大颗饱满的榴莲肉上覆着脆嫩的芝士
    烤芝士奶香弥漫,趁热轻轻夹起还会拉丝
    芝士与榴莲中间有一层美乃滋
    酸味让整体的口感更加丰富迷人
    烤过的温热榴莲肉甜味更加突出
    怎么会有人不爱呢 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐 #尝一尝地道老字号 #城市周边的私藏宝地

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  • 老同学明天就要结婚了,今晚是他最后的单身时光,给我们哥几个叫出来胡吃海喝一顿。
    【口味】他们家菜品味道不错,这个螃蟹和小河虾都很新鲜好吃。
    【环境】环境优雅。
    【服务】服务好。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥287(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    温州菜 江浙菜
  • 电 话: 88295999
  • 地 址: 浙江省温州市鹿城区吴丰路17号
  • 营业时间:营业中 09:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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