王氏华华牛肉面(雪松路店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.3
  • 第三次来王氏华华吃了。
    这家是一店两用，早上6点到下午2点是王氏华华牛肉面店，下午4点到次日凌晨2点是靓靓蒸虾店。
    无论是王氏华华还是靓靓蒸虾，在武汉雪松路美食街上都是比较出名的。

    这次大概早上9点多来吃的，过了9点半以后，十点至十一点非饭点时间基本不用排队，其他时间排队人还是很多的。

    来点了一份生烫牛肉粉，价格17元，要的细粉微辣，不让加豆丝，还点了一份招牌牛杂粉，也是要的细粉微辣，之前还点过招牌牛杂面和招牌牛杂宽粉。
    牛肉吃起来很鲜嫩，生烫的口味很好。

    他们家的牛杂包括牛筋、牛腩、牛肚、牛肠这四样牛身体部位。配料丰富，口味好，值得推荐。

    面条和细粉样子差不多，都挺细，吃起来顺滑，还有豆丝和宽粉可以选择，个人最喜欢细粉，不过想吃细粉的建议早点来过了中午可能就没了。面条吃过一次口感不大喜欢，豆丝看起来比较宽（不是像想象中干丝那样细的）。

    王氏华华的牛肉粉面微辣还是有点辣度后劲的，一晚牛肉或牛杂粉面配上一小杯免费的绿豆汤很合适。

    服务的话，来吃的人很多，厨房阿姨动作迅速，想交流上几句并不容易。不过会主动询问要不要辣，要怎样的辣度。
  • （0）

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