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徐嫂糊汤粉

 

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  • 4.2分 分享餐厅
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  • 有经验的吃货在户部巷里，一般是一家店一家店地吃，吃到里面，就到了这家著名的徐嫂糊汤粉，地方很小，环境也很简陋，但招牌很明显。糊汤粉...

    来自 清风明月 的点评

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餐厅介绍

户部巷内的知名小吃店，店面很小，环境一般，但人气爆好。主打武汉特色小吃糊汤粉，用鱼肉熬制的汤加上胡椒粉和淀粉，还有细细的米粉，喝下去整个胃都暖和了。

本店特色美食

热干面 , 肉夹馍 , 小馄饨 , 猪手 , 徐嫂糊汤粉 , 糍粑面窝 , 徐嫂糊汤粉配油条 , 海鲜糊汤粉 , 糊辣粉 , 鲜鱼汤糊粉 , 糊汤粉套餐 , 酱猪手 , 糊汤粉 , 鱼糊粉 , 油条 , 烧麦

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(103条点评)

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4.2/5分
口味 4.2
环境 4.0
服务 4.1
  • 口味：5  环境：4  服务：5   
  • 有经验的吃货在户部巷里，一般是一家店一家店地吃，吃到里面，就到了这家著名的徐嫂糊汤粉，地方很小，环境也很简陋，但招牌很明显。糊汤粉味道很鲜，感觉有点像胡辣汤的味道，油条是吃糊汤粉的标准配备，把油条泡在糊汤粉里吃，软软的，特别好吃。最好两个人点一碗，各吃半碗、半根油条。再到别的店里吃别的品种。不然，一碗糊汤粉、一根油条就差不多饱了。

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  • （16）
  • 口味：4  环境：3  服务：3   
  • 也是之前看攻略里推荐的 点了份糊粉汤 加了份油条 还加了瓶装维他奶 还是第一次喝瓶装的维他奶 之前听说香港也有的 但是去香港木有看到 糊粉汤里面的米粉有点煮的太过， 筷子一夹就容易断掉，加辣椒比较好吃，胡椒味很重

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  • （7）
  • 口味：4  环境：4  服务：4   
  • 味道不错，店里还有座位，可以配油条吃。不过，感觉胡椒粉味道重了一点，要是多几种臊子就更好了，比如，鳝鱼丝，青椒肉丝，榨菜肉丝等等。

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  • （6）
  • 口味：3  环境：3  服务：3   
  • 完全能吃不惯，不喜欢这种过于粘稠的东西，泡在里面的油条倒是不错。胡椒味超重的，吃不出鱼汤的味道，粉是不是煮过火了，坨在一起，看起来就没食欲啊，和BF一起吃了半碗就怎么也吃不下了

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  • （6）
  • 户部巷的小吃之中，这道最合口味，8块钱的套餐含油条，经济又实惠，比想像中好吃，位置在户部巷中间巷子里，汤包的斜对面，环境很一般的排档，但上菜跟食用很快。

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  • （5）
  • 口味：1  环境：1  服务：1   
  • 味道一般，就一股胡椒的味，还咸的要死。这也就算了，服务态度不行，卫生情况也不好。觉得这家店上推荐毫无道理！

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  • （5）
  • 来武汉就做好了准备工作，徐嫂糊汤粉怎么能不来尝尝呢，早早就过来了，汤底糊糊的，放了很多辣，冬天吃真的很爽啊，超暖和，还有标配的油条，一起吃真的很不错啊，好多人来这边吃早餐，很有那种感觉，这个热乎乎的早上吃，真的是不错的选择呢。

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  • （5）
  • 口味：4  环境：3  服务：4   
  • 朋友推荐的徐嫂糊汤粉，正好在户部巷看到店了，就过来试试。有套餐一份糊汤粉+油条是8元，蛮实惠的。鱼汤熬制的汤底加了很多胡椒粉，热乎乎的配着米粉吃，意外的很合我的口味。油条也浸在汤里面吃也很好吃哦。

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  • （4）
  • 口味：2  环境：2  服务：2   
  • 不适合所有人的口味，我个人不喜欢那样的味道。

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  • （4）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 徐嫂糊汤粉位于武昌区武昌自由路户部巷内，店面很小，里面桌子也不多，环境的话比较一般，但是生意真的很好。阿姨特别热情，很多人都是买了边走边吃的，糊汤粉是武汉的特色小吃，据说这家最有名。8块钱一碗加上油条，味道很不错。糊汤粉份量很足，那个用鱼肉熬的汤真的很新鲜，还有面线也是我喜欢的那种类型，加上油条吃的话就更饱了，冬天吃的感觉应该会更好。

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  • （4）

1-10 / 103条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥13(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    小吃 米粉/米线 其他小吃
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 中华路司门口户部巷38号
  • 营业时间：周一至周日 07:00-21:00

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