天天红油赵师傅热干面

Tian Tian Hong You Zhao Shi Fu Hot Dry Noodles  

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  • 天天红油赵师傅热干面,在粮道街上~听武汉的朋友说,这家的油饼包烧麦是他们从小吃到大的产品,假期经过时发现排队排的好长,假期后的第一...

    来自 小麦的美食世界 的点评

餐厅介绍

虽然店名叫天天红油赵师傅热干面,但他家有名的绝对不只是热干面,油饼包烧麦人气更甚。热腾腾的油饼现炸出炉,趁热将刚出锅的热油饼切开一个口子,然后将四个刚出笼的烧麦放进去,鼓鼓的一个油饼包烧麦就出炉了。

本店特色美食

热干面 , 牛肉面 , 蛋酒 , 热干粉 , 油饼包烧麦 , 老面油饼包烧麦 , 牛肉宽粉 , 糯米春卷 , 牛肉粉面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(147条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.3/5分
口味 4.3
环境 4.1
服务 4.1
  • 天天红油赵师傅热干面,在粮道街上~听武汉的朋友说,这家的油饼包烧麦是他们从小吃到大的产品,假期经过时发现排队排的好长,假期后的第一天中午过去人就没那么多了,赶紧买上一个试试味道~ 油饼还有烧麦都是现做的,油饼现场油炸后切开,包进现蒸好的烧麦,一个油饼里塞了4、5个烧麦~烧麦是有包米饭还有肉的,觉得油饼皮脆吃起来香香的,一个分量十分实在,一个吃完就好撑了~ 总体来说,还不错的一种武汉当地特色小吃~

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:25元
  • 【环境】 店面不是很大,但客人的流动性非常强,武汉的很多小吃好像都这样,随吃随走,很多人都是带回去吃。 【位置】 在户部巷的路上遇到这家店,排队排的真的超级夸张,但是味道不错 【口味】 难怪这么多人排大长队,味道真的很好啊,油饼包烧卖是一大特色,很多人都买好几份,外面是馅饼,里面是馅,就是烧卖,有肉有糯米。配着蛋酒,很搭。

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  • 环境:3  服务:5    人均消费:20元
  • 老店开了好多年 包烧卖听说舌尖上的中国认可 人很多 不过翻台子也快 热干面味道一般 烧卖胡椒味重量足的确不错 太热绿豆沙冰消暑

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  • 粮道街的赵师傅油饼包烧卖远近闻名,据说还火到日本去了,本来是叫天天红油赵师傅热干面,也是因为油饼包烧卖太火了,以至于现在招牌都改了。他们家的热干面确实没有突出的特色,虽然招牌打的是红油,其实这在热干面界也是很普遍了。 但是油饼包烧卖,真的是仅此一处绝无二家了。将蒸锅油烧至滚烫,然后将小小一团面粉放入油锅中,没到半分钟,白白的面团便化作一只金色的河豚似的浮出油锅,另一边,也是刚刚蒸熟的热腾腾的烧卖了。技法娴熟的大姐用铁夹子将油饼戳出一道口子,再从热气腾腾的蒸笼里夹出四个烧卖,塞进油饼里面。这样,一个油饼包烧卖就制作完成了。 因为太烫的缘故,只能尝试性的轻轻咬伤一口,嗯~油饼的酥脆裹着软乎乎的烧卖,烧卖的特有劲道的面皮儿又裹着糯乎乎的糯米肉末馅儿,那味道丰富极了。 这里的烧卖相较于粤式烧卖也是有着很大的不同,泡过一整晚的糯米取代肉末成为馅料的主要组成,肉末的成分大概只占了三分之一。这算是湖北烧卖的一大特色了。最重要的是,这一家的烧卖馅儿,可是加入了特制的卤水,已经大量的黑胡椒,所以一口油饼包烧卖吃到嘴里,除了油饼的香酥和烧卖的绵软,流动的酱汁和满口乱钻的黑胡椒更是这家烧卖成功的最强杀手锏了。 店面装修方面可谓是苍蝇馆子的典范——没有装修。一边门面摆着小桌子,需要什么得提前买票,然后前去领取,队伍最长的自然是油饼包烧卖了。不接受特殊要求,不接受任何意见,可有国营餐馆的派头了,哈哈,但是味道好,没办法,食客只能流着口水默默忍受咯。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 武汉热干面就是热量太高,芝麻酱油性太重,但是吃起来并不觉得很油,这就是热干面催人肥的地方,赵师傅这家开业很久了,味道不错,赞

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  • 环境:5  服务:5   
  • 我10多年前吃过一次油饼包烧嘛,这是第2次了,感觉口味是不一样的。9块钱一个就在粮道街上。油饼里面包了4个烧卖,味道还可以。就是不知道咋。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 这可是武汉市知名的小吃哦,曾经几届热干面,第1名位置就在胭脂路和粮道街的交汇处向左转,200米左右。 他家的油饼包烧卖是一绝。现在武汉市有仿制的,好像在长江日报那边,但是就是没有他家的火,就是没有他家的鲜,就是没有他家的脆。

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:14元
  • 师傅红油热干面有三个门面,大家最想吃的热干面在右边,油饼包烧麦在左边,中间是可以坐下吃的位置,店里面虽小还有手机充电插口。 普通的一份热干面价格一碗5元,底料足,很好吃,不干也不油腻。 油饼包烧麦做饭堪称武汉一绝,一个油饼里夹着四个烧麦,烧麦里面馅料够,一份9元,口感很棒。值得推荐。 热干面+油饼包烧麦,人均消费14元。 就是慕名前来打卡美食的人很多,排队等候时间长。

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  • 这家店简直红到爆炸,早上九点多去排队排了两米多…打车的本地司机师傅都震惊了,油饼包烧卖队伍最长,但真的是巨好吃,烧卖的胡椒味很重,加上刚炸好的油饼,真的是神仙搭配。 热干面味道很香,和以后吃的四季美汤包比真的是完胜。蛋酒也不错,甜甜的。 烧麦是不用排队的,买完粮票可以直接去拿,下午人会少很多,早上 这个人太吓人了…

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 传说中的网红店,以油饼包烧卖和红油热干面主打。一大早慕名前去,你只要看到粮道街上排队人最多的就是他们家啦。这家店其实已经算大的啦,有三个排队的队伍,中间一队是点单付钱的,然后给你相应的票子,再去左边排油饼包烧卖的队,或是右边拿热干面的队。热干面她会问你要不锈钢的碗还是打包盒,红油热干面除了放基本的佐料之外,她让你根据自己的需要加红油。拌匀之后,吃起来有点辣辣的,面的劲道比蔡林记的好,不过黑芝麻味没蔡林记的浓厚,要是两者合一味道就完美了。蛋酒在拿面的里面拿的,就是酒酿和鸡蛋混在一起,里面放糖的,我觉得微甜的口味比较好,所以拿的时候一定让她们少放点糖,或者不要搅拌,太甜了不好吃,会腻。油饼包烧卖,一个油饼里面包了四个烧卖,味道蛮香的,不过里面放了好多姜,不喜欢姜的会觉得有点呛的,而且里面好像还有胡椒粉的味道。这家店生意好的不要不要的,门庭若市,很多人都是慕名而来,堂吃打包的人多的不得了。

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1-10 / 149条点评

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餐厅信息

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