一招鲜·全羊铺·蒙古奶茶(五一北路店)

4.7/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • #当地才能吃到的美食

    没有困难创造困难也要上,继续吃羊肉[奋斗]
    [薄荷]环境:进门以后就是明档点菜,各种肉肉都摆在您的面前,装修很有年代感,吊顶、灯饰、壁纸、挂画都非常有民族风情[得意]
    [服务铃]服务:还是比较周到的,会主动适时去调节气炉火焰的大小,点餐时会主动介绍各种特色美食,槽点就是不太考虑你的食量,能多点就多点[发呆]
    这家菜品跟蒙西有些区别,不知道是不是个例,比如羊捆肠我就是第一见(图4、5),就是用羊小肠捆包住羊肉,肉倒是没问题,跟肉肠里的肉是一样的,不过。。。外边这层小肠苦啊[发呆]吃了两块,后面的都浪费了[发呆]
    他家还有一种用类似豆皮或者蛋皮卷羊腿肉,外皮看似乎是用酱汁卤过的,由于个头比较大,98一根,苦于一个人吃饭,没点[偷笑]
    接下来的肚包肉就正常了,肚嫩嫩的肉软软的,没有乱七八糟的调料,只有淡淡的咸味和肉肉的醇香,售价20块钱一个性价比很高[憨笑]与之相较内地肚包肉大部分都不太行,不是肚嚼不动,就是肉腥膻味太重[抠鼻]
    最后来说说招牌的手把肉,这家会把你点的肉与羊杂汤锅一起上,同时提供葱花、香菜、腐乳、辣酱等调料,羊汤清澈鲜亮,里面的羊杂以肺和小肠为主,偶尔有一丢丢羊肚,但份量真的太足了,两个人一斤手把肉再加个汤底,足够吃[偷笑]
    值得夸赞的是杂碎处理的非常棒,毫无异味,一向不吃肺的我,都吃下不少[笑哭]手把肉一斤大概给了四五块的样子,部位给的还挺全,羊排、脊骨、羊腿都有[憨笑]肉质并不是太软嫩,有一定嚼劲,但又不会硬柴,火候控制的恰到好处[强]
    是家值得一试的老店[得意]

餐馆信息

  • 地        址: 爱国街道五一北路与普惠东街交叉口(乌兰浩特市原蒙古族小学对面)
  • 标        签: 内蒙菜
  • 电        话: 0482-8226663
  • 营业时间: 周一至周日 06:00-21:30
餐馆介绍:

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