临家闽南菜(集美店)

LIN GU MIN NA CAI JI MEI DIAN

临家闽南菜(集美店)点评(23条点评)

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4.9/5分: 口味 4.7; 环境 4.7; 服务 4.9

不冷静小姐奇遇记

餐厅名称：临家闽南菜
地址：福建省厦门市集美区海凤路151号亚太大厦
人均：120元
营业时间：周一至周日11:00-22:00
推荐指数：

位置&环境：

临家闽南菜是一家人气很高的家常菜，
分店超多，而且每家评价都非常好，
在最后一天逛集美的时候，来了这家分店。

店铺在大厦的楼底，装修很有民族特色，
但不是深沉厚重的那种色调，
反而是宽敞明亮的，让人感觉很好，
去的时候刚赶上开餐时间，
正好是人少天气好，光线很棒，
配上美食，真的觉得每道菜都很诱人。

鸡汁捞面线

招牌菜，评价很高的必点菜品，
喜欢面条米粉的我当然不会错过，
服务员说可以先点个小份的尝尝，
上来之后喝了一口汤就后悔点了小份，
汤汁真的超级鲜美，完全不够喝不过瘾，
味道比较淡，但是真的很鲜很赞，
而且面线软糯，有很多丰富的配料，
价格也实惠，非常值得推荐。

盐酒山地鸡

临家的招牌菜是香煎山地鸡，
但是价格小贵，两个人吃感觉有点奢侈，
所以退而求其次点了这个盐酒山地鸡，
味道比较独特，酒味和鸡肉很好的融合在一起，
有酒的清香，但不觉得冲，鸡肉很嫩，
吃着感觉味道比较清淡，显得稍微有些腻。

南安芋泥包

临家有好多种小吃，每一道都想尝尝，
看起来都很好吃的样子，很诱人，
芋泥包是炸的，甜口，
外层焦脆，内里软糯，超满足。

崇武鳗鱼卷

这个卷卷是炸的，有点吃不出来鳗鱼的味道，
味道比较鲜美，但是鲜美的程度有限，
炸过的卷吃着多了一些腻腻的感觉，
配的酱汁是酸甜口味，比较提味，
但是除了酱汁吃不出来食物本身的味道。

安溪咸笋包

绿色的咸笋包和芋圆包有搭配拼盘，
但是拼盘量大两个人吃不上，所以单点的小份。
绿色的外皮是QQ软软的，里边是咸口，
咸味的点心很少见，吃着觉得很有新鲜感。

原味土猪汤

这道也是招牌必点菜，也要的小份，
上来发现是用茶缸装的，很有特色，
喝起来是轻柔的肉香，一点油腻都没有，
猪肉做出的汤能这么清淡真的很赞，
肉基本都是瘦肉，很有嚼头。

炒湖头米粉

爱米粉面条的我选的另一款炒米粉，
吃起来比鸡汤面线更有滋味一些，
同样的是配料丰富，味道不错，
和鸡汤捞面线不相上下吧。

探店总结：

觉得临家真的是是很赞的餐馆，
有很多本地特色食材和小吃，
精致的小吃点心每一样都想尝尝，
而且东西都做得既好看又美味，
价格也还比较亲民实惠，分量不少，
吃饭时候很多本地人都是拖家带口来的，
来这一趟真是来对了，绝对超值。

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2021-01-05 有用（0）