花潮日料艺食馆(厦门店)

Hua Chao Ri Liao Yi Shi Guan ( Xiamen )  

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  • 4.7 分享餐厅
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  • 再一次来到花潮,无他,只是因为馋了,虽然是午餐,虽然用了团购,但仍然是要260+的价位,能让我心心念念,一发年终就跑来解馋的也只有他了...

    来自 鸭鸭爱生活 的点评

餐厅介绍

厦门口碑超高的一家日料自助餐厅,装修风格简单雅致,餐具也很漂亮,食材新鲜,而且非常注重摆盘,特选刺身头盘,光是看着就让人觉得胃口大增了;松茸土瓶汤,用料丰富,而且非常开胃;海胆鲜嫩甜美,铁板鹅肝香滑可口。

本店特色美食

生蚝 , 海胆 , 鳕鱼西京烧 , 原味雪蟹脚 , 和风牛肉薄片 , 沙朗牛肉朴叶烧 , 松叶蟹珍味 , 铁板澳洲菲力 , 金枪鱼酪梨卷 , 牛肉蒲叶烧 , 夏日缤纷严选珍味拼 , 炭霜极品和牛 , 菠菜海参 , 梅酒 , 南瓜布丁 , 抹茶冰淇淋 , 甜品拼盘 , 牛肉涮涮锅 , 铁板鹅肝 , 牡丹虾 , 明虾起士烧 , 海参小米粥 , 鳌虾 , 冰镇鹅肝 , 原味蟹脚 , 松茸土瓶汤 , 刺身拼盘 , 牛舌厚烧 , 烤鳗鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(91条点评)

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4.7/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.7
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:300元
  • 再一次来到花潮,无他,只是因为馋了,虽然是午餐,虽然用了团购,但仍然是要260+的价位,能让我心心念念,一发年终就跑来解馋的也只有他了。提前一天打电话约了座位,其实对于定位,我建议对于能定位的商家尽量去定位,尤其是档次高一点的,方便商家也方便自己。 言归正传,12点左右到店,安排的座位是靠窗的位置,阳光正好,心情也大好。 一直很喜欢花潮的器皿,小巧而精致,好可爱啊~!~ 头盘的鱼生拼盘雄伟壮观,牡丹虾、三文鱼、北极贝、龙虾、海螺等等,一上来就让人觉得值这个价位 即位即送的海参黑米粥,也是极为养胃的。 接下来就要发挥大胃王的本事了。 和风牛肉薄片,这个必须大力推荐,但这次的分量有比之前的少哦,之前是大片的,这回的明显缩水不少,不过自助嘛,吃完再加。 松叶蟹珍味,出乎意料的不错,比单纯的吃蟹脚来得棒。 芝士焗蟹宝,这个必须12分推荐,之前在舒友海鲜姿造吃过一次,花潮的比舒友的做得更加好吃,芝士伴着剥好的蟹肉,简直是棒棒哒,加单了两次。 芝士牛油果,颜值担当,口味一流。 还有好多菜就不一一说了,必须特别说的是尝试了梅子酒,真的是好喝呀,甜甜的口感,酒精味基本没有,推荐不胜酒力的女生可以尝试。 好了,500字了,其实要写1500字都不为过,之前已经写了太多,用图片说话好了,花潮绝对是值得这个价位的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:5   
  • 环境精致,食材新鲜,倡导不时不食的理念。自助的形式,人均368,但几乎所有东西都任食任饮(除特定龙虾外),几次到访,都没有失望,是家能吃回本的自助日料!推荐:刺身拼盘、牛肉蒲叶烧、寿司手卷

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:250元
  • 食材新鲜 份量适中 服务员态度好 上菜速度快 摆盘漂亮 整体来说很不错 有单点有自助 还是自助合算哦 生意好 食客挺多的

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  • 口味:4  环境:4  服务:5   
  • 花潮日料艺食馆 食材的确很高级 处理也可圈可点 只要想想 鹅肝 牡丹虾 金枪鱼 海胆 鲍鱼 松叶蟹 雪蟹腿 带子 乌鱼子 牛肉刺身 全都放题 每位还附 龙虾刺身 海参小米粥各一份 而且食材的质量也都很不错 就感觉的确是超值 不过今天人也太多 环境略显嘈杂 依然是非常值得造访的餐厅

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:300元
  • 据说很不错的一家日本料理店,特地抽空过来拔草。环境不错,服务也很好。点了碳烤鹅肝,天妇罗蟹脚,明炉烧扇贝,食材都非常新鲜,出品精美,口味独特,非常喜欢。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 好吃,吃撑,吃到吐,继续吃什么都要吃一遍才行

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  • 就算大雨让这座城市颠倒 我也要为你倾倒 ——心心念念想吃的花潮,和姐妹们约好时间,即使是大雨滂沱也兴致勃勃~ 奔着自助餐的形式去的,需要提前预约,本来以为全场任点的自助品质不会太高,可是很难得的,无论从出餐的速度、品质还是摆盘颜值,都是相当不错,性价比真的很高了~更难的是,服务员都很热情,主动推荐他们喜欢的菜品,不会因为我们点多而不耐烦,这样的沟通是愉快的~ 说几道自己喜欢的菜品~ 综合七品刺身❥超霸气的拼盘,适合三四人聚餐的量~海胆、鳌虾、三文鱼、北极贝……十来种高级食材汇于一盘,特别喜欢厚切三文鱼,配芥末酱油汁蘸食,现在还在回味入嘴时的鲜。 芝士蟹宝❥浓郁的芝香食指大动有的小伙伴觉得这个容易腻,其实不然,饱满的蟹肉结合果块、蟹籽、坚果,清新解腻也。 松叶蟹脚❥ 丝毫没有腥气,咸香而清甜,特别棒~吮指回味~ 榴莲奶昔和榴莲焗烧❥榴莲控的福音哦,实打实的榴莲绵密香甜,巨好吃(๑´ڡ`๑)奶昔喝完一杯还想要一杯,可惜卖完了哈哈~ 鳕鱼笹叶烧❥裹着叶子的鳕鱼烧,入口油嫩浓香,作为鳕鱼控满足感无以复加~ 雨天来上一碗热腾腾的牛肉寿喜锅❥肉香弥漫,超治愈~ 甜品除了榴莲奶昔还推荐焦糖布丁喔

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  • 【地址】就在sm二期五楼。 【环境】简约中又带有类似山水画的设计风格,而且空间挺大,有好多隔断区,2人桌,4人桌居多,但也适合小型聚会。 【生鲜炭烧和牛】强力推荐。特别惊艳,牛肉片特别薄,半生的状态,有搭配好的酱汁,入口没有特别顺滑。 【烤鳗鱼】必点,超好吃,鳗鱼特别厚,烤得超好吃。 【红酒鹅肝】我点的这款是冰镇的,挺厚的,但一个人吃,也不会腻哦!如果害怕的,可以吃煎的。 【日本贝柱】挺新鲜的,搭配着黄瓜一起吃。 【刺身】可以直接点自己喜欢的,个人最爱三文鱼,海胆,章鱼,红螺,生蚝还有甜虾。食材都很新鲜,第一次建议不要点太多,不够后面还可以加。 【松叶蟹腿】搭配了醋汁,沾着吃,挺不错的,中和了海鲜的腥味。 【松茸土瓶蒸】店内推荐的,还不错,汤头挺不错的,内有花蛤,虾和瘦肉。 【花胶干贝汤】现在没有上汤海参,换这个,也挺不错的,花胶炖得挺烂的,美容养颜,喜欢。 【黑虎虾】是烤的,虾挺大只,但个人还是比较喜欢刺身里的甜虾。 【炭烤秋田玉米】是挺小巧的玉米,挺不错的,但建议搭配下蘸酱,要不没啥味道。 【香芒鲔鱼】这个挺好吃的,推荐,外皮是圆筒,里面有芒果和鲔鱼,挺清爽的。 【烤榴莲】喜欢榴莲的我,必点啊,超好吃,榴莲味超足。 【甜品】都挺不错的,杨枝甘露,提拉米苏和焦糖布丁,都好吃。 【饮品】我喝了榴莲奶昔和百香果汁,喜欢榴莲的可以选择奶昔,好喝,浓郁。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:300元
  • 厦门美食推荐|花潮日料,精致和风美食。 |位置 位于湖里区嘉禾路399号SM二期购物广场黄宝石5楼,交通便利。 |环境 花潮秉承日式传统美学,以原木为主调,打造出了一个朴素自然的原木空间。雅致之中透着禅意的安静美感,既有靠窗的雅座,也有安静私密的包厢,适合各类人群的用餐需求。 |美食 花潮精致的和风美食,既可以单点也可以选择自助的品尝方式,个人推荐自助,可以更畅快地品尝更多的美味。 推荐菜一,刺身拼盘。厚切的三文鱼与金枪鱼,肥厚的北极贝,细心去壳的牡丹虾,精心处理的龙虾,海螺,新鲜美味!上桌必点菜! 推荐菜二,铁板鹅肝。香嫩酥滑、外焦里嫩,搭配少量的苹果和乌鱼子既丰富口感又不会很腻,香嫩美味的一道菜。 推荐菜三,榴莲焗烧,作为后来新增加的菜品,却带来的另一种榴莲的美味。新鲜的榴莲肉来焗烤,光闻着就让人忍不住咽了咽口水了。 推荐菜四,长崎黑虎虾,推荐菜五,野生松露,推荐菜六,牛舌后烧…… 想推荐的菜真的太多了,花潮丰富美味的菜品,等待着你的品尝。 |服务 服务方面,这里的工作人员真的是非常的专业又温和,也很热情,热情帮你推荐菜品,及时收取空盘,细节做得很是到位。 总体,个人觉得是厦门目前最好吃的日料自助餐厅啦。

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1-10 / 91条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥335(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 自助餐
  • 电 话: 0592-8867555
  • 地 址: 厦门市思明区嘉禾路SM2期新生活广场黄宝石5楼
  • 营业时间:周一-周日10:00-22:00

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