临家闽南菜(前埔店)

【臨家閩南菜】算是廈門本土比較知名的一家連鎖閩菜餐廳了，開了好幾家門店。以前家庭聚會都很喜歡帶老人家去【臨家】吃飯。這次來前埔店，位於📍 金山路6號(呂嶺路與金山路交叉口北行100米路東)。 用米湯代替茶水一直是我覺得它們家最大的特色。前埔店雖然大，生意好，但是相對應的服務卻沒跟上。我記得在其他家臨家點完菜會拿個沙漏⏳來桌上，並承諾30分鐘後上齊全部菜品，在這家就都沒有，沒有沙漏⏳，也沒有半小時內上齊。服務也就一般吧。 鐵板牛仔骨，咬得動的都是外面裹的粉，一點點肉也很難咬得動。 仙景芋頭煲，這個好吃，芋頭還蠻鬆軟粉糯，作為芋頭控，強烈推薦！ 鹹蛋黃焗南瓜，原本以為應該不會出什麼差錯，結果竟然巨鹹，已經沒有鹹蛋黃該有的香氣，貌似就是鹹蛋黃上加了很多沒抹勻的鹽巴。 閩南炸醋肉，也是粉多，但好在炸得外酥里嫩，而且味道是酸甜的，真的有加不少醋的炸醋肉。 安溪鹹筍包和南安芋泥包都是以前會點的，但是因為點了仙景芋頭煲，所以就拋下了芋泥包，只點了鹹筍包，外皮軟糯彈牙又有嚼勁，還是比較喜歡的。 泉州石花膏，意外的好吃，當餐後甜品點的，裡面加了一些紅心火龍果丁還有少許紅豆薏仁。 自製酸奶，也是很不錯喝，還會拉絲哦。

临家闽南菜 位于：大唐世家五期广场 闽南人都爱吃的一家闽南餐厅，分为一二楼，干净整洁环境，服务也很到位。有包间可以预定，适合家庭聚餐。 鸡汤捞面线：分量足而又好吃，柔软的面线吸收了金黄的鸡汤，饱满而鲜美，咻咻，吸个不停贼爽。 翔安姜母鸭🦆：金黄的表皮，鸭肉吸收了姜香，口感带点Q。 元贝扒花心白、安溪咸笋也很不错。

是一家比较具有闽南特色的连锁店，厦门泉州都有分店，集美那家去的比较多，软件园，这家也不错，泉州万达对面也有，都有去吃过，公司来客人，可以简单又有厦门特色菜，很不错的选择。👍👍👍

2号线开通了。位置很好找，坐2号线到岭兜站下。就在宝龙一城对面。出了地铁口就能看到大招牌。里面装修很有特色。还有一点复古。今天国外的亲戚家庭聚会，点的都是一些比较有厦门特色的菜。最受欢迎的是套小肠。封肉也不错。海蛎煎就比较一般了。整体来说还是比较好

可以感觉非常的不错味道一级棒的

临家闽南菜是厦门本地人很多都会知道的一家餐厅，他们家不仅做传统菜品，还会自己开发新菜，厨师长很有创新意识，餐厅环境还可以，服务也还行。

离我们住的酒店比较近，这边游客很少，吃饭的多是本地人。闺女超爱鳗鱼卷，还有面，口味很不错！海蛎煎很好吃！服务员态度很好。

[环境]很高档，很舒服，很凉快。大包厢可容纳十多人。 [服务]换骨碟，倒茶，倒酒，很好。 「原味土猪汤」第一道菜，原汁原味超好喝！！ 「白灼黄秋葵」虽然很家常，味道却不差。 「海蛎煎」「紫菜海蛎煲」「海鲜市场」这几道菜里都有海蛎，新鲜度还算OK，不过没到丙洲的那么甘甜了。花蛤，文蛤，蛏子，紫菜这些海味都蛮新鲜的。 「土笋冻拼章鱼」土笋冻没有舒友吃的甘甜。 「手工绿豆糕」很传统的闽南糕点！大家赞不绝口

【环境】这管理很不错，店长热情，管理到位，服务员素质高，在享受美食之余，还有热情的服务，整洁的环境。

临家闽南菜在厦门已经开了好几家分店了 他们家的设计别有风味 进店给人一种清新的感觉 菜的品种齐全 口味独特 就餐环境良好 服务态度不错