厦门美食城(天泉街店)

YUN GE·LAO XIA MEN SI FANG CAI

4.4/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.4
  • 云哥私房菜隐藏在曾厝垵278号，跟着导航还是挺好找的。这间店并不算大，有着手绘的店铺，却有着其独特的味道，简约的桌椅，大多是4——6人桌。

    神奇的云哥唐僧肉，原来这是一道切好的封肉，肉炖的软烂而入味，而且超级下饭。

    招牌的姜母鸭，可以说与众不同，色泽并不如常吃的是酱油色，这里的是淡黄色，更像盐水鸭，但入口又有姜香味，非常神奇。

    最爱的闽南煎豆腐，切的如豆干般的厚度，煎的是外脆里嫩，不论是配饭还是配酒都是超爱的。

    云哥香辣蟹也是这里的招牌，独家私房的作法，与别处还是小有不同，香、辣、鲜、脆，味道鲜美，辣的过瘾。

    咸蛋黄焗虾，加了咸蛋黄的虾更多了一份咸鲜之味，而且去了虾线的虾更讨喜些，一口一个根本停不下来。

    还有着原汁原味的清蒸鱼，火候恰到好处才是，石斑鱼一根主刺，吃起肉来超级过瘾，而且清蒸的鱼肉更加鲜嫩，最后连头都被啃的精光，就可以看出这道菜讨喜的程度。

    五彩缤纷别处叫荷塘月色，荷兰豆、木耳、山药组成的一道素菜，荤素搭配才是王道，而且这道菜清爽好吃，个人上偏爱的。

    石橄榄小肠汤也是非常清淡降火气的一道汤，吃了辣蟹再来一碗小肠汤降下火气，超赞的。
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 厦门市思明区天泉街273号
  • 标        签： 闽菜
  • 电        话：
  • 营业时间： 全年 10:00-23:30
餐馆介绍：

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