老同安土菜馆·宴会厅

Laotong'antucaiguan·Huanximinnancai

5/5分
口味 5.0
环境 4.9
服务 4.8
  • 隐匿在松柏的地道同安味~

    餐厅从外表看还是很有小酒楼的感觉,木质色的屋檐,屋檐下挂着一排大红灯笼,颇有喜庆,招牌红底黄字,简单中透着沉稳。

    往里走,红砖白瓦,还有亭子般样子的小包厢,像农家游乐一般,很是有气氛,适合家人,朋友聚会!

    店内的菜品就如同资源丰富的同安一般,既好吃又有特色。

    地瓜粉条,这道菜真的是我的最爱了,一口气吃了好几碗。汤汁加入了海蛎,瘦肉,白菜等等,真的是鲜美又好闻,地瓜粉条吃起来又筋道。

    五香醋肉,很特别的五香味道,隐隐散发着醋肉的香气,既下饭又不油腻。

    酿肥肠,这恐怕是最特别的一道菜,肥美的肥肠里面包裹着咸蛋黄,蘸上蜂蜜,咸甜可口,口感很丰富。

    土猪肉汤,猪肉熬的软烂,渗透出的肉香让汤汁散发更加充盈的味道。

    桂花炒,主料是菜花,鸡蛋,胡萝卜和笋,鸡蛋的软滑与鲜笋的爽脆很是搭配,因为形似桂花所以叫做桂花炒!这是道很有同安特色的素炒菜。

    芋头煲,满满一煲,热气腾腾,芋头炖的绵密,软烂正好!

    大肠血,也是同安名菜,灌好的大肠血与高汤同煮,大肠嚼劲十足,猪血滑嫩补气,看似奇怪的菜实际上美妙十足!

    想在岛内吃同安菜,总是苦恼于找不到好的餐厅,如果就为了顿饭跑到岛外,也是件需要勇气的事。但现在岛内也有正宗同安味了,无需辗转跑到同安,轻轻松松便能吃上心目中想要的味道。

餐馆信息

  • 地        址: 福建省厦门市思明区凤屿路槟榔西里141号(槟榔餐厅斜对面)
  • 标        签: 闽菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 10:00-14:00,17:00-00:00
餐馆介绍:

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