阿季海鲜酒食(高峰会店)

阿季海鲜酒食(高峰会店)点评(26条点评)

写点评

4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.0; 服务 4.3

一直在路上的猫

👉【特色】一到晚上就馋虫涌动，想找家有温度的烧酒配喝点小酒吃点下酒菜，约朋友说加班还没吃晚餐，那难不倒我，这家阿季海鲜酒食，晚餐的菜和烧酒配一类的菜都有，厦门已经开了四家店了，高峰会这家我经常来，酒好喝菜好吃，保证你吃一次就变成常客。

餐厅：阿季海鲜酒食(高峰会店)
📍地址：后滨路6号之169店面。

🏝环境：一楼冰柜中摆满了酒和饮料，种类多，想喝什么自己拿。
二楼有个开放式的吧台，看起来很有日式居酒屋的感觉。位置宽敞坐的放松。还有一个包厢比较有私密性，可以坐十人左右。

🍽【推荐美食】：
👉#烟熏午鱼#
✨超级下酒的菜，午鱼经过烟熏，激发出鱼的咸鲜味，熏制的度把握的很好，鱼肉不会干，外皮紧绷里面的肉还很嫩，炸到酥香的干姜丝的加持让口感更丰富。

👉#午鱼腊肠煲#
✨同样是午鱼，跟腊肠一起做还是第一次吃到，腊肠的肉香释放到汤中，午鱼挂着汤汁，鱼肉嫩滑，还带着腊肠的肉香，下酒下饭。

👉#波霸肉饼#
✨看起来就好吃😋。肉饼上面打了两个鸡蛋一起蒸，肉饼香嫩，里面加了芋头丁，完美搭配，芋头让肉饼更香糯绵软，上面鸡蛋裹着肉饼一起吃真是美味。

👉#麻辣螺片#
✨特意给自己点的下酒菜。螺肉切的薄而大片，脆弹嫩爽，大片吃起来才过瘾。

👉#顺德拌鱼皮#
✨下酒必备菜，太喜欢阿季家的鱼皮了，厚实大片，分量足真实在，吃起来脆爽弹，关键拌的特别入味，里面的黄瓜也很脆嫩，吃一筷子就停不下来了。

👉#不变态鸡爪#
✨第一次吃到炸得如此香酥的鸡爪，非常酥脆，里面骨头都可以轻松嚼碎，也是好吃不占肚子的下酒菜。

👉#手指五香#
✨厦门特色小吃五香条的改良版，外酥里嫩，蘸点搭配的甜辣酱真的绝了。

👉#干煸脆皮大肠#
✨大肠爱好者的福音，全部都是大肠头的部分，更厚更有嚼劲。外皮煸的干酥脆，一口咬下去，大肠特有的油脂香气在口腔中蔓延开来。

👉#芒果问酱油#
✨这个是厦门特有的吃法，没吃过的一定要试一下。他家的芒果很香甜，切成片吃起来好方便，蘸点酱油，吃起来那个美味真的是拿肉都不换。

👉#本地狗虾煮#
✨老厦门人最爱的狗虾，目前没办法人工养殖，所以吃到的都是现捕的，简单的酱油水煮一煮就很鲜甜。

👉#安海炸菜粿#
✨他家的菜粿人气很旺，每桌必点，现炸的要趁热吃，外皮酥酥的，里面是嫩嫩的滑滑的萝卜泥，蘸点甜辣酱更有滋味。

👉#羊肉强强滚#
✨深夜的酒必须要配上热乎乎的汤。还有我那加班才刚吃上晚餐的朋友，给他点上热乎乎的羊肉汤，羊肉都是带皮的羊排部分，提前炖的软烂好脱骨，还有潮汕牛肉丸，吃的出牛肉的肉香又很弹。汤加了药膳，香浓味美，喝一碗真是舒服😌。

👉#火爆羊肚丝#
✨肚丝切成条，大火爆炒，里面搭配的蒜苔和洋葱条也好吃，特别下饭下酒。

👉#爆炒猪杂#
✨特意给没吃晚饭的朋友点的下饭菜。猪肝、猪颈肉等一起炒的下饭菜，加了青红椒和芹菜丝，色香味俱全。

👉#韭菜花薄壳炒蛋#
✨这道菜看似平平无奇，实则内藏乾坤。可能在其他地方很难吃到，薄壳是海瓜子肉，加上韭菜花和鸡蛋一起炒，想想要一个个剥海瓜子，真是一道功夫菜。

👉#可口炒乌冬面#
✨他家的炒乌冬和炒泡面都是必点的，真的特别好吃😋。大火急炒，锅气十足，酱汁都挂在乌冬面上。面条爽滑，里面的肉丝和洋葱条也特别多。

👉#桃子要要#
✨就是记忆中小时候最爱的黄桃罐头的味道，不管作为餐后甜品还是酒后解酒都很棒。

👉#麒麟一番榨炮筒#
✨我最爱的啤酒，酒中麦香足泡沫丰富，用麒麟专用的大玻璃杯喝起来更有感觉。

👍阿季家真不错。不管是作为晚餐聚餐，亦或是宵夜来这烧酒配都很棒，环境也让人很放松。东西好吃品种多，价格还实惠，爱喝酒爱美食都能得到满足。 #冲啊浪人们 #吃出幸福感 #一起去探店 #美食寻味记
2021-11-02 有用（0）