无味舒食(环岛路店)

位于环岛路上靠海边的地方，环境幽雅，木制与玻璃的设计风格，复古回归古时代的时尚魅力，给人感觉心旷神怡。 店里有书吧，可以安静坐着看书，也有书法笔墨纸砚可以练书法，也有围棋可以坐着下一盘，户外傍晚的时候可以坐着喝下午茶，看看夕阳余晖。 一楼主要是散座，二楼三楼以包厢为主。 主打素食，给你吃出仪式感的素食。 包厢里面有吃饭的仪式 先净手然后入座 焚香仪式 开始用餐 菜色每一道都很用心，摆盘精致。 服务员态度超好的，轻声细语的，给人感觉好温柔，每一道菜品都有介绍，每道菜都是独立分盘的。

“无味 即 本味；舍得、给予 即 舒；人心从良 即 食 —— 如此为 无味舒食”… 这是一家从意境到环境，从服务到菜品，各方各面都细致到让你无比舒适的素食馆 不仅如此，我觉得他不仅仅是一家素食馆，更是让你找寻本心的好去处！让你拂去尘俗的纷扰，静心体验自然的赋予，感受最本真的爱！ 店里的任何一处装饰，文字，布局，都能让你感受到最真切的爱意和诚意！ “让食物做回自己！”从店家的理念当中，感受到了对食物的尊重，同时也是这个亚健康时代的一股清流，从食固本，健康养身！ 菜品真的太精致了！每一道的排盘装饰都经过细心的雕琢～颜值和口感都是最顶尖的。 如果你有任何忌口的食材，只需提前告知服务员，店家就会为你置换其他菜品，真的太贴心了！

黑松露素皮卷和绣球菌：餐前小菜简约有度，单纯的食材也不会过于朴素寡淡，每一口都像感受到山野的清新，味蕾充分打开。 香格里拉竹笙松茸汤：冷夜晚中它的温暖会让你惊喜。 脆皮手工豆排：外酥金黄，内陷是菌菇和豆腐，成盘意境之外，口感到位，香气扑鼻。 闽南松茸紫菜饭：米粒颗颗分明，采用水头紫菜，是心头好了！若增加一点咸味儿会更加出彩。 煎淮山配羊肚菌：过煎的淮山，带着煎烤气息，羊肚菌也显得素味婀娜了。 服务节奏有度，白日是海洋光明，夜晚是时光捻成禅意，在这，养胃，也养心。

「前菜三小碟」里的果汁绣球菌的嫩爽值得肯定，牛油果山楂的温润，黑松露素皮卷的实味，都是很开胃的。 麦香清甜笋：时令的青笋，具有静心散热、开胃健脾，海带和五常大米熬制而成的汤底现场冲泡，不但去除笋的涩味，同时给这道菜品增添一分清淡，品尝到了食物本味。 甜蜜豆玉米胚芽，绿色的是甜蜜豆和去皮处理的白糯玉米，用山茶油炒制而成，自然融合，清新怡人，口味丰富，十分养胃。 咸蛋黄焗羊肚菌，选用云南的羊肚菌，以桃胶、时令笋制成馅料，裹上咸蛋黄炸制而成，口感酥脆。 今天的汤汤水水极为惹眼，颜值颇高的碧绿莲蓬竹笙蛋，带来夏天满满的清凉，松茸，来自香格里拉的竹荪蛋和多种野生菌文火慢炖4小时才完成了这道汤品，口感润滑而又清香。 第一次品尝到的海葡萄就被惊艳到了，颗粒小巧又圆润，虽然有点腥味，但是海的咸甜味道让我十分满足，这盘油醋汁海葡萄值得再次拥有。 海里中的新鲜生脆的海带苗煮和山区当季的青笋， 熬制的一口清新美味的煲汤，十分赞口。

没想到在这家店素食也是人间美味 受过很多朋友安利的这家无味舒食 终于在一个风和日丽的周末拔草了 在环岛路书法广场 高清海景位置 装修风格清新脱俗 店员穿着古朴 坐在靠窗的位置吃着精致的素食 真的能让人忘记烦恼静谧心灵 我们吃的是福套餐 共10道菜 每道菜都有令人惊喜的味道 第一道百果园A级水果٩( ᐛ )و 梨子柿子葡萄的甜美搭配 第二道鲜香浓郁的黑松露素皮卷 印象深刻的是第三道脆皮手工豆排 里面丰富的食材带来独特口感 甜蜜豆玉米胚芽和香酥芋茸角 都是很值得尝试的菜肴๑^ں^๑ 最后的杨枝甘露也相当精彩 吃完饭在外面散散步消消食 生活明朗万物可爱人间值得 是个很适合周末去吃饭的地方

走进这家无味舒食，完全不像是去吃饭，更像心灵的净化，那种原木色与纯白色焕发的静逸让人感觉非常舒适。 地处环岛路沙滩一侧，无味舒食有自己的停车场，把车停好，便看到两位白衣婀娜少女相迎，淡淡的笑容和那种清雅的装修搭调。 走进店内更像去了禅寺一般，安静得能听见海浪声，宽敞明亮通透，琴棋书画在侧，一点也无法和餐厅联想起来，挑了张正对着大海的位置坐好。 餐食十品，皆是素食为主，桌上笔墨纸砚与餐具合而为一。虽说是素食，摆盘却十分精致。而且注重原生态，将那种心如明镜，无欲无求的态度也融入到食物中，这些绿色食材被大厨注入了灵魂，口味竟如此美味，而且吃完神清气爽，一点也没有油腻感，分量也是足够的。 午后的无味舒食也提供下午茶，在这么棒的环境中饮茶，别提有多放松了。 无味舒食（环岛路店） 环岛南路290号（书法广场旁）

⚰️当琴音夹杂着海浪的声音奔袭而来，食物本真香甜的气息在口中融化。无味舒食，让食物做回自己，致力于还原食物最本真的样子和味道。身处闹市，时刻想寻觅一处宁静，素食主义便是一种方式。曾经以为素食就是五谷杂粮，白菜酱水，然而，在无味舒食，当食物成了一种艺术，渲染了禅意。   独栋三层。其中，上两层针对享用定食宾食客，而底层则面向单点食客。当人们来到这个与世无争的地方，一切可以归于宁静，这里屏蔽了城市中的喧嚣与浮躁，也正是店家初心, 空间的禅意元素，透过落地窗便能看到窗外美好的景致，蓝天白云，汹涌澎湃，惊涛骇浪，日出日落，户外大自然馈赠的美景犹如挂画一般，自然和谐，宛如天成。在这里，穿着古典长衫的服务员风度翩翩，简洁素雅，一举一动，一颦一笑让人感觉优雅，服务过程充满仪式感，可谓一道靓丽风景线。这便是无味，想带给你一方净土，洗涤心灵的凡尘。   餐具是文房四宝的造型，雅致有品味。点的是单人定食，菜品遵循自然法则，进行少加工、少调味的制作工序，将一份食材的本味充分体现出来的烹饪理念。这些简单的食材，在经过厨师的悉心创意下，可以拼凑成一幅幅绚丽的画卷，每一个食材，从摆盘开始，亦是相当有画意。   一份当季百果园A级水果清新口腔。青白相间的甜蜜豆玉米胚芽，甜豆清爽，玉米胚芽软糯，仿佛食进一碗神仙八宝粥。黑松茸炒时令笋鲜美极致。姜饼瓜炖松茸汤澈鲜香。粗茶素饭，一碗小竹筒闽南松茸紫菜饭，宛如隐居山林。李渔说：吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以其渐近自然也。一顿饭吃完，食材的运用、口味的巧思和外观的精巧，全部韵味其中。   ♨️非淡泊无以明，非宁静无以致远。于此食素、品茗、焚香、听琴，口腹满足之余，感受心灵宁静，品悟幸福的真谛。

总体还是很不错的，服务员都很亲切，环境整体很有禅意，装修也很干净利落，让人用餐时心情很放松！ 这次套餐，总共十道菜，一道道菜慢慢上，旁边还有很温柔的小姐姐介绍，让人觉得餐厅服务是很用心的。 每道菜量都不多，但是吃完后依旧会有饱腹感，而且吃完后不腻，整体体验让人心情愉悦！手工豆排真的很好吃，豆腐超级嫩的，虽然是油炸的但是不腻！！

挺不错的素食餐厅，非常非常有意境