5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  •   人均消费:120元
  • HI辣火锅位于厦门的和平码头商圈,在一楼就可以看到HI辣的火红火红的招牌。餐厅内不仅面积很大,过道宽敞,而且都提供了舒服的沙发椅,让人舒舒服服的就餐,真是贴心。从餐厅的窗户往外看,面前就是一片大海,真的有面朝大海春暖花开的感觉。而不远处就是隔海相望的厦门明珠——鼓浪屿。

    还有什么比一边吃火锅,一边看窗外的无敌海景更加惬意呢!坐着就能品尝到地道四川美食,吃着就能看到最美的厦门海景,看着就能感受到前所未有的满足感,还有什么事情是一顿火锅解决不了的呢?如果有,那就来两顿!

    锅底自然是老少皆宜的鸳鸯锅底,不过我们另一边不是清汤锅,是番茄锅,酸酸甜甜就是我啦!首先上桌的是餐厅推荐的hi辣鱼,在满满火红辣椒的覆盖之下的是一片片鲜嫩的鱼肉切片。尽管服务员给我们推荐了好几次,但是看到这火辣火辣的一盘端上桌来,还是稍微有点被吓着了,我很好奇,我究竟敢不敢吃下去。

    后来这辣鱼肉确实也打消了我之前的疑虑吧,鱼肉上的辣椒是属于咸辣椒,但是并不会太辣,鱼肉吃起来鲜嫩辣爽,滋味十足,果然配得上店铺推荐菜!

    除了hi辣鱼,店里还有各种雪花牛肉、红油牛肉、鲜嫩牛肉等等牛肉可以用来烫火锅,那种好吃我还真说不太上来,不过要说比较有特色的,应该就属猪肝跳跳糖了吧!猪肝搭配跳跳糖,这是哪个脑洞大开的人想出来的创意呀!烫好的猪肝,将跳跳糖倒在猪肝上面,利用余温让跳跳糖产生爆裂效果,噼里啪啦的,真好玩。

    除了各种肉肉肉,自然少不了我爱的鲜毛肚,千层肚,最富有嚼劲的该属他们两个了,百吃不腻!还有店里新鲜手打的香菜牛肉芝士丸,虽然感觉奇葩搭配,但是绝壁好吃!一口咬开,融化的芝士流出,香滑软嫩,赞不绝口呀!

    看着满满一大桌,我已经迫不及待的开吃,你还在等什么呢,嘿嘿。除了火锅,餐厅里还有四川火锅店都必不可少的红糖糍粑和好喝的自制饮料,当然还有少不了的唯怡豆奶!

餐馆信息

  • 地        址: 鹭江道和平码头1L
  • 标        签: 川味/重庆火锅 火锅
  • 电        话: 0592-7076366
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-00:00
餐馆介绍:

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